架子牛育肥技术

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页数:305
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出版时间:2010-2
价格:19.00元
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isbn号码:9787502365462
丛书系列:
图书标签:
  • 育肥技术
  • 架子牛
  • 牛育肥
  • 畜牧养殖
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  • 牛
  • 育肥
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具体描述

《架子牛育肥技术》详细介绍了肉牛品种、牛场建设、牛的饲料及日粮配合、牛的肥育、防疫保健和肉牛屠宰与分割等架子牛饲养技术。内容丰富,技术实用,文字简练,通俗易懂,适合肉牛养殖场(户)及相关人员参阅。

《架子牛高效育肥:从选择到出栏的全方位指南》 本书并非《架子牛育肥技术》,而是致力于为广大养牛户提供一套科学、高效、经济的架子牛育肥解决方案。从架子牛的选择、饲养管理、疾病防控到经济效益分析,全方位、多角度地为您解答育肥过程中可能遇到的难题,帮助您打造利润最大化的养牛事业。 第一章:架子牛的选择与评估 选择优质的架子牛是育肥成功的基石。本章将深入剖析如何精准识别适合育肥的架子牛,从以下几个方面进行详细介绍: 品种选择的考量: 针对不同地区和市场需求,分析利于育肥的优良肉牛品种(如西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛等)的生长速度、增重潜力、饲料转化效率和肉质特点。 个体鉴别技巧: 体型与结构: 教授如何通过观察体格、骨架、肌肉发育情况来判断架子牛的生长潜力。重点讲解“高、大、壮、匀”的标准,以及不同年龄段架子牛的理想体型特征。 健康状况评估: 详细指导如何通过观察精神状态、眼部、鼻孔、口腔、被毛、粪便等,判断架子牛是否健康、有无潜在疾病。教授如何识别常见的病态表现,避免将病牛、弱牛购入。 年龄与体重判断: 提供通过牙齿磨损程度、体长、体高等指标估算架子牛年龄和体重的方法,确保购入的架子牛符合育肥要求。 采购渠道与风险控制: 分析不同采购渠道(如原种场、散户、交易市场)的优劣势,以及如何规避采购风险,例如合同签订、检疫证明等。 第二章:科学的育肥饲养管理 饲养管理是架子牛育肥的核心环节。本章将为您提供一套系统、科学的饲养方案,最大化架子牛的增重效果: 营养需求与配方: 能量、蛋白质、矿物质与维生素: 详细解析架子牛在不同生长阶段的营养需求,重点阐述能量(如碳水化合物、脂肪)、蛋白质(必需氨基酸)、钙、磷、微量元素(如锌、铜、硒)和维生素(A、D、E)的重要性。 饲料配方设计: 提供不同阶段架子牛的优质饲料配方,包括粗饲料(如干草、秸秆、青贮)、精饲料(如玉米、豆粕、麸皮、玉米蛋白粉)和添加剂(如预混料、益生菌、瘤胃缓冲剂)的科学搭配比例。强调饲料的新鲜度和品质。 饲料的有效利用: 介绍如何通过改善饲料的适口性、消化率,以及提供清洁饮水,提高饲料利用率,减少浪费。 饲喂方式与时间: 定时定量: 强调规律的饲喂时间,避免饲喂过量或不足。 分批饲喂: 针对不同体型的架子牛,制定差异化的饲喂计划。 自由采食与限制饲喂的结合: 分析不同饲喂方式的优缺点,以及在实际操作中的应用。 环境控制与卫生管理: 牛舍设计与通风: 建议合理的牛舍空间、垫料选择(如稻草、锯末),以及保证牛舍空气流通、温度适宜(推荐适宜的温度范围),减少氨气、硫化氢等有害气体的浓度。 饮水管理: 强调提供充足、清洁的饮用水,并定期清洗饮水槽。 粪污处理与卫生消毒: 介绍科学的粪便清理周期,以及定期对牛舍、饲喂器具进行消毒,预防疾病传播。 行为观察与调整: 关注牛的进食、饮水、休息、排粪排尿等行为,及时发现异常,调整饲养管理措施。 第三章:架子牛常见疾病防控与治疗 疾病是影响架子牛生长和经济效益的重要因素。本章将重点关注架子牛的常见疾病,提供预防与治疗的有效方法: 疾病预防的重要性: 强调“预防为主,治疗为辅”的原则,通过良好的饲养管理、环境控制和免疫接种来降低发病率。 