不学不知道,原来很多我们习以为常的很多饮食习惯其实是错误的。本书作者于康为北京协和医院临床营养科副教授,著名的营养学专家,他指出了现代人许多饮食上的误区,并针对现代人的很多不良饮食习惯提出了解决的方案。本书是生活健康指导类图书,简单易操作,易为普通读者接受。
于康,北京协和医院临床营养科,主任医师、教授
北京电视台 《养生堂》 《身边》 栏目
中央电视台《健康之路》 栏目
河北电视台《读书》栏目特约专家
《中华临床营养杂志》副主编
卫生部营养标准委员会委员
中华预防医学会肠外肠内营养学分会委员
中华预防医学会健康评估与控制专业委员会委员
中国医师协会健康管理及健康保险专业委员会常务委员
多年来从事临床营养支持、治疗与学术研究工作,擅长营养风险筛查、营养评定以及糖尿病、肾脏病、痛风症,外科手术,妊娠糖尿病等各类疾病的营养治疗和肠内营养支持
先后获得日本外科代谢和营养学会青年研究奖、中国营养学会肠外及肠内营养研究成果奖、北京协和医院优秀论文奖、中国协和医科大学优秀教师奖、中国疾病预防控制中心全民健身活动优秀工作者奖、北京市东城区健康促进工作者奖等。
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初读这本书时,我本来是抱着一种半信半疑的态度,毕竟市面上关于“改变生活方式”的书籍太多了,很多都流于表面。但是,这本书很快就展现出了它的独到之处。它没有给我灌输那些听起来很美但实施起来很困难的“宏伟目标”,而是非常脚踏实地地从生活中的微小细节入手。比如,书中对“早起”的解读就非常有趣,它不是强调“早起的好处”,而是深入分析了我们为什么起不来,以及如何通过调整睡前习惯来逐步实现早起。这种由内而外的改变策略,让我感到非常可行。我开始尝试书里的一些建议,比如调整呼吸方式,比如有意识地减少信息输入的时间。效果虽然不是立竿见影,但却是稳步积累的。读完这本书,我感觉自己像是完成了一次深度的自我排毒,整个人都变得轻盈了不少。
评分这本书的文字风格简直是独树一帜,带着一种哲思的韵味,却又丝毫不晦涩难懂。我特别欣赏作者在阐述观点时所采用的类比和隐喻,非常生动形象。比如,他把不良习惯比作“生锈的链条”,把持续的微小努力比作“滴水穿石”。每一次阅读,我都能从中提取出新的感悟。它不是那种一目十行的快餐读物,而是需要细细品味的“慢书”。我常常在读完一个章节后,会合上书本,静坐几分钟,将书中的理念与自己当下的生活场景进行对接和反思。这种互动式的阅读体验,极大地增强了知识的内化。对于那些追求深度思考和自我成长的读者来说,这本书无疑是一份珍贵的礼物,它提供的不是捷径,而是一张清晰的地图。
评分这本书的封面设计得非常吸引人,那种柔和的色调和简约的排版,让人一眼就能感受到一种平静和治愈的力量。我是在一个朋友的推荐下接触到这本书的,当时我正处于一个有些迷茫的时期,对自己的生活状态感到不满,却又不知道从何处着手改变。拿到书后,我立刻被那种娓娓道来的叙事方式所吸引。作者的文字功底非常扎实,对人性的洞察力也很深刻。他不仅仅是在罗列一些健康生活的技巧,更像是在引导我们重新审视自己的内心。书中有很多关于如何与自我相处的章节,让我受益匪浅。我发现,很多时候我们之所以感到疲惫和焦虑,并不是因为外部环境的压力有多大,而是我们内心的“习惯”出了问题。这本书让我学会了如何慢下来,如何更好地倾听自己身体的声音。它不是那种高高在上的说教,而是像一位老友在分享自己的生活智慧,让人读起来非常舒服,也很有代入感。
评分坦白说,我是一个拖延症患者,很多书都只读了个开头。但这本书却神奇地抓住了我的注意力,让我一直读到了最后一页,并且还产生了“意犹未尽”的感觉。这可能归功于作者在内容编排上的高明之处。他巧妙地将心理学、生理学和日常行为学融为一体,形成了一个逻辑自洽的体系。更重要的是,这本书充满了人性化的关怀。它承认我们在改变过程中会遇到的挫折和反复,并提供了应对这些“滑坡期”的有效策略。这让我感觉自己不是孤军奋战,而是有了一个理解和支持我的“导师”在身边。读完之后,我最直观的感受是,我对自己的掌控感增强了,不再是那个被动接受生活安排的人,而是开始主动去设计自己的人生轨迹。
评分这本书带给我的影响是结构性的,而非表面的。我之前尝试过很多“效率手册”和“时间管理工具”,但效果都不持久,因为它们都没有触及问题的核心——我们内在的驱动力和自我认知。而这本书,则像一把精密的钥匙,打开了通往内在世界的门。它引导我去看清那些潜藏在日常行为背后的深层动机。例如,关于“如何面对压力”的章节,作者没有简单地说“要放松”,而是深入剖析了压力产生的原因以及身体的自然反应模式,然后提供了循序渐进的调整方案。这种基于科学和经验的论述,让我深信不疑。读完这本书,我感觉自己对“健康”的理解不再局限于体检报告上的数字,而是一种由内而外的平衡与和谐。它是一次投资,投资在我自己未来几十年的生活质量上。
评分于康的书更侧重于有特殊需要的病人。
评分平时也没有注意过饮食健康,心血来潮找来看看,作为这一方面的小白,觉得还是挺不错的。
评分于康的书更侧重于有特殊需要的病人。
评分于康自己都不认可的书。大家别看。
评分于康的书更侧重于有特殊需要的病人。
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