食物越多越飢餓 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
卡羅琳·斯蒂爾，她在多種行業間遊刃有餘：建築、教育、齣版。她是位特立獨行的講師。她將建築學與生活的關係融入課堂，成為第一位將“食物與城市的關係”搬上講堂的人。她是位跨界的建築師，為建築齣版社撰稿，並參與錄製BBC的節目。
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本書研究現代食品生産是如何破壞人類生存的平衡的。從肥胖人群、超市數量的猛然劇增，到人類對自然的破壞，作者追蹤食物發展道路的軌跡，闡述它的循環，挖掘其曆史根源。作者揭露瞭人類生活和環境是如何相互作用的，指齣瞭我們還有待解決的一個長達百年曆史的睏境。
具體描述
讀後感
这是一个我每天接触、赖以生存，却从未认真关注过的陌生领域。初读题目，我以为讲的是资本主义发展阶段贫富两极分化问题。其实本书以城市中食品产生、运输、购买系统为切入点，讲述了当今时代人们饮食方式落没对人本身、社会政治、经济、文化产生的影响。 简单来说，这是一本...
評分看书的收获在于有自己的心得，看了这本书后，关于食物和我们生活的关系倒没有多大的体会，不过有一些其他方面的体会。写下来以备日后的自己重新学习整理。 先摘抄一些话： 1、现实情况是，超市束缚的不仅仅是杂货部门，还有为我们供应食物的整个基础结构。没有它们，我们要为...
評分不可否认，即使是在短短的十年时间里我们的生活也发生了巨大变化。 我们听什么，说什么，吃什么，在哪里买东西。。。 时间是连续的或许不容易觉察，但是稍微一回味，会发现，改变的不是一点点。。。
評分终于上架了，不罗嗦了，上真相： http://www.amazon.cn/s/ref=nb_ss?url=search-alias%3Dbooks&keywords=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E8%B6%8A%E5%A4%9A%E8%B6%8A%E9%A5%A5%E9%A5%BF&searchKind=keyword
評分把译者后记初稿帖出来，权作评论。 译后记 我写这篇译后记时，身处南方某工业城市的新区。与河对岸嘈杂、忙乱的旧城相比，这片在几年前还属于菜地的新城，显得格外安静与整洁。 对于长久生活在这座城市的居民来说，这种感觉就更加的明显与深刻；一位健谈的的士司机就曾对我发...
用戶評價
食品公司
评分聽書名感覺挺有意思，但是讀起來卻發現很散亂、東一榔頭西一棒的。主題意識懂瞭：就是食物從原始社會到現代社會在供給方式上的變更。但是確實感覺寫的不怎麼樣，或者說翻譯的不怎麼樣。
评分食品公司
评分看上去是多麼無奈。
评分不錯的書
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