具体描述
这部《中国农业通史》，从生产力和生产关系、经济基础和上层建筑的结合上，系统阐述了中国农业发生、发展和演变的全过程。既突出了时代发展的演变主线，又进行了农业各部门的宏观综合分析。既关注各个历史时代的农业生产力发展，也关注历史上的农业生产关系的变化。
本书为魏晋南北朝卷。
作者简介
目录信息
绪论 农业发展的自然环境和社会环境
一、自然生态环境
二、社会环境
第一章 农业生产工具和技术方法
第一节 农业生产工具的发展
一、北方旱作农具的改进和配套
二、南方水田农具初步形成体系
三、水力加工机具的突出发展
第二节 农作技术的进步
一、农作制度的多样化
二、旱地土壤耕作技术的完善
三、粮食作物栽培技术的提高
四、园艺和造林技术的发展
第三节 纤维、染料和蚕桑生产技术
一、纤维、染料作物栽培技术
二、栽桑养蚕技术
第四节 畜牧兽医技术的发展
一、畜禽牧养技术
二、兽医和相畜术
第五节 农副产品加工与贮藏技术
一、粮食加工与贮藏技术
二、蔬菜、果品加工与贮藏技术
三、畜产和鱼类加工贮藏技术
四、丰富多样的酿造技术
第二章 农田水利事业的发展进步
第一节 三国时期的屯田水利
一、曹魏屯田与水利建设
二、蜀汉屯田与水利建设
三、孙吴屯田与水利建设
第二节 西晋以后的北方农田水利
一、关中和西北内陆的农田水利
二、东部平原地区的农田水利
第三节 东晋南朝的农田水利
一、三吴圩田水利的发展
二、丹阳、晋陵地区的农田水利
三、淮汉地区的农田水利
第四节 农田水利的管理及运渠的开凿
一、农田水利的管理
二、运渠的开凿及其对农业的影响
第三章 农业生产结构与地理布局
第一节 粮食生产及其地理布局
一、粟的主粮地位及其动摇
二、麦作的进一步发展推广
三、水稻种植的显著发展
四、黍类种植的特殊性
五、豆类和其他粮食作物
第二节 蔬菜和油料作物生产概况
一、蔬菜种类的增加
二、若干主要菜种的生产情况
三、油料作物的种植
第三节 果树的构成及其地区分布
一、黄河中下游的果树和产区
二、南方主要果树及其产区
第四节 衣料生产结构及其地理布局
一、蚕桑丝织业生产
二、麻类栽培和麻布生产
三、棉花种植与棉织业生产
四、染料作物种植
第五节 畜牧养殖经济的发展变化
一、畜牧经济区域的阶段性扩展
二、国营和私营牧畜规模的扩大
三、牧养结构的变化和南北差异
第四章 土地制度和国营农牧经济
第一节 屯田制度和屯田经营
一、三国时期的屯田农业经营
二、两晋南朝的屯田生产经营
三、两晋南朝的州郡公田经营
四、十六国时期的屯田经营
五、北魏时期的屯田农业经营
六、东西魏和北齐、北周的屯田
第二节 北朝的均田制
一、北魏的计口授田制与均田制
二、东西魏和北齐、北周的均田制
第三节 国有牧场和国营畜牧生产
一、历代牧政管理机构
二、国营牧场经营简况
第五章 私有土地上的农业生产经营
第一节 国家对地主的经济政策
一、三国时期国家对地主经济的优容
二、西晋时期的“占田”、“荫客”法令
三、东晋南朝对士族地主的纵容和限制
四、北朝对地主经济利益的承认和袒护
第二节 地主庄园的农业经营
一、士族地主庄园的农业经营
二、庶族地主的农业生产经营
三、寺院地主的农业生产经营
四、依附农民与地主庄园经济
第三节 自耕农经济的起落
一、三国时期恢复自耕农经济的努力
二、西晋自耕农经济的短暂复苏
三、东晋南朝的自耕农经济状况
四、十六国北朝自耕农经济的低迷和复兴
第六章 边疆地区农牧业经济的发展
第一节 东北地区的农牧业发展
一、松、嫩流域及其以西地区
二、黑龙江、乌苏里江流域东部地区
三、东北地区外迁民族的经济状况
第二节 北方与西北少数民族的经济
一、北方及西北边地鲜卑族的农牧业
二、柔然与敕勒的农牧业发展
三、西域各族的农牧业经济
第三节 西南地区少数民族的农牧业经济
