食物越多越飢餓 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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卡羅琳·斯蒂爾，她在多種行業間遊刃有餘：建築、教育、齣版。她是位特立獨行的講師。她將建築學與生活的關係融入課堂，成為第一位將“食物與城市的關係”搬上講堂的人。她是位跨界的建築師，為建築齣版社撰稿，並參與錄製BBC的節目。

出版者:湛廬文化策劃中國人民大學齣版社

作者:卡羅琳·斯蒂爾

出品人:

頁數:204

译者:劉小敏

出版時間:2010.2

價格:32.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787300116358

叢書系列:湛廬文化· 商業智慧

圖書標籤:

社科
環保
人類生活
科普
環境
食物越多越飢餓
人文
美國

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本書研究現代食品生産是如何破壞人類生存的平衡的。從肥胖人群、超市數量的猛然劇增，到人類對自然的破壞，作者追蹤食物發展道路的軌跡，闡述它的循環，挖掘其曆史根源。作者揭露瞭人類生活和環境是如何相互作用的，指齣瞭我們還有待解決的一個長達百年曆史的睏境。

具體描述

讀後感

評分☆☆☆☆☆

终于上架了，不罗嗦了，上真相： http://www.amazon.cn/s/ref=nb_ss?url=search-alias%3Dbooks&keywords=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E8%B6%8A%E5%A4%9A%E8%B6%8A%E9%A5%A5%E9%A5%BF&searchKind=keyword

評分☆☆☆☆☆

这是一个我每天接触、赖以生存，却从未认真关注过的陌生领域。初读题目，我以为讲的是资本主义发展阶段贫富两极分化问题。其实本书以城市中食品产生、运输、购买系统为切入点，讲述了当今时代人们饮食方式落没对人本身、社会政治、经济、文化产生的影响。简单来说，这是一本...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

随着时代的发展，我们的生活与过去已经有了翻天覆地的发展与变化，世界是在不断的进步，可是在进步的同时不觉得我们已经失去了太多太多了吗？无数的快餐，速食产品充斥着我们的生活，食物已经成为了一个过程，一个在不断缩短的过程，都说现在的生活节奏快，吃饭、做饭的时间被...

評分☆☆☆☆☆

本书让我意识到我天天吃的食物从哪里来，我在被谁主导我们的饮食生活，我应该采取什么样的饮食方式。我找到了答案，但是面对现实我却无能为力。面对当前垄断我们食物供应的食物公司巨头，我们显得太渺小了。但是我可以改变的生活方式，那就是低碳的生活。可以多逛逛菜市场少去...