食品新产品开发在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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作者

译者

1970-1 出版日期

180 页数

25.00元价格

丛书系列

9787122079121 图书编码

食品新产品开发在线电子书图书标签: 工作创业

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发表于2024-06-01

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食品新产品开发在线电子书图书描述

《普通高等院校规划教材•食品科技系列•食品新产品开发》内容简介：食品科学的发展催生了食品新产品的开发，食品新产品的不断推出也推进了食品工业的进一步发展。本教材以创造学、市场营销学、食品法规与与管理等课程为基础，讲述食品新产品开发的过程、食品新产品的思维训练、产品创意、产品设计、市场开发、新产品市场管理等内容，《普通高等院校规划教材•食品科技系列•食品新产品开发》应用了创造学、心理学、市场蕾销学、企业管理学等学科的最新理论，通过许多食品新产品开发的案例来启迪创新思维，使读者对食品新产品的开发有全面的认识与理解。

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