盐文化研究论丛

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出版者:
作者:曾凡英 编
出品人:
页数:273
译者:
出版时间:2010-3
价格:35.00元
装帧:
isbn号码:9787807525615
丛书系列:
图书标签:
  • 盐文化
  • 文化研究
  • 民俗学
  • 历史学
  • 社会学
  • 饮食文化
  • 地域文化
  • 中国文化
  • 传统文化
  • 人类学
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具体描述

《盐文化研究论丛(第4辑)》内容简介:四川理工学院“中国盐文化研究中心”是以四川理工学院“中国盐文化研究所”为基础,与自贡盐业历史博物馆、四川久大盐业(集团)公司共同建设,主要围绕盐资源的开发利用而产生的诸种文化形态研究的学术机构,是四川省哲学社会科学重点研究基地和四川省教育厅人文社会科学重点研究基地。

【中心性质】以盐与人、社会的诸种关系为出发点,探寻围绕盐而产生的各种社会历史现象背后的文化内涵、文化事象和文化现象,以阐释盐对人类社会的重大意义和作用的科学研究及管理机构。中心接受四川省教育厅的委托,归口管理全省高校有关中国盐文化研究领域的科研工作。

【中心宗旨】主要从事以井盐为重点和特色的中国盐文化研究领域的各类学术活动,运用历史文化学、历史人类学、人类文化学、社会文化学、民俗文化学等多学科的理论和方法,研究盐与人类的总体关系;联合省内外、国内外从事盐文化研究、盐业生产及经营管理的专家学者,通过对盐的物质文化、制度文化、精神文化等方面深入系统的研究,构建中国盐文化学;充分发挥人文社会科学认识世界、传承文明、创新理论、咨政育人、服务社会的重要作用:积极推进学术观点创新、学科体系创新和科研方法创新,为先进文化建设、区域经济发展以及和谐社会的构建服务,为繁荣发展人文社会科学的研究贡献力量。

【中心中要业务】制定并发布每年度课题研究指南;受理省内高校及相关单位研究项目的申报;组织专家对申报课题进行评审,对立项课题进行中期检查和课题验收;举办本研究领域各种形式的学术研讨会;定期编辑、出版、发行“盐文化研究论丛”;主办并维护“中国盐文化研究中心”网站:邀请专家学者到中心讲学和开办公开学术讲座;通过组织课题研究,与国内有关学术机构和科研所进行密切合作与交流。

【中心课题规划】1.基础理论研究:即多维视野中的盐文化理论研究,从盐的物质文化、体制文化、精神文化等方面,研究盐与人类的总体关系,包括盐文化的科学内涵、盐的文化现象、盐的文化事象、盐文化的历史等。2.文献典籍研究:对所有盐业典籍进行文献学研究,主要包括整理历代盐政、盐法典籍,搜集相关文献资料,整理刊布盐业档案,抢救目前健在的老盐务工作者的“三亲”资料等。3.盐区与盐种类研究:盐区研究是指按地域或省份划分对传统产盐区进行全面的研究;盐种类研究是指盐的资源划分,包括井盐、海盐、池盐以及湖盐研究等。4.专题研究:盐涉及人类和社会生活的各个方面,拟就其大的方面进行深入研究,主要包括盐业考古与史前人类及遗址研究、盐与政治研究、盐与经济研究、盐与社会研究、盐与科技研究、盐与军事研究、盐与法律研究、盐与宗教研究、盐与生态研究、盐与教育研究、盐与城市发展研究、盐与文学艺术研究、盐与民族民俗研究、盐与旅游开发研究、盐与饮食文化研究、盐业群体研究、当代中国盐业发展研究等。5.比较研究:对不同时代、不同盐区、不同盐种文化进行比较研究;对东西方盐文化进行比较研究等。6.综合研究:主要进行盐文化及其研究成果的综合利用,包括编撰盐文化的辞书、各种编年、专题资料以及当代盐业企业文化建设等。7.应用开发研究:对盐产品进行深加工的研究,在改善盐产品自身品质的基础上,开发新的高附加值的盐及盐化工系列产品。

