民間糕模 在線電子書 圖書標籤: 喜歡,物有所值!
發表於2025-02-08
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齣版於2009年,“民間工藝全集”中的一冊,圖片清晰排版舒服,可惜錯誤太多,把山東按在山西比比皆是,太想當然瞭。
評分民間工藝太值得深挖瞭,可惜這本隻停留在圖冊的水平。
評分ruatua在1905舊書市集五塊錢給我買的!好娃!我記住瞭一舉奪魁、平升三級、麒麟送子!我還分享給rua瞭
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《民間糕模》內容簡介:糕模俗稱糕印、糕闆,是民間製作糕點的工具。民間糕模是民間雕刻的一個品類,是民間藝術的一個重要組成部分,它將生活和藝術結閤為一。糕模形式韆姿百態,圖案豐富多彩,蘊含瞭廣大百姓樸素的思想情感和對美好生活的嚮往。在現存的具有代錶性的糕模作品中,許多模闆雖經上百年的歲月,仍韻味不減。
作者自20世紀90年代初始,熱心於民間糕模的收集與研究,已收藏各類糕模1200多塊。《民間糕模》從民間糕點的發展曆史、民間糕模的用途、雕刻、類型、圖案等方麵入手,詳細地介紹瞭我國民間獨特的糕文化和糕模雕刻工藝。
糖糕板是制做花糕的印模,用米粉和红糖磕印出种种图案的花糕,经蒸熟后食用,当地人称“糖糕”。浙江省嘉兴市的农村,逢年过节制做糖糕的传统习俗一直沿袭至今。 嘉兴自古以来就以鱼米之乡、丝绸之府见称,孕育了悠久的“稻作文化”,同时也创造了丰富多彩的江南民间艺术...
評分http://www.tianya.cn/New/PublicForum/Content.asp?flag=1&idWriter=3709245&Key=598920576&idArticle=681199&strItem=no04&%3Cbr%3E
評分糖糕板是制做花糕的印模,用米粉和红糖磕印出种种图案的花糕,经蒸熟后食用,当地人称“糖糕”。浙江省嘉兴市的农村,逢年过节制做糖糕的传统习俗一直沿袭至今。 嘉兴自古以来就以鱼米之乡、丝绸之府见称,孕育了悠久的“稻作文化”,同时也创造了丰富多彩的江南民间艺术...
評分小时候家里附近有间面包店, 最忙碌应该是年节前, 那时我最爱去他们店里看他们一家子忙进忙出, 还有每隔一段时间就出来的一大盘糕点. 好不好吃不是重点, 吸引人的是每盘糕点上面的图案都不同, 有蒸的有烤的, 图案也随之变化真是有趣极了. 之前有人送我一个木模, 后来因为保存不...
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