具体描述
《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书，是国家“十一五"重点规划图书。它在一定程度上反映了我国农业标准化事业的发展进程，尤其是“十一五"期间的发展状况和成就，是各级农业标准化管理机构，科研、生产、检验、监督、教学等单位必不可少的工具书。农业作为我国第一产业，是关系国计民生的基础产业。农业标准是农业科研、技术和实践经验的结晶，是组织现代化农业生产的重要科学技术依据，对发展农村社会主义市场经济，促进科技进步，增强农业综合生产能力，改善农产品质量，扩大农产品对外出口，增加农民收入，提高社会、经济及生态效益具有重要意义。《中国农业标准汇编》系列丛书旨在引导和规范农业标准化生产、加工、经营和管理活动，为农业领域的相关部门提供比较全面的农业标准信息。本系列丛书的出版，将对推行农业标准化，提高农业科技创新和转化生产力，健全农业技术推广，确保农产品的质量安全，发展现代农业具有重要意义。本系列汇编以国家标准为主，同时收录部分相关的行业标准。为了给读者提供更多信息，书后附有未收录的相关行业标准目录，以便读者查询。
《中国农事规范汇编》 本书是一部关于中国农业生产实践操作规程和技术标准的综合性文献集。它系统地梳理和汇集了我国在农业种植、养殖、病虫害防治、农产品质量安全、农业机械使用及维护等各个环节所遵循的现行国家标准、行业标准以及部分地方性技术规范。 内容梗概： 全书分为若干核心篇章，分别聚焦于农业生产的不同领域，力求全面、详实地展现中国农业生产的标准化现状与发展方向。 种植业篇： 详细阐述了主要粮食作物（如水稻、小麦、玉米）、经济作物（如棉花、油菜、大豆）以及特色经济作物（如茶叶、烟草、水果、蔬菜）的种植技术规范。内容涵盖了从种子选择、播种育苗、田间管理（包括水肥管理、化学农药和生物农药的使用原则与剂量）、病虫草害综合防治，到收获、初加工等全过程的标准要求。特别注重绿色、有机种植的标准，以及对农药、化肥使用的限量和禁用规定，确保农产品从源头上的安全。同时，也包含了一些特色农产品的种植指南，如林下经济、设施农业等，体现了农业生产的多样化和精细化。 畜牧业篇： 涵盖了猪、牛、羊、家禽等主要畜禽的饲养管理标准。内容涉及饲料配比与质量要求、圈舍环境控制（温度、湿度、通风）、疫病防控（强制免疫、日常监测、疫情报告）、兽药使用规范（禁用兽药、休药期规定），以及畜禽产品（如肉、蛋、奶）的采集、储存和运输标准。书中还包含了水产养殖的相关标准，涉及鱼、虾、贝、藻类等水产品的健康养殖模式、病害防治、水质管理以及产品质量检测要求。 农产品质量安全与检测篇： 这一部分是本书的重点和核心之一。详细介绍了农产品质量安全国家标准体系，包括农药残留限量、兽药残留限量、重金属限量、真菌毒素限量等关键指标的检测方法和判定标准。书中收录了各类农产品（包括初级农产品和部分加工农产品）的质量等级划分、感官评价标准、理化指标检测方法，以及食品安全追溯体系建立的技术要求。同时也包含了对农产品产地环境评价、有害物质监测等方面的标准，强调全程质量控制。 农业机械与装备篇： 关注农业机械的安全使用、操作规程和维护保养标准。涵盖了耕作、播种、植保、收获、烘干、加工等各个环节常用农业机械的技术要求、性能检测标准以及操作人员的培训和认证要求。特别强调了农机作业的安全生产规范，以减少事故发生，提高作业效率。 环境保护与资源利用篇： 聚焦于农业生产过程中环境保护的要求和资源的可持续利用。包括农作物秸秆处理与资源化利用标准、畜禽粪污处理与还田利用标准、农业面源污染防治技术规范（如化肥农药减量增效、水肥一体化）、耕地质量保护与提升标准、农业节水灌溉技术标准等。旨在引导农业生产向绿色、低碳、循环的方向发展。 生物技术与新品种篇： 简要介绍了与农业生物技术相关的标准，如种子生产标准、育种技术指导原则等。对于一些新兴的农业技术，如转基因作物（在符合国家法律法规前提下）的安全评价和管理标准（若有）也会进行说明。 本书的特点： 权威性与系统性： 汇集了国家层面的权威标准，条理清晰，覆盖面广，是理解和掌握中国农业生产管理体系的重要参考。 实用性与指导性： 每个标准都配有详细的解释、操作指南和必要的图示，便于基层农业生产者、技术人员、管理人员和相关企业理解和应用。 前瞻性与发展性： 紧跟国家农业发展战略和政策导向，体现了对绿色农业、质量兴农、品牌强农等发展理念的贯彻。 《中国农事规范汇编》不仅为广大农业从业者提供了操作依据和技术支撑，也是科研机构、高等院校、政府监管部门以及涉农企业在制定发展规划、进行质量控制、开展技术研发和进行政策制定时的重要参考资料。通过遵循这些规范，能够有效提升农业生产的效率和效益，保障农产品质量安全，促进农业的可持续发展。
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