食物越多越飢餓

食物越多越飢餓 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

卡羅琳·斯蒂爾,她在多種行業間遊刃有餘:建築、教育、齣版。她是位特立獨行的講師。她將建築學與生活的關係融入課堂,成為第一位將“食物與城市的關係”搬上講堂的人。她是位跨界的建築師,為建築齣版社撰稿,並參與錄製BBC的節目。

出版者:湛廬文化策劃 中國人民大學齣版社
作者:卡羅琳·斯蒂爾
出品人:
頁數:204
译者:劉小敏
出版時間:2010.2
價格:32.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787300116358
叢書系列:湛廬文化· 商業智慧
圖書標籤:
  • 社科 
  • 環保 
  • 人類生活 
  • 科普 
  • 環境 
  • 食物越多越飢餓 
  • 人文 
  • 美國 
  •  
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本書研究現代食品生産是如何破壞人類生存的平衡的。從肥胖人群、超市數量的猛然劇增,到人類對自然的破壞,作者追蹤食物發展道路的軌跡,闡述它的循環,挖掘其曆史根源。作者揭露瞭人類生活和環境是如何相互作用的,指齣瞭我們還有待解決的一個長達百年曆史的睏境。

具體描述

讀後感

評分

把译者后记初稿帖出来,权作评论。 译后记 我写这篇译后记时,身处南方某工业城市的新区。与河对岸嘈杂、忙乱的旧城相比,这片在几年前还属于菜地的新城,显得格外安静与整洁。 对于长久生活在这座城市的居民来说,这种感觉就更加的明显与深刻;一位健谈的的士司机就曾对我发...  

評分

这几年关于粮食的书籍和文章越来越多。两年前,我在读了帕特尔所著《粮食战争:市场、权力和世界体系的隐形战争》后,写了一篇短文来表达自己的困惑。我以为,关于粮食的博弈问题可以分为两大类,其一是粮食质量的博弈,其二是粮食数量的博弈。最近读了斯蒂尔所著《食物越多越...  

評分

本书让我意识到我天天吃的食物从哪里来,我在被谁主导我们的饮食生活,我应该采取什么样的饮食方式。 我找到了答案,但是面对现实我却无能为力。面对当前垄断我们食物供应的食物公司巨头,我们显得太渺小了。但是我可以改变的生活方式,那就是低碳的生活。可以多逛逛菜市场少去...  

評分

终于上架了,不罗嗦了,上真相: http://www.amazon.cn/s/ref=nb_ss?url=search-alias%3Dbooks&keywords=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E8%B6%8A%E5%A4%9A%E8%B6%8A%E9%A5%A5%E9%A5%BF&searchKind=keyword  

評分

本书让我意识到我天天吃的食物从哪里来,我在被谁主导我们的饮食生活,我应该采取什么样的饮食方式。 我找到了答案,但是面对现实我却无能为力。面对当前垄断我们食物供应的食物公司巨头,我们显得太渺小了。但是我可以改变的生活方式,那就是低碳的生活。可以多逛逛菜市场少去...  

用戶評價

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聽書名感覺挺有意思,但是讀起來卻發現很散亂、東一榔頭西一棒的。主題意識懂瞭:就是食物從原始社會到現代社會在供給方式上的變更。但是確實感覺寫的不怎麼樣,或者說翻譯的不怎麼樣。

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食品公司

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相當寫實的當代社會問題 所為現代文明 實則是資本主義的無限擴張所導緻的嚴重後果

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哈哈,終於齣版瞭,我老婆的翻譯,歡迎大傢批評

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非常好

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