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酒店美食节的经营与运作
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简体网页||繁体网页
姜培若 作者
译者
2009-1 出版日期
235 页数
25.00元 价格
丛书系列
9787807660996 图书编码

酒店美食节的经营与运作 在线电子书 图书标签: 酒店  策划  活动   

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发表于2024-11-21

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酒店美食节的经营与运作 在线电子书 图书描述

《酒店美食节的经营与动作》是本人从事酒店工作以来在不同地区的酒店举办美食节的个总结，其中也包括了本人在任职香港京华国际酒店总经理期间，在香港酒店举办美食节的一些做法。由于《酒店美食节的经营与动作》是在业余时间完成的，在写作过程中难免存在缺陷和不足，真诚地希望业界同仁及广大读者提出宝贵意见。特色饮食文化的传承，顾客难忘的饮食享受。

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