《中等職業教育國傢規劃教材配套教學用書•烹飪英語》為中等職業學校烹飪專業英語教材。書中內容緊密聯係烹飪工作流程，注重與實際服務工作的高度銜接性。旨在幫助烹飪專業學生和從業人員掌握英語運用和交際能力。具體內容主要涉及廚房用具、蔬菜、水果、魚、肉、地方名菜、中國菜係等，使學生在原有的英語學習基礎上，掌握相關領域的專業基礎詞匯及用法。《中等職業教育國傢規劃教材配套教學用書•烹飪英語》可供中等職業學校烹飪專業的學生作為專業英語教材使用，也可供飯店服務從業人員和相關人員參考。《中等職業教育國傢規劃教材配套教學用書•烹飪英語》采用齣版物短信防僞係統，用封底下方的防僞碼，按照《中等職業教育國傢規劃教材配套教學用書•烹飪英語》最後一頁“鄭重聲明”下方的使用說明進行操作查詢圖書真僞並有機會贏取大奬。
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