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Original 1896 Boston Cooking-School Cook Book 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Fannie Merritt Farmer 作者

Dover Publications

译者

1997-07-03 出版日期

618 页数

USD 16.95 价格

Paperback

丛书系列

9780486296975 图书编码

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发表于2024-12-01

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Original 1896 Boston Cooking-School Cook Book 在线电子书图书描述

A cookbook classic, acclaimed for such innovations as simple directions, concern with nutrition and terms now standard in American cooking. Detailed methods for preparing soups, seafood, meat, vegetables, poultry, salads, hot and cold desserts, and many other dishes. A delightful repository of information for nostalgia buffs and a useful aid for today's homemaker.

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