一、西南诸族分布的变迁与农牧业发展
二、汉人统治与西南农业的新发展
第四节 中南、东南少数民族的经济
一、东南山夷、山越的农业发展
二、南方诸蛮的农业发展
三、岭南等地俚、僚、侯的农业生产
第七章 赋役制度与农民经济负担
第一节 赋税制度的调整变革
一、三国时期的赋税制度
二、西晋的赋税制度
三、东晋南朝的赋税制度
四、十六国至北魏初的赋税制度
五、北朝的赋税制度
第二节 徭役制度的变化
一、三国时期
二、西晋时期
三、东晋南朝时期
四、十六国时期
五、北朝时期
第三节 赋役负担与农民生活
一、三国时期农民生活状况
二、两晋时期农民生活状况
三、南北朝时期农民生活状况
第八章 农产品的交换与流通
第一节 农产品的地区差异与交换流通条件
一、农业物产的地区差异
二、南北水陆交通状况
三、都市和城镇的面貌
第二节 各类农产品交换贸易
一、粮食贸易
二、蔬菜买卖
三、果品贸易
四、木材贸易
五、禽畜贸易
六、水产贸易
第三节 农产品市场、交易方式和商税
一、市场类型和管理制度
二、农产品贸易方式
三、南北互市与农产贸易
四、农产品贸易税
第四节 农产品交换对农家经济的影响
一、对大土地所有者的影响
二、对小农生活的影响
第九章 农业思想和农学著作
第一节 农业思想的发展
一、统治者对重农思想的继承和肯定
二、代表性的农业思想和主张
第二节 《齐民要术》的农学成就
一、《齐民要术》的主要内容和成就
二、《齐民要术》的农学思想特色
三、《齐民要术》的农业历史地位
第三节 农业物产志书的大批涌现
一、农业知识视野的扩展
二、《异物志》和地记（志）的农学价值
三、几部具有特殊农学价值的著作
结语 魏晋南北朝农业发展的主要特点
一、北方农业的严重挫折与南方农业的崛起
二、农业生产结构经历了显著的调整和改变
三、自耕农生产的委顿与大地主经济的兴盛
四、国家直接参与农牧经营的程度明显加强
五、国家与地主对劳动力和山林川泽资源的争夺
参考文献
索引
后记
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
《中国农业通史》这部巨著，为我打开了一扇了解中国农业历史的窗户。我从未想过，一部关于农业的书籍，能够如此引人入胜，如此发人深省。书中对中国数千年农业发展的脉络梳理得清晰而系统，从新石器时代的萌芽，到青铜时代的进步，再到铁器时代的飞跃，以及后来的不断发展和创新，每一个阶段都让我看到了中国农民的智慧和辛勤。我尤其对书中关于水利技术的论述印象深刻，那些古代的灌溉系统和水利工程，无不体现了中国人民改造自然、征服灾害的伟大力量。同时，书中也毫不回避地揭示了农业发展过程中遇到的挑战和困难，比如气候变化、土地退化、自然灾害等，以及古人是如何应对这些挑战的。这让我看到了中国农业的韧性和生命力。总而言之，这本书让我对中国农业有了更深的理解，也对中华文明的根基有了更深的认识。
评分这套《中国农业通史》真的是一本让我爱不释手的书。它不仅仅是一部学术著作，更是一部充满人文关怀的史书。我喜欢作者们在叙述农业技术和政策的同时，也融入了对农民生活的描绘。书中那些关于春耕夏耘、秋收冬藏的生动描写，让我感受到了农民的艰辛与不易，也体会到了他们对土地的深情。例如，书中对不同地区、不同民族的农业生产方式的差异性进行了细致的介绍，这让我看到了中国农业的多元化和地方特色。我还特别喜欢书中关于农业的节日和习俗的讲述，这些都反映了农业与中国传统文化的紧密联系，也让我对中国人的精神世界有了更深的理解。此外，作者们在分析农业发展过程中出现的矛盾和问题时，也展现了历史的复杂性，比如土地兼并、贫富差距、自然灾害等，这些都让我对历史有了更全面的认识。总而言之，这本书让我从一个全新的角度审视中国历史，也对那些默默耕耘的中国农民充满了敬意。
