Hornear pan, pastas y pasteles (Spanish Edition) 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Dan Lepard 作者

Blume

Manuel, Margarita Gutierrez 译者

2008-08-01 出版日期

160 页数

USD 25.95 价格

Paperback

丛书系列

9788480766340 图书编码

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发表于2024-11-10

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Hornear pan, pastas y pasteles (Spanish Edition) 在线电子书图书描述

From Baker and Spice, the internationally-acclaimed, artisanal bakery in London's Knightsbridge area, this guide includes an overview of breadmaking techniques and equipment, professional tips and tricks, and step-by-step techniques to illustrate more complicated proceduresis. Recipes for beautiful breads and tantalizing pastries--from wild yeast breads and butter-rich brioches to elegant tarts and basic biscuits--are included and are handmade using traditional methods and organic ingredients. Lush color photographs of the finished results whet the appetite and inspire readers to get baking. Baker and Spice es una pequena panaderia artesana cuyas recetas y metodos se adaptan perfectamente a las necesidades de la persona que desea hacer pan en su propia casa. Este libro muestra, en un formato facil de seguir, como combinar conocimientos expertos con ingredientes de alta calidad para conseguir excelentes hornadas caseras. Tambien se repasan diversas tecnicas para la elaboracion de pan, consejos y trucos profesionales adaptados para uso en casa que ilustran los procedimientos para que todo aquello interesado pueda obtener los mismo resultados en casa, con su propio horno.

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