常见疾病的识别与症状: 消化系统疾病: 如瘤胃臌气、消化不良、腹泻、便秘等,详细描述其症状、病因及诊断方法。 呼吸系统疾病: 如牛肺炎、感冒等,讲解其早期症状、病原体以及诊断要点。 寄生虫病: 如体内寄生虫(线虫、吸虫)和体外寄生虫(牛蜱、螨虫),介绍其传播途径、危害及防治措施。 其他常见病: 如蹄病、眼病等。 科学的用药指导: 药物选择: 介绍常用、高效、安全的兽用药品,并强调根据诊断结果进行合理选药。 用药剂量与疗程: 详细说明各种药物的推荐剂量、用药途径和疗程,避免滥用和误用。 中兽药的应用: 介绍一些具有良好疗效和低副作用的中兽药在牛病治疗中的应用。 免疫接种计划: 制定科学合理的免疫接种计划,涵盖常见病毒性疾病和细菌性疾病的疫苗接种,提高牛群的免疫力。 紧急处理与隔离: 教授在疫情发生时如何快速反应,对病牛进行隔离、消毒,防止疫情扩散。 第四章:育肥后期管理与出栏 育肥后期是架子牛增重最快的阶段,同时也是出栏前的关键时期。本章将指导您如何优化此阶段的管理,并顺利完成出栏: 后期饲料调整: 针对育肥后期牛的快速生长需求,调整饲料配方,提高能量和蛋白质的比例,促进肌肉生长。 催肥剂与添加剂的合理运用: 探讨各种催肥剂、瘤胃调质剂、生长促进剂等添加剂的作用机制、使用方法及注意事项,强调在合法合规前提下的理性使用。 出栏前的准备: 禁食与饮水: 教授在出栏前适当禁食和控制饮水,以减少运输途中的应激和损失。 检疫与屠宰: 介绍出栏前的健康检查和检疫流程,以及配合屠宰场的准备工作。 装卸牛的技巧: 分享减少牛只应激、防止受伤的装卸技巧。 第五章:经济效益分析与风险管理 养牛不仅要科学,更要算经济账。本章将帮助您进行科学的成本核算,评估经济效益,并掌握风险管理的方法: 成本构成分析: 详细列举架子牛育肥的各项成本,包括购牛成本、饲料成本、人工成本、兽药成本、折旧费用、水电费用等,并提供成本控制的建议。 收益评估与利润预测: 通过科学的测算,预测不同育肥周期下的出栏体重、牛肉产量和销售价格,从而计算出净利润。 市场行情分析: 关注牛肉市场价格波动,掌握市场信息,选择有利的出栏时机。 风险管理策略: 价格风险: 探讨通过期货、合同等方式对冲市场价格波动的可能性。 疫病风险: 强调保险、加强卫生防疫是应对疫病风险的关键。 政策风险: 关注国家相关养殖政策,规避政策变动带来的影响。 本书的特色: 内容详实: 涵盖架子牛育肥的各个环节,信息量大,实用性强。 技术科学: 结合最新的养殖理念和科学研究成果,提供最前沿的育肥技术。 操作性强: 语言通俗易懂,配有大量实例和图表,方便养殖户理解和应用。 经济导向: 关注经济效益,帮助养殖户实现科学养殖与利润最大化的双重目标。 无论您是初次尝试架子牛育肥的新手,还是希望提升现有养殖效益的资深养殖户,本书都将是您宝贵的参考资料和得力助手。通过学习和实践本书的指导,您将能够更科学、更高效地进行架子牛育肥,为您的养牛事业注入新的活力,迎来丰厚的经济回报。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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一直以来,我都在寻找能够系统性地提升养殖效益的方法,毕竟,投入了时间、精力和金钱,最终的目标还是获得更好的回报。这本书的出现,可以说正是我一直在寻找的“关键钥匙”。它并没有用华丽的辞藻去渲染,而是用扎实的理论和详实的案例,一点点地揭示了如何让牛在育肥期达到最佳的生长状态。最让我惊喜的是,书中对不同生长阶段牛的营养需求进行了非常细致的区分,并且给出了具体的饲料配方建议。我记得我以前在给牛配料的时候,总是凭经验,有时候感觉牛长得快,有时候又感觉平台期特别长,非常不稳定。而这本书则提供了一个清晰的科学框架,让我明白,原来不同月龄、不同体重的牛,对能量、蛋白质、维生素和矿物质的需求是存在显著差异的。按照书里推荐的配方,我尝试调整了饲料,明显看到牛的体况在改善,精神状态也更好了,而且,以前那种猜来猜去的不确定感大大降低了。此外,书中对于如何改善牛的生活环境,例如温度、湿度、通风的控制,也给出了很多实用的建议,这些细节往往是决定牛能否健康快速生长的重要因素,而我以前在这方面投入的关注度并不够。总的来说,这本书为我提供了一个非常完整的育肥技术指导体系,让我对如何科学、高效地进行牛育肥有了更深刻的理解和更强的信心。

