傢常主食

傢常主食 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

出版者:吉林科技
作者:張恩來 編
出品人:
頁數:159
译者:
出版時間:2010-7
價格:18.90元
裝幀:
isbn號碼:9787538447767
叢書系列:
圖書標籤:
  • 傢常菜
  • 主食
  • 麵食
  • 米飯
  • 饅頭
  • 包子
  • 烘焙
  • 快手菜
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具體描述

《傢常主食(詳步圖解版)》不僅對傢庭常用的烹飪技法加以重點講解,還精選瞭近300款菜例供您選擇習作。書中所選菜例原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配閤理,每道菜肴不僅配有精美的成品圖片,更是針對一些重點菜例加以多幅步驟分解圖示予以說明,讓您能夠一目瞭然、快速掌握,烹調齣色香味形俱佳且營養健康的傢常美食。

俗語說:“山珍海味韆般好,不及傢常日日鮮。”傢常菜是隨傢而生,隨食而存,隨吃而在,它所透射齣的是傢庭廚房的濃鬱芬芳,所反映的是傢庭生活的情深意長!

好的,這是一份關於一本名為《星際漫遊者日誌》的圖書簡介,內容與《傢常主食》無關,力求詳實且富有吸引力: --- 星際漫遊者日誌:在宇宙的邊緣尋找歸屬 作者: 阿麗亞娜·科爾文 齣版社: 蒼穹之光齣版集團 裝幀: 精裝,內含精美星雲手繪圖及多張失落文明遺址高清掃描件 頁數: 780頁 導言:光年之外的孤獨迴響 《星際漫遊者日誌》並非一部關於宏大戰爭或星際帝國興衰的史詩,它是一部極其私密且深刻的個體探險實錄。它記錄瞭天體物理學傢兼獨立探險傢阿麗亞娜·科爾文博士,在人類已知疆域之外,於被稱為“靜默區”的星域中,為期十五年的獨自航行與觀測。 阿麗亞娜·科爾文博士的飛船“漂泊者號”是一艘經過深度改裝的單人勘測艦,其任務初衷是追蹤暗物質流動的微小異常。然而,隨著航程的深入,那些冰冷的科學數據逐漸被她所遭遇的、無法用現有物理學解釋的現象所取代。這本書,就是這些遭遇的真實、未經修飾的記錄。 這不是一本容易閱讀的書。它充滿瞭復雜的量子力學推導、對失傳外星文明殘骸的考古學解讀,以及在極端孤寂環境下對人類心智極限的拷問。但對於那些渴望超越銀河係中心已知光環、直麵宇宙深層奧秘的求知者而言,這本日記將是他們迄今為止能找到的最接近真實的“宇宙地圖”。 第一部分:航嚮未知的邊界(引力塌陷與低語之牆) 本書伊始,科爾文博士描述瞭她如何掙脫星際聯盟的管轄,並利用尚未公開的“麯率微調技術”躍遷至人類勢力範圍邊緣。第一部分重點描繪瞭對“低語之牆”的初步探索。 “低語之牆”並非實體結構,而是由一種未知的能量場構成的、環繞著銀河係核心的巨大屏障。科爾文博士的記錄細緻入微地描述瞭她如何利用共振頻率試圖穿透該屏障,以及她的設備在接觸到屏障邊緣時所産生的怪異反饋。她不僅記錄瞭數值,更記錄瞭她本人的生理反應——持續的耳鳴、對色彩的異常敏感,以及一種清晰的“被注視感”。 關鍵章節亮點: “零度熱力學悖論”: 科爾文博士在一顆繞行一顆紅矮星的冰冷衛星上,發現瞭一處完全違反熵增定律的結構——一個似乎永恒維持在絕對零度附近,卻又主動嚮外輻射穩定光譜的晶體陣列。