丝绸之路上的文明交响:早期欧亚大陆的贸易、信仰与技术传播研究 本书简介 本书是一部聚焦于公元前2世纪至公元3世纪早期欧亚大陆腹地,特别是丝绸之路沿线区域的综合性学术著作。它并非对单一文化现象的深度挖掘,而是旨在构建一个多维度、跨区域的宏观视角,探讨在早期全球化浪潮中,物质贸易、精神信仰的交流以及关键技术的扩散如何塑造了欧亚大陆的早期文明格局。 第一部分:流动中的贸易网络与物质文明的渗透 本书开篇即着手重建连接东方与西方的庞大贸易网络,尤其侧重于那些尚未被充分关注的支线贸易路线。 第一章:粟特商帮的崛起与区域经济一体化 本章深入考察了粟特人在中亚绿洲城市中的商业活动,而非仅仅将其视为商品转运者。通过对出土碑铭、残存契约文书的细致考证,我们揭示了粟特商人在金融、信贷(如“飞钱”的雏形)以及不同法律体系下的商业仲裁机制的创新。重点分析了其商业网络如何突破了传统的地理屏障,使得大秦(罗马)、安息(帕提亚)与汉帝国之间的经济联系更为紧密和复杂化。我们讨论了这些商业实践如何影响了沿线绿洲城市的社会结构和财富分配。 第二章:丝绸之外的商品:玻璃、香料与冶金技术 传统丝绸之路研究多以丝绸为中心,本书则将目光投向了“第二梯队”的贸易品。对产自地中海的玻璃器皿在东方的考古发现进行系统梳理,分析其在汉帝国贵族阶层中的文化价值和模仿现象。同时,书中详细比较了印度洋香料贸易与陆路贸易的交汇点,探讨了香料的流通如何影响了中亚游牧民族的饮食结构和巫术实践。在技术层面,我们对比分析了罗马冶金技术(如先进的铸造工艺)与东方技术(如精湛的钢铁提纯术)在边境地带的交流与融合,尤其关注了武器制造的改进如何间接影响了边境的军事平衡。 第三部分:跨越山脉的精神图景:信仰的传播与融合 贸易的船队与驼队不仅运载了货物,更承载了深层的精神诉求。本部分着重分析了公元初年,多元宗教如何在广阔的欧亚腹地进行传播、适应和本土化。 第三章:犍陀罗艺术中的希腊化遗绪与佛教的本土化转型 本章聚焦于犍陀罗(今巴基斯坦和阿富汗地区)的艺术成就,将其置于亚历山大帝国遗产的延续背景下考察。我们探讨了希腊雕塑的“人本主义”美学如何被用来塑造佛陀的形象,分析了这种形象转变对于佛教在印度次大陆以外传播的决定性意义。此外,本书通过对早期石窟壁画中神祇形象的对比,展示了琐罗亚斯德教元素(如火焰的象征)如何悄然融入早期的佛教叙事中。 第四章:祆教、摩尼教与早期基督教的区域适应性 本书探讨了在丝绸之路上具有高度适应性的新兴宗教——祆教(拜火教)和后来的摩尼教。我们考察了祆教祭司如何在游牧部落中建立起灵活的崇拜体系,避免了对大型固定寺庙的依赖。对于早期基督教(景教)的传播,本书着重分析了其在塔里木盆地绿洲城市中,如何利用已有的希腊文化背景(例如,通过希腊化的神学概念)来解释和传播教义,并对比了其在不同政权下的官方接纳程度。 第三部分:技术、知识与文明的再塑造 技术和知识的传播是塑造文明形态的深层驱动力。本部分关注了具体的技术实例及其对社会效率和军事能力的提升。 第五章:灌溉、历法与农业技术的跨界影响 本书认为,水利技术是稳定丝绸之路贸易的基础。我们对中亚地区流行的坎儿井(地下水渠)系统进行了比较研究,探讨其是否源于波斯或更早期的中亚发明,并分析了其技术知识如何通过工匠的流动而被推广到更远的东部地区,从而支撑了绿洲农业的发展。在知识传播方面,本书对比了汉代的浑天仪与古希腊的托勒密体系在天文观测记录上的差异,以及两者在各自区域内对历法制定的影响。 第六章:造纸术的早期西传与信息储存的革命 虽然造纸术的成熟和大规模应用发生在较晚的唐代,但本书追溯了其在东汉末期至三国时期的早期萌芽和技术扩散的迹象。通过对早期简牍、缣帛与纸张的成本比较分析,我们推断了造纸技术的秘密是如何在特定区域内缓慢渗透,并最终在与西域的接触中,为信息记录方式的根本性变革埋下了伏笔。这一技术扩散的缓慢性,恰恰反映了知识产权保护(或技术保密)在古代世界中的重要性。 结论:动态平衡下的早期全球化 本书最后总结道,早期欧亚大陆并非一个单向的“输入-输出”模型,而是一个复杂的动态平衡系统。贸易驱动了技术的交流,技术促进了经济的稳定,而信仰则提供了连接不同族群的普世价值框架。这种跨越地理障碍的深度互动,为后世更大规模的文化融合奠定了基础,其影响深远而持久。本书力求为读者提供一个扎实、细致且富有新意的早期欧亚文明互鉴视角。

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