具体描述
The New York Times bestseller that’s changing America’s diet is now perfect for younger readers
“What’s for dinner?” seemed like a simple question—until journalist and supermarket detective Michael Pollan delved behind the scenes. From fast food and big organic to small farms and old-fashioned hunting and gathering, this young readers’ adaptation of Pollan’s famous food-chain exploration encourages kids to consider the personal and global health implications of their food choices. In a smart, compelling format with updated facts, plenty of photos, graphs, and visuals, as well as a new afterword and backmatter, The Omnivore’s Dilemma serves up a bold message to the generation that needs it most: It’s time to take charge of our national eating habits—and it starts with you.
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读后感
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用户评价
《The Omnivore's Dilemma for Kids》这本书，就像一本带领我穿越食物生产迷宫的指南。我之前对食物的来源并没有太多概念，只知道它们出现在超市的货架上，但是这本书让我看到了食物从种子到餐桌的整个“旅程”。作者用非常清晰的逻辑和生动的故事，解释了“食物困境”的起源，特别是关于“工业化食物”的系统。我印象最深刻的是，书中对“玉米”的详细介绍，它不仅仅是我们吃的玉米，更是很多加工食品的原料，以及被广泛用于饲养牲畜的饲料。这种“玉米的统治”让我觉得很不可思议，也让我开始思考，我们对单一作物的依赖是否会带来隐患。书中还深入地探讨了“工业化养殖”的方方面面，包括动物的生长环境、饲养方式以及加工过程。这些细节让我对食物的生产有了更全面的认识，也让我开始关注这些过程对环境和动物可能产生的影响。我觉得非常有启发的是，书中也介绍了一些“非工业化”的食物生产模式，比如家庭农场和本地化的食物供应链。这些例子让我看到了食物生产的另一种可能性，一种更注重可持续性和更关注健康的模式。读完这本书，我感觉自己不再是一个对食物被动接受的孩子，而是一个开始懂得如何去探寻、去选择、去为自己的饮食负责的“小小食客”。它让我明白，我的每一个饮食选择，都在为这个世界做出贡献。
