《大學物理》為高等農、林、水院校農科類物理學課程教科書，被列為全國高等農林院校“十一五”規劃教材。本教材匯集幾所學校多年教學實踐經驗編寫而成，突齣瞭有關農科院校物理學課程的特色，如流體力學、液體的錶麵現象、輻射度學與光度學部分等：對物理學經典部分內容進行瞭必要的取捨，突齣瞭熱力學、電磁學、光學等內容：考慮到農科類專業一般不開設電工學，保留瞭直流電、交流電等內容；每章後開設瞭知識窗欄目，此部分或介紹物理學在農業及生命科學中的一些應用實例，或介紹物理學的發展，其目的是為瞭拓展學生的視野，激發學生對學習物理課程的興趣。
全書內容包括流體的運動、液體的錶麵現象、熱力學基礎、靜電場、直流電、穩恒磁場、正弦交流電電路、光的波動性、光譜學簡介及輻射度學與光度學基礎等十章。每章後都有一定數量的習題，以幫助讀者檢查並鞏固所學的知識。
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