评分《中国农业通史》最让我赞叹的一点是它的跨学科视角。这本书并非仅仅局限于技术或经济层面，而是将农业置于更广阔的历史和社会背景下进行考察。我看到书中不仅讨论了耕作技术、农具改进、作物种植等核心内容，还深入分析了农业与人口增长、城市发展、商业贸易、手工业生产等诸多要素之间的相互作用。例如，书中关于南方水稻种植技术的推广，是如何改变了中国的人口分布格局，并进一步促进了长江流域经济的繁荣，这些论述都极具启发性。我还发现，书中对农业技术传播的机制和途径也进行了细致的梳理，包括技术交流、人才流动以及政策引导等，这让我看到了中国古代农业科技的创新和扩散是如何实现的。更令我印象深刻的是，作者们还关注到了农业的社会功能，比如农业的税收、劳役以及对社会阶层结构的影响，这些都从更宏观的层面揭示了农业在中国社会体系中的核心地位。整本书就像一位博学的智者，循循善诱地引导我认识中国农业的复杂性和重要性。
评分这套《中国农业通史》真是一部令人肃然起敬的巨著，它的宏大规模和严谨的学术态度，让我这个普通读者也深深折服。初次翻开，我就被其厚重的体量所震撼，每一卷都像一座知识的金矿，等待我去挖掘。我并非农业领域的专业人士，但作者们用通俗易懂的语言，将中国数千年来的农业发展脉络娓娓道来，让我这个门外汉也能理解那些复杂的概念和技术演变。从早期刀耕火种的粗放式耕作，到精耕细作的农具革新，再到水利设施的修建和对土壤肥料的深入研究，每一个阶段都栩栩如生。我特别喜欢其中关于不同朝代农业政策的论述，比如汉代的屯田制，唐代的均田制，以及明清时期的经济作物种植，这些政策不仅反映了当时的社会经济状况，也深刻影响了中国农业的走向。更让我感动的是，作者们没有回避历史上的农业危机，比如旱涝灾害、蝗虫肆虐，以及由此引发的社会动荡，反而以一种客观冷静的态度，分析了应对措施和历史教训。阅读过程中，我仿佛看到了古代农民们辛勤劳作的身影，听到了他们对丰收的期盼，也感受到了农业在中国文明发展中的基石地位。这本书的价值远不止于知识的普及，它更是一种文化传承的载体，让我对自己的民族根源有了更深的认识和情感上的连接。
评分我必须说，《中国农业通史》是一部真正意义上的“百科全书”式著作。它的体量庞大，内容包罗万象，几乎涵盖了中国农业发展的方方面面。我曾尝试阅读过一些关于中国农业的片段式介绍，但总觉得不够系统和深入。然而，这套书完全改变了我的看法。它从史前时期的萌芽，一直追溯到近现代的转型，层层递进，逻辑清晰。让我印象深刻的是，作者们在分析农业技术进步的同时，也关注到了农业生产组织形式的变化，例如家庭农业、地主经济、合作社等等，这些都清晰地展现了不同历史时期社会经济结构的变迁。书中还详细探讨了农业与自然环境的互动关系，包括土地利用方式的演变、水资源的开发和保护，以及气候变化对农业生产的影响。这些内容让我对中国古代的生态智慧有了更深的理解，也认识到人与自然和谐相处的重要性。读这本书的过程，就像是在穿越时空，亲历中国农业的每一个重要时刻，感受着其中蕴含的深厚历史底蕴和文化积淀。
评分我非常享受阅读《中国农业通史》的过程，它就像是一次穿越时空的旅程，让我得以近距离观察中国农业的演变。书中对不同时期农业生产技术、农具改良、作物种植以及农业管理方式的详细描述，都让我对中国农业历史有了全新的认识。我特别欣赏书中对于农业技术传播和区域差异性的分析，它让我看到了中国农业的丰富性和多样性。例如，书中关于南方水稻种植的精耕细作，以及北方旱地农业的适应性，都展现了不同地理环境下的农业智慧。我还从书中了解到，农业不仅仅是生产食物，更是社会经济、文化和政治的重要组成部分。书中对农业与人口增长、城市化进程、社会结构以及国家政策的互动关系进行了深入的探讨，这让我对中国农业的复杂性和重要性有了更全面的理解。这本书让我不仅增长了知识，也对中华民族的勤劳和智慧充满了敬意。
