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书名译的很恶俗。

作者实在渊博，活生生关于食物与社会的历史。里面讲到thomas lipton，第一个在英国提出食品零售业广告的概念，from glasgow。我爱立顿，by the way~

相当写实的当代社会问题 所为现代文明 实则是资本主义的无限扩张所导致的严重后果

翻译真的是太糟糕了。

2017.8 土地，疾病，环境问题集中构成人类食物问题。集中生产，运输和销售导致食物的全球化供应，降低成本的同时也带来食物保鲜问题，导致我们忘记了食物本来的味道。厌恶厨房工作也使得快餐食品大行其道，更加导致了另一种“营养不良”。 全文体现出作者希望从食物角度入手建设绿色生态城市。

本书让我意识到我天天吃的食物从哪里来，我在被谁主导我们的饮食生活，我应该采取什么样的饮食方式。 我找到了答案，但是面对现实我却无能为力。面对当前垄断我们食物供应的食物公司巨头，我们显得太渺小了。但是我可以改变的生活方式，那就是低碳的生活。可以多逛逛菜市场少去...  

不可否认，即使是在短短的十年时间里我们的生活也发生了巨大变化。 我们听什么，说什么，吃什么，在哪里买东西。。。 时间是连续的或许不容易觉察，但是稍微一回味，会发现，改变的不是一点点。。。

不可否认，即使是在短短的十年时间里我们的生活也发生了巨大变化。 我们听什么，说什么，吃什么，在哪里买东西。。。 时间是连续的或许不容易觉察，但是稍微一回味，会发现，改变的不是一点点。。。

与电影食品公司相衔接，我刚好也看完了这本书。都讲述着我们美丽星球上那些关于食物的不美丽的事情。食物是朝着越来越多的方向发展，但是那种催出来的鸡和满天飞的玉米，离我们所定义的食物恐怕也越来越远了。记得前几天看梁文道说他去京城一人家，常摆宾客，宴不拒来者。那主...  

本书让我意识到我天天吃的食物从哪里来，我在被谁主导我们的饮食生活，我应该采取什么样的饮食方式。 我找到了答案，但是面对现实我却无能为力。面对当前垄断我们食物供应的食物公司巨头，我们显得太渺小了。但是我可以改变的生活方式，那就是低碳的生活。可以多逛逛菜市场少去...