评分《The Omnivore's Dilemma for Kids》这本书，让我感觉自己像一个小小侦探，在解开食物的谜团。我一直觉得，食物就是从商店货架上拿来的，但是这本书却揭示了食物背后庞大的供应链和复杂的生产过程。作者用生动有趣的语言，讲述了“食物困境”是如何产生的，特别是关于我们生活中无处不在的“工业化食物”。我印象最深刻的是，书中对“玉米”的详细描绘，它不仅仅是我们吃的玉米，更是许多加工食品的原料，甚至是被用来生产生物燃料。这种“玉米的泛滥”让我觉得很不可思议，也让我开始思考，我们对单一作物的过度依赖可能带来的问题。书中还深入地探讨了“工业化养殖”的方方面面，从动物的饲养方式到它们最终如何变成餐桌上的食物。这些细节让我对食物的来源有了更清晰的认识，也让我开始关注食物生产过程中的动物福利。我觉得非常有启发的是，书中也介绍了一些“非工业化”的食物生产模式，比如家庭农场和本地化的食物供应链。这些例子让我看到了食物生产的另一种可能性，一种更可持续、更人道的方式。读完这本书，我感觉自己不再是一个对食物漠不关心的孩子，而是一个开始懂得如何去选择、去思考、去为自己的饮食负责的“小小食客”。它让我明白，我每一次的选择，都在塑造着我所生活的世界。
评分阅读《The Omnivore's Dilemma for Kids》的过程，就像是一场关于食物的深度探险。我一直以为，食物就是直接摆在餐桌上的，但这本书却让我看到了食物背后隐藏的复杂“人生”。作者用非常生动有趣的语言，将“食物困境”这个概念层层剥开，特别是关于“工业化食物”的生产过程。我印象最深刻的是，书中对“玉米”的深入描绘，它不仅仅是我们吃的玉米，更是很多加工食品的隐形原料，甚至被用来饲养大部分的肉类。这种“玉米的泛滥”让我觉得非常惊奇，也让我开始思考，我们对食物来源的单一化是否会带来问题。书中还详细地介绍了“工业化农业”的运作模式，包括大规模的种植和集约化的养殖。这些信息让我对食物的生产有了更深的了解，也让我开始关注这种模式可能带来的环境影响和对动物福利的挑战。我觉得非常有启发的是，书中也介绍了许多“可持续农业”的实践，比如家庭农场和本地化的食物供应链。这些例子让我看到了食物生产的另一种可能性，一种更贴近自然、更关注健康的模式。读完这本书，我感觉自己不再是那个仅仅满足口腹之欲的孩子，而是一个开始学会思考食物的来源，学会为自己的选择负责的“小小探险家”。它让我明白，我的餐盘，其实是一个连接着更广阔世界的小窗口。
评分读完《The Omnivore's Dilemma for Kids》，我感觉自己像打开了一个全新的世界。我之前对食物的认知非常简单，就是饿了就吃，但是这本书却让我看到了食物背后的那些我从未想过的事情。作者非常巧妙地将“食物困境”这个复杂的概念，用非常适合孩子理解的方式呈现出来。我印象最深刻的是，书中对“玉米”的深入解析，它不仅仅是我们吃的玉米，更是许多加工食品的隐形成分，甚至被用来饲养大部分的肉类。这种“玉米的无处不在”让我觉得非常惊奇，也让我开始思考，我们对食物的依赖是否过于单一。书中还详细地介绍了“工业化农业”的运作模式，包括大规模的种植和集约化的养殖。这些信息让我对食物的生产过程有了更深的了解，也让我开始关注这种模式可能带来的环境影响和对动物福利的挑战。我觉得特别有启发的是，书中也介绍了许多“可持续农业”的实践，比如家庭农场和本地化的食物系统。这些例子让我看到了食物生产的另一种可能性，一种更贴近自然、更关注健康的模式。读完这本书，我感觉自己不再是那个仅仅满足口腹之欲的孩子，而是一个开始学会思考食物的来源，学会为自己的选择负责的“小小探险家”。它让我明白，我的餐盘，其实是一个连接着更广阔世界的小窗口。
评分读了《The Omnivore's Dilemma for Kids》之后，我对食物的看法彻底改变了。我一直以为，我吃的都是“正常”的食物，但是这本书让我意识到，原来食物的世界比我想象的要复杂得多。作者非常巧妙地用非常容易理解的语言，解释了“食物困境”这个概念，并且把它和我们日常吃的食物联系起来。我特别印象深刻的是，书中对“玉米”的深入探讨，它不只是我们吃的玉米棒，更是被用来制造各种加工食品的原料，甚至是被用来饲养动物的饲料。这种“玉米的统治”让我觉得很震撼，也让我开始思考，我们为什么如此依赖一种作物。书中还详细地介绍了“工业化农业”的模式，从大规模种植到工厂化养殖，以及这些方式对环境和动物可能带来的影响。我不得不承认，这些信息让我有些担忧，但同时，作者也介绍了一些积极的替代方案，比如“本地食物”和“有机食物”。这些例子让我看到了希望，也让我觉得，作为消费者，我们其实有能力去影响食物的生产方式。作者并没有直接告诉我应该怎么做，而是鼓励我们去思考，去了解，去做出属于自己的明智选择。读这本书的过程，就像是在进行一场深入的食物“寻根之旅”，让我对每一口食物都充满了感激和敬畏。它不仅仅是关于食物的知识，更是关于一种生活态度，一种对我们所处世界更深刻的理解。
