Les deux maîtres d'œuvre de la réalisation de ce dictionnaire, Pierre Bonte et Michel Izard, directeurs de recherche au CNRS, sont assistés d'un comité scientifique constitué de chercheurs au CNRS et à l'EHESS : Marion Abélès, Philippe Descola, Jean-Pierre Digard, Catherine Duby, Jean-Claude Galey, Jean Jamin, Gérard Lenclud.
Comment présenter l'ethnologie et l'anthropologie au grand public ? Certes le nom du plus grand des anthropologues est largement connu, mais que sait-on et que comprend-on de l'apport d'une discipline, " mode original de connaissance ", à travers l'œuvre multiforme de Claude Lévi-Strauss ? " L'ethnologue ne peut ignorer le remords d'appartenir au monde qui se rendit coupable d'en massacrer un autre " remarque Catherine Clément dans sa monographie consacrée à Lévi-Strauss (Que sais-je ? 2002). Au-delà de ce sentiment d'indignation, l'ethnologue se définit comme un analyste de sociétés dit-elle et l'anthropologue, un témoin curieux de toutes les formes de vie humaine. Publié dans une version reliée en 1991, puis réédité dans un format poche, ce dictionnaire est un " outil culturel " passionnant et indispensable, non seulement pour connaître les grands noms de la discipline (94 ethnologues sont présentés), mais aussi pour comprendre leur langage et leurs concepts, car " c'est avec cet instrument analytique qu'ils affrontent la réalité sociale, organisent leur savoir et définissent les orientations de leur réflexion et c'est à travers leur langage que, de l'extérieur, la discipline est identifiée. " (P. Bonte et M. Izard).
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