评分☆☆☆☆☆

我一直对畜牧业,特别是牛的养殖,抱有浓厚的兴趣。尽管我不是直接的养殖户,但家里有亲戚从事这一行,我经常听到他们谈论养牛过程中遇到的各种问题,比如如何提高肉牛的增重速度、如何降低饲料成本、如何有效防控疫病等等。这些问题在我看来,都充满了挑战性和研究价值。当我得知有这样一本专门介绍牛育肥技术的书籍时,我立刻产生了强烈的阅读欲望,想从中学习更专业、更系统的知识。这本书的内容确实没有让我失望,它以一种非常严谨的科学态度,深入浅出地剖析了牛育肥的各个环节。特别是它对于不同品种牛在育肥过程中生理特点的差异分析,以及针对这些差异所提出的个性化饲养方案,让我印象深刻。书中还详细介绍了各种饲料原料的营养成分及其在牛体内的代谢过程,以及如何通过科学配比来优化饲料,最大限度地提高饲料的利用率,减少浪费。我尤其赞赏的是,书中并没有回避养殖过程中可能遇到的各种风险和挑战,而是提供了切实可行的应对策略,包括常见疾病的早期识别、有效的治疗方法,以及如何通过加强生物安全措施来预防疫情的发生。这本书的出版,无疑为畜牧业的研究和实践提供了一个重要的参考。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真的入手太晚了!当初养牛的时候,走了不少弯路,花了不少冤枉钱。特别是育肥这块,总是掌握不好那个度,牛长得慢不说,有时候还容易生病,那真是愁得我夜不能寐。后来听同行推荐了这本书,我当时还半信半疑,想着自己摸索了这么久,一本小小的书能有多大帮助?但真的翻开看了之后,我才觉得自己以前有多么无知。书里讲的那些方法,条理非常清晰,从牛的品种选择、日常饲养的管理,到各种营养配方的调整,还有疾病的预防和治疗,都写得非常详细,简直就像是把一个经验丰富的养殖师傅请到了家里。我印象最深的是关于饲料转化率那一部分,以前我只知道多喂点就好,结果书里详细分析了不同饲料的能量、蛋白含量对牛生长速度的影响,还给出了不同阶段牛所需的最佳配比,我按照书里的建议调整了饲料,真的感觉牛的胃口变好了,长肉的速度也明显加快了,这可比以前瞎猜要科学太多了!而且书里还提到了很多细节,比如牛舍的通风、垫料的选择,这些看似不起眼的地方,其实对牛的健康和生长都有很大的影响。我以前就没太在意这些,现在才知道,原来养牛的学问这么深奥。这本书就像一本宝典,让我受益匪浅,简直是新手养牛的福音。

评分☆☆☆☆☆

在我接触这本书之前,我对牛的育肥过程一直抱有一种比较模糊的认识。总觉得只要给牛喂饱吃好,它们自然就会长肉。然而,这种“自然而然”的想法,在实际操作中却带来了不少困扰。比如,有时候牛的增重就是不理想,有时候又容易出现不明原因的腹泻,这些都让我感到非常头疼,也浪费了不少时间和精力。这本书的出现,让我开始从一个全新的角度来审视牛的育肥。它不仅仅停留在饲料的堆砌,而是深入到了牛体内部的生理机制。书中关于不同营养素对牛生长发育的关键作用,以及它们之间的相互影响,都进行了非常详细的阐述。我印象最深刻的是,书中详细介绍了如何根据牛的年龄、体重和生长阶段,来动态调整饲料的营养配比。我以前总是用一套固定的配方,现在才知道,原来不同时期的牛,对营养的需求是如此不同。我尝试按照书里的建议,在育肥的不同阶段,调整了蛋白质和能量的比例,并且增加了某些微量元素的补充。结果非常令人欣喜,牛的生长速度明显加快,而且体质也变得更强健,生病的情况也大大减少。这本书让我明白,精细化的管理和科学的营养调控,才是提升牛育肥效益的根本。

评分☆☆☆☆☆

说实话,我以前养牛,基本上就是凭着一股子热情和“老一套”的经验。什么东西便宜就喂什么,什么方法简单就用什么,结果牛的长势总是不尽如人意,有时候还会因为一些小问题,比如拉稀、感冒,就耽误了整个育肥周期。这本书的出现,就像给我打开了一扇新的大门。它让我明白,养牛并不是简单的“喂饱”就能行,而是一门需要科学知识和精细管理的学问。书中关于牛的消化生理、营养代谢的讲解,虽然有些专业,但作者的阐述却非常到位,通俗易懂。我特别是被书中关于“饲料转化率”的分析所吸引,以前我只知道牛要吃得好才能长得快,但书中详细解释了不同饲料的能量和蛋白质是如何被牛体利用的,以及如何通过优化配方来提高这个转化率,这让我豁然开朗。我按照书里提到的方法,调整了饲料的结构,减少了一些粗饲料的比例,增加了精饲料的用量,并补充了一些微量元素。实施了大约一个月,我就惊喜地发现,牛的粪便变得更成形了,吃料也更积极,最重要的是,体重增长的速度明显加快,而且看起来体型也更匀称了。这本书让我意识到,科学养殖才是提升效益的关键。

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