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食用菌生产流程图谱金针菇

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作者

译者

1970-1 出版日期

122 页数

14.00元价格

丛书系列

9787546313054 图书编码

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发表于2024-11-25

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食用菌生产流程图谱金针菇在线电子书图书描述

《食用菌生产流程图谱•金针菇》主要介绍了金针菇的生产流程，包括：生物学特性、设施设备、菌种生产技术、栽培技术、病虫害防治、采收加工等内容，实用操作性极强，适合我国食用菌养殖生产者阅读，亦可供科研、教学人员参考。金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。

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