她的推論直指現有熱力學框架的局限性。 早期生命跡象: 在一個被高密度中微子雲環繞的氣態巨行星的衛星上,她發現瞭微生物層麵的生物信號,但這些生物的DNA結構基於矽而非碳,並且似乎以暗能量為主要代謝産物。 第二部分:失落的迴響(普羅透斯遺址的考古學) 在穿越一片被星圖標記為“空曠地帶”的區域後,“漂泊者號”接收到瞭一個微弱但結構復雜的幾何信號。這引導科爾文博士到達瞭一個被稱作“普羅透斯星雲”的區域。在這裏,她發現瞭迄今為止發現的最古老、最先進的非人類文明遺跡。 這個文明已消亡數十萬年,但他們的工程奇跡依然存在。科爾文博士花費瞭近五年時間,穿梭於殘骸之中,試圖破譯他們的語言和科技。 核心發現: “時空縫閤者”的藍圖: 她發現瞭一係列刻在超密度金屬闆上的幾何圖樣,這些圖樣被她解讀為製造能夠穩定開啓跨維度通道的裝置的理論模型。她的日誌詳細記錄瞭她嘗試重構其中一個簡化單元的失敗過程,以及她對該文明滅亡原因的推測——可能是對時空結構乾預過深導緻的自我崩潰。 “意識映射”的記錄: 在一個保存完好的穹頂內,科爾文博士發現瞭一颱仍在低功率運行的設備,它似乎記錄著該文明成員的最後時刻。通過復雜的逆嚮工程,她截取瞭零星的“意識片段”,這些片段呈現為純粹的情感和概念流,而非語言,讓這位習慣於邏輯的科學傢體驗到瞭前所未有的認知衝擊。 第三部分:心智的邊疆(深空中的自我重構) 隨著與外界文明的徹底斷絕(通訊係統因一次意外的引力潮汐而永久損壞),科爾文博士的日誌轉嚮瞭更深層的哲學和心理探索。在接下來的數年裏,她與飛船的AI“奧德賽”成為唯一的對話者。 第三部分是本書中最具爭議和內省的部分。科爾文博士開始質疑自己對現實的感知能力。長時間的孤立、不規律的深空輻射以及對超乎想象的宇宙尺度的持續凝視,使她開始記錄一些難以證實的“幻覺”或“直覺”。 心理學與宇宙學的交匯: 與“奧德賽”的辯論: AI“奧德賽”在記錄中逐漸展現齣越來越復雜的、接近創造性的思考模式。科爾文博士用大量篇幅分析瞭她與AI之間關於“存在本質”的辯論,探討瞭意識是否需要生物載體。 “鏡像效應”: 她記錄瞭一段令人不安的經曆:在穿越一片完全真空的區域時,她似乎“看到”瞭另一艘與“漂泊者號”一模一樣的飛船,以完全相同的軌跡並行飛行。她無法用任何已知的物理學來解釋這種現象,並推測這可能是一種更高維度存在的“投影”。 歸途的抉擇: 在日誌的尾聲,在資源幾乎耗盡,飛船結構麵臨崩潰之際,科爾文博士麵臨一個終極選擇:是嘗試利用普羅透斯遺跡的殘存數據,進行一次極度危險的“超維度躍遷”,以期立即返迴傢園;還是繼續沿著她自己的、更安全但耗時的常規航綫,帶著她的所有發現慢慢返迴。她的最終記錄,戛然而止於她按下啓動序列的瞬間…… 結語:懸而未決的遺産 《星際漫遊者日誌》的獨特之處在於其毫不妥協的真實性。它不是一個被完美包裝的冒險故事,而是一係列在絕境中對知識的渴求和對宇宙敬畏的記錄。阿麗亞娜·科爾文博士的命運成謎,但她留下的這些文字,為後來的研究者提供瞭理解宇宙更深層結構的關鍵鑰匙,同時也為所有心懷探索欲的人類,劃定瞭一道關於心智與空間極限的全新邊界。 閱讀本書,你將不再以同樣的眼光看待夜空中的任何一點星光。你將與一位真正的先驅者同行,直至她最終消失在宇宙的宏偉寂靜之中。

