具体描述
《食品安全(注释版法规专辑)》以专辑的形式，将解决各类纠纷中常用的法律、法规、司法解释以及其他规范性文件都囊括在内，并对解决该类纠纷的主体法以注释的方式予以解读，简单明了、通俗易懂。一册在手，读者即可掌握解决该类纠纷的主要法律文件。
为方便读者使用，书中对主体法附加条旨，条旨的内容是对该条法律条文的概括，可便于读者快速找到自己需要的条文。另外，书末还附录了解决纠纷的图表、计算公式等内容，方便实用。
《舌尖上的足迹：一段穿越千年的风味探索》 这本书并非一本枯燥的百科全书，也不是一本教你如何鉴别食品真伪的指南。它是一趟穿越时空的味蕾之旅，一次深入风味起源的寻根之旅。我们将一同探寻那些曾经鲜为人知、如今却风靡全球的食材，揭示它们如何在历史的长河中留下自己的印记，又如何塑造了我们今日餐桌上的丰富多彩。 故事的开端，或许要从那些古老的东方香料说起。你知道吗？胡椒，这种我们如今厨房里的常见佐料，在遥远的古罗马时期，曾是比黄金还要珍贵的奢侈品。本书将带你回到那个充满传奇色彩的年代，讲述香料之路上的商贸往来，以及这些小小的种子如何影响了整个欧洲的饮食文化和地理大发现。我们将探访阿拉伯的市集，感受那里的辛辣与芬芳，了解丁香、肉桂、豆蔻等香料是如何从热带的土地走向世界，成为连接不同文明的桥梁。 接着，我们将目光投向新大陆的馈赠。玉米、土豆、番茄，这些如今被誉为“世界三大作物”的平凡蔬果，在它们登陆欧洲之前，只属于美洲大陆的土著居民。我们会追随哥伦布的航海足迹，体验那个时代冒险家们对未知世界的渴望，以及这些“新大陆的宝贝”如何经过漫长的海洋运输，最终被欧洲人所接纳，并彻底改变了他们的饮食结构和人口增长。想象一下，没有了土豆，爱尔兰的传说将失色几分；没有了番茄，意大利的美食又将是何种模样？ 当然，这场风味探索的地图不会止步于此。我们会潜入亚洲的深处，去探寻稻米的奥秘。从中国长江流域的古老稻田，到东南亚广袤的米仓，我们会了解稻米种植的千年技艺，以及它如何养育了世界上最大一部分的人口，成为东方文明不可或缺的灵魂。书中将描绘农民们辛勤耕耘的画面，讲述不同地区稻米品种的独特之处，以及它们如何孕育出千变万化的米食文化。 我们还会翻开历史的卷轴，去追溯那些如今被视为珍馐的食物，它们在过去的日子里，是如何从皇家御膳，一步步走向寻常百姓家的。比如，我们或许会谈谈茶叶，这种在中国被奉为饮品的文化象征，是如何跨越重洋，成为英国下午茶的优雅伴侣，并引发了著名的“茶马古道”和“鸦片战争”等历史事件。我们会走进古老的茶园，感受采摘的清香，了解发酵的工艺，以及茶文化如何在不同的国度生根发芽，绽放出独特的魅力。 当然，本书也不会忽略那些曾经的“禁忌”与“野味”。我们会探讨历史上哪些食物曾因宗教、习俗或政治原因被禁止食用，而又有哪些看似寻常的食材，在某些年代却被视为珍贵的蛋白质来源。我们会深入了解不同文化背景下，人们对食物的认知和选择是如何演变的，以及这些演变背后所蕴含的社会、经济和宗教力量。 《舌尖上的足迹》更是一本关于人类智慧和创造力的赞歌。它讲述了人类如何凭借对自然的观察和改造，不断发掘和利用身边的资源，创造出丰富多样的食物，并由此构建出璀璨的文明。从简单的烹饪技巧，到复杂的食物保存方法，再到跨地域的食材交换和融合，每一步都凝聚着人类的勤劳与智慧。 本书将以生动的故事、详实的考据、充满画面感的描写，带领读者走进一个由风味编织而成的宏大世界。你将在这里发现，你餐桌上的每一道菜肴，都承载着一段不为人知的历史，都讲述着一个关于人类与食物、人类与文明的故事。这不仅是一次知识的汲取，更是一场感官的盛宴，一次心灵的洗礼。 如果你也对那些餐桌上的日常有着无穷的好奇，如果你也想知道那些熟悉的味道背后，究竟藏着怎样的传奇，那么，请跟随《舌尖上的足迹》，一同踏上这场令人着迷的风味探索之旅吧。我们将一起品味历史，感悟文化，最终，更加懂得珍惜当下每一口食物的来之不易。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有