评分我必须说，《The Omnivore's Dilemma for Kids》这本书真的给了我一个全新的视角来审视我日常的饮食习惯。以前，我对食物的来源并没有太多概念，只知道我饿了就去冰箱或者便利店拿吃的。但这本书就像一扇窗户，让我看到了食物背后庞大而复杂的网络。它详细地讲述了食物从种子到餐桌的旅程，让我了解到，我们吃的玉米、大豆，并非只为我们直接食用，它们更多的是被用来饲养那些动物，然后我们又去吃那些动物。这种“玉米的困境”，让我觉得非常惊奇，也引发了我对食物链的思考。书中对于工业化农业的描绘，让我对那种大规模、集约化的生产方式有了更深刻的认识，也让我意识到这种生产方式可能带来的环境影响和对动物福利的挑战。作者并没有采取批判的姿态，而是以一种非常客观、分析的态度，将这些信息呈现给我们，让我们自己去判断。我尤其欣赏书中对“本地食物”和“有机食物”的介绍，它让我明白，选择更贴近自然的食物，往往意味着更少的环境足迹，也可能对我们的健康更有益。当我读到关于家庭农场和可持续农业的部分时，我感到一种莫名的亲切感，仿佛看到了食物生产的另一种可能性，一种更人道、更负责任的方式。这本书不仅仅是让我了解食物的“为什么”，更是让我思考“如何”去选择。它鼓励我们去尝试不同的食物，去了解它们的来源，去支持那些对地球更友好的生产方式。读完之后，我不再仅仅把食物当作填饱肚子的东西，而是把它看作一个连接着自然、环境、动物以及我自己的生命符号。
评分《The Omnivore's Dilemma for Kids》这本书，就像一本开启美食探险的地图，让我对食物的来源和生产方式有了前所未有的了解。我之前只知道，食物是从商店里买来的，但是这本书却一步一步地带我走进食物的“前世今生”。从一颗种子如何在土壤里发芽，到这些种子如何被大规模地种植，再到它们最终变成餐桌上的食物，每一个过程都充满了细节。作者用非常生动形象的语言，描绘了“工业化食物”的整个链条，特别是关于玉米，它竟然是如此多加工食品的源头，这让我感到非常惊讶。书中还详细地解释了“工业化养殖”是怎么回事，比如动物是如何被饲养，又是如何被加工成我们熟悉的肉类的。这让我看到了，那些超市里摆放整齐的肉制品背后，是怎样一个庞大而复杂的系统在运转。我觉得特别有趣的是，书中还介绍了一些“可持续农业”的例子，比如家庭农场和本地化的食物系统。这些例子让我看到了食物生产的另一种可能性，一种更注重环境、更关心动物福利的方式。读完之后，我开始更加留意我所吃的食物，并且会好奇它们是从哪里来的。我也会思考，我自己的选择，是否会对整个食物系统产生积极的影响。这本书真的不只是关于食物，它更是关于我们如何与自然和谐相处，如何做出更负责任的选择。它让我明白，我的餐盘，其实是一个连接着整个世界的小小缩影，我在这里做出的每一个选择，都在影响着更广阔的领域。
