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上瘾川菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
典尚文化工作室 作者
译者
2010-1 出版日期
240 页数
29.80元 价格
丛书系列
9787546401096 图书编码

上瘾川菜 在线电子书 图书标签: 食   

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发表于2024-11-13

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上瘾川菜 在线电子书 用户评价

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上瘾川菜 在线电子书 图书描述

《上瘾川菜》将所收集的数百个菜品分为三个部分，即精典川菜、创新川菜、家常川菜。精典川菜涵盖传统的、现在的，这些菜品颇为讲究，迎合了现代人的饮食追求，在民间有口皆碑，堪称精典之作。创新川菜是近年来风行的一种全新的川菜享受理念，它突破了传统的烹饪技术，在营养、造型等方面较传统川菜更健康、生动、时尚。家常川菜取料寻常，烹饪简单快捷，易学易做，更适合普通家庭。编者如此编排，不外乎想让更多的人能认识川菜、了解川菜、做好川菜，为弘扬川菜文化做出自己点滴的贡献，这也是《上瘾川菜》的宗旨所在。

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