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双重危机下的中国奶业发展

简体网页||繁体网页
孔祥智 作者
译者
2010-5 出版日期
482 页数
40.00元 价格
丛书系列
9787802338623 图书编码

双重危机下的中国奶业发展 在线电子书 图书标签: 社会  危机  乳业  中国  2009   


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发表于2024-12-24


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双重危机下的中国奶业发展 在线电子书 用户评价

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本身是2008年对中国奶业发展过程的回顾和整理,总得看来有以下感触。一,中国三鹿事件的爆发并非偶然,是中国奶业快速非规范化扩张的后果,是重数量不重质量的后果,也是企业,奶农,消费者之间矛盾的集中爆发。但是,危机也是契机,中国奶业利用这次事件,大力整顿,养殖业在规范化,标准化方面都有了进步。然而,消费者信心受挫,奶业形象暗淡,加上新媒体的出现使得中国奶业的涅磐需要很长时间,但是无论如何,苦练内功是必须的。

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双重危机下的中国奶业发展 在线电子书 图书描述

《双重危机下的中国奶业发展:2009中国奶业高峰论坛成果集》主要内容:2009年在中国乳制品行业发展历史上是非常重要的一个年份。2008年9月11日,震惊世界奶业界的“三鹿奶粉事件”爆发,并最终导致了数十万名无辜儿童的健康受到影响,有的甚至失去了宝贵的生命。消费者对包括奶粉在内的国产奶制品的信任程度下降到最低点。这一事件最终酿成了整个乳制品行业的行业危机:国产奶制品长期滞销,原料奶价格迅速下降到生产成本以下。正是在这种前所未有的严峻形势下,中国人民大学人大一利乐奶业研究中心于2008年11月25日在北京人民大会堂召开了“2009中国奶业发展高峰论坛”。

这是自“三鹿奶粉事件”以后乳制品行业各个环节人士出席的第一次盛会,来自河北省、四川省、内蒙古自治区、河南省、山东省、黑龙江省、安徽省等省区的50多名市、县级畜牧行业的领导,来自伊利、蒙牛、三元、光明等l0多家乳品企业的高层管理人员,以及全国人大、全国政协、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会和中国乳品工业协会等机构的领导和专家学者,近百。人参加了论坛,共议“三鹿奶粉事件”对我国奶业产业带来的影响,以及奶业和乳品行业未来发展的走向。2009年在中国乳制品行业发展历史上是非常重要的一个年份。2008年9月11日,震惊世界奶业界的“三鹿奶粉事件”爆发,并最终导致了数十万名无辜儿童的健康受到影响,有的甚至失去了宝贵的生命。消费者对包括奶粉在内的国产奶制品的信任程度下降到最低点。这一事件最终酿成了整个乳制品行业的行业危机:国产奶制品长期滞销,原料奶价格迅速下降到生产成本以下。正是在这种前所未有的严峻形势下,中国人民大学人大一利乐奶业研究中心于2008年11月25日在北京人民大会堂召开了“2009中国奶业发展高峰论坛”。

这是自“三鹿奶粉事件”以后乳制品行业各个环节人士出席的第一次盛会,来自河北省、四川省、内蒙古自治区、河南省、山东省、黑龙江省、安徽省等省区的50多名市、县级畜牧行业的领导,来自伊利、蒙牛、三元、光明等l0多家乳品企业的高层管理人员,以及全国人大、全国政协、国家发改委、农业部、国家质检总局、中国奶业协会和中国乳品工业协会等机构的领导和专家学者,近百。人参加了论坛,共议“三鹿奶粉事件”对我国奶业产业带来的影响,以及奶业和乳品行业未来发展的走向。

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