《职业技术教育课程改革新规划教材•服务礼仪》由湖北黄冈旅游学校陈晓毛老师担任主编,湖北省旅游学校邓玉梅老师、云南省旅游学校谢青老师、湖北黄冈旅游学校陈劭老师担任副主编,负责大纲编写、统稿定稿、总纂修改。全书共分十个项目,内容包括礼仪概述,个人礼仪,社交礼仪,前厅服务礼仪,客房服务礼仪,餐饮服务礼仪,康乐服务礼仪,旅行社服务礼仪,会展服务礼仪,宗教、习俗礼仪。
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