具体描述
《现代水产养殖学：理论与实践》 内容简介： 本书是一部全面而深入探讨现代水产养殖理论基础、技术实践与产业发展的综合性著作。它旨在为水产养殖领域的科研人员、技术推广人员、从业者以及相关专业学生提供一个系统、前沿且实用的知识框架。全书结构严谨，内容详实，涵盖了从水产动物生物学特性到养殖环境调控，再到疾病防控与营养需求的各个关键环节。 第一部分：水产养殖的科学基础 第一章：水产动物的生物学与生态学基础 本章详述了鱼类、虾类、贝类等主要养殖对象的生理生化特性、遗传变异规律及其在不同水域环境中的生态适应性。重点分析了水产动物的生长发育、繁殖周期及其对环境因子（如温度、盐度、溶解氧）的敏感性。内容涉及水产动物分类学基础，为后续的养殖模式选择提供理论支撑。 第二章：养殖水体的生态学与水质管理 水体是水产养殖的生命基础。本章深入探讨了池塘、网箱、循环水等不同养殖系统中的水生态平衡机制。详细阐述了关键水质参数（氨氮、亚硝酸盐、pH值、碱度、透明度等）的监测方法、动态变化规律及其对水产动物健康的影响。章节中提供了多种行之有效的生物、物理和化学水质调控技术，强调预防性管理在维持稳定生产环境中的核心作用。 第二部分：先进的养殖技术与模式 第三章：营养与饲料科学 本章聚焦于现代水产动物的精准营养需求。内容涵盖了各种水产动物在不同生长阶段对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的精确需求量及最佳配比。重点介绍了功能性饲料添加剂（如益生菌、寡糖、植物提取物）在增强免疫力、提高饲料利用率方面的应用。同时，探讨了饲料原材料的选择与加工技术，确保饲料的营养价值和适口性。 第四章：养殖环境的工程化控制 随着集约化养殖的发展，对环境的工程化控制成为提高产量的关键。本章系统介绍了循环水养殖系统（RAS）的设计原理、关键设备（如生物滤器、增氧设备、紫外线消毒系统）的运行维护。深入解析了工厂化养殖中温度、溶氧、光照等环境要素的自动化监测与智能调控技术，旨在实现水资源的高效循环利用和养殖环境的精准稳定。 第五章：养殖模式的创新与可持续发展 本章梳理了当前主流和新兴的养殖模式，包括工厂化循环水养殖、多营养层级综合养殖（IMTA）、立体多层网箱养殖等。重点分析了不同模式的技术成熟度、经济效益及环境友好性。章节强调了向可持续、环境友好型养殖转型的必要性，探讨了利用可再生能源、减少抗生素使用等绿色生产路径。 第三部分：健康管理与质量安全 第六章：水产动物的病原生物学与免疫机制 全面介绍水产动物常见细菌、病毒、寄生虫和真菌病原体的生物学特性、致病机制及传播途径。深入剖析了水产动物的非特异性与特异性免疫反应，为理解疾病发生和制定防控策略奠定理论基础。 第七章：水产病害的诊断与综合防治 本章是疾病管理的核心内容。详细描述了常见水产病害的临床症状、病理诊断方法（包括分子生物学检测技术）。防治策略上，本书倡导以“预防为主，生物防治与药物治疗相结合”的综合管理模式。重点阐述了疫苗的研发与应用、中草药在免疫增强和辅助治疗中的科学应用，以及科学用药的原则与规范。 第八章：养殖过程中的环境风险与质量控制 本章关注养殖产品从“水面到餐桌”的质量安全链条。讨论了养殖过程中可能引入的环境污染物（如重金属、持久性有机污染物）的来源、迁移转化规律及其在水产动物体内的蓄积风险。阐述了良好农业规范（GAP）在水产养殖中的具体实施要点，旨在确保水产品的营养价值和食品安全。 总结与展望 本书在理论与实践之间架起了坚实的桥梁，不仅传授了传统养殖技术的精髓，更引入了现代生物技术、环境工程和信息技术在水产领域的最新应用成果。全书配有大量图表和实际案例分析，力求理论的深度与操作的可行性兼备，是水产行业从业者提升专业技能、实现产业升级的必备参考书。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有