评分我不得不承认，《中国农业通史》的深度和广度超出了我的想象。它就像一位经验丰富的导游，带领我穿越数千年的中国农业发展史。我从书中了解到，中国的农业并非一成不变，而是在不断地演进和革新。书中对不同时期农业技术特点的分析，让我清晰地看到了中国农业是如何从原始的采集和狩猎，逐渐发展到成熟的农耕文明。特别是关于作物种植的演变，从粟、黍到稻、麦，再到后来的玉米、番薯等经济作物的引入，这些都极大地丰富了中国的农业生产和人们的饮食结构。我还惊叹于书中对农业基础设施建设的详尽记录，例如历代兴修的水利工程，它们不仅解决了灌溉问题，也塑造了中国独特的农耕景观。作者们对于这些工程的建设背景、技术特点以及社会影响都进行了深入的论述，让我看到了古代中国人在改造自然、发展农业方面的巨大成就。这本书让我对中国农业的辉煌历史有了更深刻的认识，也对中华民族的创造力充满了敬佩。
评分我必须承认，《中国农业通史》是一部让我感到无比震撼和收获颇丰的著作。它以其宏大的视野、严谨的考证和深刻的洞见，全景式地展现了中国农业数千年的发展历程。我从书中了解到，中国的农业并非一成不变，而是伴随着技术的进步、社会的变迁和文化的演进，不断地调整和革新。书中对不同时期农业技术特点的分析，让我看到了中国农业是如何从粗放到精细，从单一到多元，从本土到世界。特别是关于作物种植的演变，从粟、黍的早期种植，到稻、麦的普及，再到后来玉米、番薯等新作物的引进和推广，这些都极大地丰富了中国的农业生产和人们的饮食结构。我还惊叹于书中对农业基础设施建设的详尽记录，例如历代兴修的水利工程，它们不仅解决了灌溉问题，也塑造了中国独特的农耕景观。总而言之，这本书让我对中国农业的辉煌历史有了更深刻的认识，也对中华民族的创造力充满了敬佩。
评分《中国农业通史》是一部令人受益匪浅的著作，它不仅增长了我的见识，也启迪了我的思考。书中对中国农业历史的梳理，让我看到了农业作为经济基础和社会稳定的重要性。我印象最深刻的是，书中对于农业技术传播的分析，它揭示了中国农业是如何通过交流和借鉴，不断吸收外来技术并加以创新。例如，书中对水稻种植技术的南北传播，以及后来对玉米、番薯等新作物的引进和推广，都进行了详尽的论述，这让我看到了中国农业的开放性和包容性。此外，书中还对农业与国家政策的互动关系进行了深入的探讨，例如历朝历代如何通过农业政策来稳定社会、增加财政收入，以及这些政策对农业发展带来的影响。这些内容让我对中国古代政治经济制度有了更深的理解。总而言之，这本书不仅是一部学术巨著，更是一部关于中国文明发展的重要史书。
评分《中国农业通史》给我带来的惊喜，在于它对细节的极致追求。读完之后，我才真正明白“通史”二字的重量。它不仅仅是罗列事件和人物，而是深入到每一个细微之处，展现农业文明的丰富内涵。例如，书中对不同时期农具的演变进行了详尽的描述，从木犁、铁犁的出现，到水车、耧车的发明，再到后来的各种精巧的灌溉和收割工具，这些技术的进步，无不凝聚着古代劳动人民的智慧和汗水。我尤其对书中关于种子培育和选育的章节印象深刻，它解释了为何某些作物品种能够在中国土地上繁衍并改良，以及这些品种的传播对农业生产力的提升起到了怎样的作用。此外，书中还涉及了农业与社会经济、文化、政治的紧密联系，比如农业歉收对赋税、人口流动乃至政权稳定造成的直接影响，以及农耕文化如何渗透到中国人的日常生活、节日习俗和伦理道德之中。我还能感受到作者们对于史料的考证和梳理是多么的严谨，许多论断都建立在大量可靠的文献和考古发现之上，这让整本书充满了说服力。它不仅仅是一部学术著作，更像是一部史诗，描绘了中国农业文明波澜壮阔的发展画卷。
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