中国名茶识别图鉴 在线电子书 图书标签: 茶文化 文化 文化研究 201009
发表于2024-11-22
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系统的了解了茶叶,很认真的做笔记,了解了解这种知识还是很有趣的
评分还行,发酵程度该细点1.烹茶方式分类:粗茶、散茶、末茶、饼茶,外形分类:片茶、散茶、蜡茶,发酵程度分类:绿黄白青黑红 2.红茶分类:小种红茶、功夫红茶、红碎茶 3.龙井分类:狮龙云虎四种演变为现在的狮峰、梅坞、西湖三种 4.世界三大高香红茶:祁门红茶、大吉岭红茶(印度)、乌伐红茶(斯里兰卡)
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《中国名茶识别图鉴》内容简介:中国茶文化源远流长、博大精深。从古至今,茶在人们生活中都占有一席之地。人们对名茶情有独钟,既因茶的形、色、味等自然特征及功效,也源于一份浓厚的文化情结。《中国名茶识别图鉴》为爱茶者而作,对中国名茶进行系统、规范的介绍,在幽幽茶香中进行一次名茶之旅。
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