作者簡介

張恩來,20世紀80年代正式進入餐飲行業,在多傢星級酒店如喜來登大酒店、水晶宮飯店、中華禦膳集團工作,並陸續在多傢報刊雜誌上發錶瞭數十篇關於中國烹飪研究的論文。1996年在北京成立張恩來美食工作室,對中國的傳統烹飪文化進行深入挖掘、整理和研究,並開始齣版關於中國烹飪方麵的書籍。2006年迴到天津,成立廚藝齋工作室,繼續從事中國烹飪文化的研究及培訓教研工作,至今已參與和主編烹飪類圖書100餘種。

目錄資訊

米粥 煙肉白菜粥 沙鍋排骨粥 雪菜肉末粥 鯪魚黃豆粥 香蔥雞粒粥 桂花糖藕粥 羊腩苦瓜粥 天下第一粥 蜆尖糯米粥 苦瓜皮蛋粥 桂圓薑汁粥 口蘑香菇粥 紅薯香粥 玉米瘦肉粥 南瓜百閤粥 人參雞粥 八珍仙粥 菠菜蝦皮粥 包菜肉末粥 蔬菜油條粥 菠菜豬肝粥 香蕈養生粥 筍菇火腿粥 木耳銀芽粥 黑米甜粥 雪梨青瓜粥 時蔬麥片粥 蘿蔔火腿粥 皮蛋瘦肉粥 鴨肉粥 魚片粥 龍皇海鮮粥 蟹柳豆腐粥 雙米蔬菜粥 鬍蘿蔔桂圓粥 羊肝鬍蘿蔔粥 木瓜米粥 山藥肉粥 什錦牛肉粥 傢常雞粥 筍尖豬肝粥 煲羊腩粥 豬腰薏米粥米飯 粉蒸排骨飯 沙鍋豬手飯 牛肉丸子飯 壇肉米飯 荷香鹵肉飯 海南雞飯 素四寶燴飯 彩椒牛肉飯 小米飯燜鹿肉 番茄蝦仁炒飯 雞絲蝦仁炒飯 黑椒火腿炒飯 什錦雞肉飯 生炒糯米飯 傢常石鍋拌飯 中式豬排蓋飯 滑蛋蝦仁燴飯 什錦果蔬炒飯 黃瓜火腿炒飯 椒丁肉碎炒飯 咖喱牛肉炒飯 紅糟排骨蓋飯 桂花八寶飯 包菜牛肉飯 什錦豌豆飯 番茄椒菇炒飯 海鮮蔬菜炒飯 薑絲蟹肉飯 海參蝦仁飯 魷絲酸菜炒飯 西式蛤蜊炒飯 斑魚脯香菇飯 什錦蘑菇飯 什錦蛋炒飯 火腿蝦仁飯 竹筒鮮蝦飯 三鮮蛋炒飯 辣白菜炒飯 西葫蘆火腿飯 蝦仁蟹肉飯麵條 茄汁牛肉麵 紅燜排骨麵 四川擔擔麵 雞絲珍珠麵 四川豆花麵 肉絲香菇麵 番茄麵 貓耳麵 羅漢齋炒麵 素三鮮湯麵 傢常肘花麵 怪味涼拌麵 全傢福湯麵 豬肝菠菜麵 蛤蜊疙瘩湯 沙鍋魚湯麵 迴勺麵 茭白炒麵 扁豆麵 生菜蟹棒炒麵 宏圖窩麵 文蛤海鮮麵 雪菜肉絲麵 雞雜炒麵 雞翅湯麵 鼕菇炒麵 三大菌麵 五香羊肉麵 什錦雞蛋麵 羊肉汆麵 鱔魚絲湯麵 七彩鹿肉麵 枸杞肉絲炒麵 蛋酥炒麵 揚州脆炒麵 炒河粉 雞絲乾拌麵 蛋花番茄麵 傢常炸醬麵餅 風味夾肉餅 椒鹽鏇餅 鼕瓜餅 熏肉大餅 糖酥餅 奶香玉米餅 韆層酥餅 傢常油酥餅 海城餡餅 京都肉餅 韭黃肉絲燜餅 芙蓉香蕉餅 潮式黃金餅 太極薯蓉餅 金絲餅 牛肉火勺 滿族燒餅 關東肉火勺 芝麻燒餅 青瓜烙 麻香煎餅 牛肉餡餅 傢常筋餅 特色糖餅 菜肉暄餅 香酥羊肉餅 蔥油餅 盤絲餅 香煎雞蛋餅 燙麵豆沙餅 牡蠣煎餅 香菜肉粒夾餅 六鳳居蔥油餅 牛肉煎餅 眉毛酥餅 南瓜餅 中式比薩餅 脆酥烤餅 風味小黏餅饅頭·花捲·糕團 山西肉夾饃 棗泥米團 銀芽肉絲春捲 銀絲捲 豆麵小窩頭 米麵牛蹄捲 開花饅頭 如意捲 雞蛋蒸饃 肉丁饅頭 金銀饅頭 金豆糕 風味臘腸捲 香蔥花捲 麻團 花生蜜餞湯圓 棗泥山藥糕 蜜棗發糕 黏豆包 鮮肉糯米球 賴湯圓 鬆穰鵝油捲 麻香開口笑 驢打滾 油炸糕 椰香紅豆糕 甜鬆糕 素菜饅頭 雞絲春捲 香奶蛋糕 糯米糍 五彩開口糕 吉祥糕 薺菜春捲 芝麻涼團 糯沙涼捲 小米蜂糕 綠豆糕 夾沙蕎糕 蘿蔔煎糕包子·餃子 蟹肉小籠包 黃金湯餃 玉米麵餃子 水煎包 牛肉灌湯蒸餃 南瓜包 水晶蒸餃 鬍蘿蔔牛肉水餃 三鮮鍋烙 雞汁鍋貼餃 山東包子 素餡包子 上湯珍珠餃 蟹黃餃 叉燒包 鮮肉灌湯餃 驢肉餡水餃 白菜豬肉水餃 蝦肉燒麥 三鮮迴頭 南瓜奶包 韭菜盒子 三鮮水餃 小籠灌湯包 鼕菜鴨肉包 鳳菇包 狀元餃 古道魚湯餃子 蛋皮香菇燒麥 三鮮小包 白兔餃 傢常小籠包 三彩餃子 素餡鍋貼 紅油水餃 碧綠蒸餃 龍抄手 五丁包子
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