评分《The Omnivore's Dilemma for Kids》这本书，让我感觉自己像一个在食物世界里进行“考古”的小小学家。我之前对食物的认知非常简单，就是饿了就吃，但是这本书却让我看到了食物背后的那些我从未想过的事情。作者用非常生动有趣的语言，将“食物困境”这个概念层层剥开，特别是关于“工业化食物”的生产过程。我印象最深刻的是，书中对“玉米”的深入描绘，它不仅仅是我们吃的玉米，更是很多加工食品的隐形原料，甚至被用来饲养大部分的肉类。这种“玉米的泛滥”让我觉得非常惊奇，也让我开始思考，我们对食物来源的单一化是否会带来问题。书中还详细地介绍了“工业化农业”的运作模式，包括大规模的种植和集约化的养殖。这些信息让我对食物的生产有了更深的了解，也让我开始关注这种模式可能带来的环境影响和对动物福利的挑战。我觉得非常有启发的是，书中也介绍了许多“可持续农业”的实践，比如家庭农场和本地化的食物供应链。这些例子让我看到了食物生产的另一种可能性，一种更贴近自然、更关注健康的模式。读完这本书，我感觉自己不再是那个仅仅满足口腹之欲的孩子，而是一个开始学会思考食物的来源，学会为自己的选择负责的“小小探险家”。它让我明白，我的餐盘，其实是一个连接着更广阔世界的小窗口。
评分读完《The Omnivore's Dilemma for Kids》这本书，我感觉自己仿佛经历了一场奇妙的食物探险，彻底颠覆了我之前对餐桌上那些熟悉食物的认知。这本书就像一位循循善诱的老师，用孩子能够理解的语言，为我们揭开了食物背后隐藏的复杂世界。我一直以为，我吃的鸡肉、牛肉、蔬菜，都是直接从农场或商店里冒出来的，没想到它们每一样都有着自己漫长而曲折的“人生故事”。从种子如何被种下，到动物如何被饲养，再到最后如何来到我的餐盘，每一个环节都充满了细节和选择。作者并没有简单地告诉你什么“应该”吃，什么“不应该”吃，而是引导我们去思考，去追问，去理解食物的来源，以及这些来源对我们的健康、对环境、对整个地球的意义。这种开放式的引导方式，让我觉得自己不是在被动接受知识，而是在主动学习和探索，这让我感到非常有成就感。我开始留意我常去的超市里的食物标签，开始好奇那些“有机”、“天然”的标识背后究竟意味着什么。这本书的语言非常生动有趣，就像在讲故事一样，即使是关于复杂的农业系统，也能被讲得引人入胜。作者还穿插了一些小故事和有趣的实验，让我在阅读的过程中不会感到枯燥，反而充满了期待。我特别喜欢书中关于“食物链”的解释，它让我明白了我们吃的食物，其实是将太阳的能量，通过植物，再通过动物，层层传递到我们身体里的过程。这种能量的流动，让我对“食物”这个概念有了更深的敬畏。这本书不仅仅是一本关于食物的书，更是一本关于选择的书。它教会我，我每一次选择吃什么，都在用我的钱包投票，都在影响着这个世界的运作方式。
评分《The Omnivore's Dilemma for Kids》这本书真的让我大开眼界，我从未想过，我每天吃的披萨、炸鸡、或者一碗简单的沙拉，背后竟然隐藏着如此多的信息和故事。作者就像一位耐心的向导，带领我们深入到食物生产的各个环节，从广阔的玉米地到繁忙的养殖场，再到我们家门口的超市。我特别着迷于书中对“食物链”的深入剖析，特别是关于工业化农业如何将玉米这种原本用于人类食用的作物，大规模地转化为饲料，然后又将动物的生长过程高度工业化。这种“食物的变形记”让我感到既新奇又有些震惊，也让我开始思考，我所吃的肉类，究竟是如何被生产出来的。书中也提到了“沃马特（Walmart）”这样的巨头企业在食物供应链中的巨大影响力，以及它们如何通过规模效应来影响食物的价格和生产方式。这让我意识到，我们个人的饮食选择，虽然看似微小，但当汇聚成一股力量时，却能够产生巨大的影响。作者还鼓励我们去探索“家庭农场”和“本地食物”，让我了解到，原来还有很多生产者，他们坚持用更传统、更自然的方式来种植作物和饲养动物。这种对多样化食物生产方式的介绍，给我带来了很多希望，也让我对未来的食物选择有了更多的信心。这本书不仅仅是在提供信息，它更是在培养一种思考能力，一种批判性思维，让我们不只是被动接受，而是主动去质疑和探索。读完这本书，我感觉自己不再是一个对食物一无所知的孩子，而是一个有能力去了解、去选择、去为自己的饮食负责的“小小食客”。
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