明清以来景德镇瓷业与社会

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出版者:上海书店
作者:刘朝晖
出品人:
页数:247
译者:
出版时间:2010-5
价格:25.00元
装帧:平装
isbn号码:9787545802160
丛书系列:上海市学术著作出版基金
图书标签:
  • 景德镇
  • 陶瓷
  • 社会史
  • 经济史
  • 刘朝晖
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  • 历史研究
  • 地方史
  • 传统工艺
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具体描述

《明清以来景德镇瓷业与社会》内容简介:景德镇是中国的“瓷都”,也是一个独具特色的城镇。它的兴起与发展归功于其历史悠久的瓷器产业。明清时期是景德镇瓷器生产的高峰,景德镇社会也因此得到充分发展。《明清以来景德镇瓷业与社会》以社会史的视角,通过瓷器这一独特产业,考察明清以来(晚明至民国)景德镇的社会,即探讨因瓷业发展而带来的景德镇的社会控制问题。这是首次从社会史的角度来对景德镇瓷业展开研究,具有创新性。

好的,以下是为您构思的关于《明清以来景德镇瓷业与社会》的图书简介,旨在全面展示其内容深度和学术价值,同时避免提及您提供的书名或任何AI相关的表述: --- 《明清以来景德镇瓷业与社会》图书简介 一部深入探究中国传统制瓷业中心与广阔社会变迁互动的宏大叙事 引言:陶瓷的脉动与时代的呼吸 本书旨在为读者提供一个多维度的视角,审视自明代中叶至清末民初近五百年间,景德镇这一世界闻名的制瓷中心,如何与中国社会的政治、经济、文化及技术革新进行深刻的互动。它不仅仅是一部关于陶瓷工艺和艺术史的著作,更是一部基于物质文化研究,探讨手工业生产如何嵌入并影响宏观历史进程的社会经济史专著。我们试图超越对精美器物的孤立赞美,深入挖掘烧制这些器物背后的社会结构、市场机制、劳作伦理以及国家权力对地方产业的渗透与影响。 第一部分:制度的框架与产业的勃兴 (明中叶至清前期) 本部分重点梳理了明清两代中央集权政府对景德镇瓷业的制度性规制与扶持政策。我们将详细剖析“官窑”制度的演变及其对民营生产的辐射效应。研究从永乐年间皇室对原料产地和工匠的严格控制,到弘治、正德时期“局”与“厂”的管理模式,直至清康熙、雍正、乾隆盛世中官督商办体制的确立与完善。 我们关注的核心议题包括:朝廷需求如何形塑特定的艺术风格(如青花、五彩、斗彩的规范化),以及对原材料(如高岭土、釉料)的垄断性采购如何影响地方经济的资源分配。此外,本书将对景德镇复杂的工匠阶层进行细致的社会学分析,包括世代相传的技艺传承模式、行会组织(如窑工行帮)在维护生产秩序和集体利益中的作用,以及工匠在不同所有制(官营、私营)下的劳动条件与社会地位差异。通过解读地方志、税收记录和审判档案,勾勒出明清初期瓷业生产的制度性蓝图。 第二部分:市场化浪潮与地域经济的重塑 (清中期至晚期) 随着海禁的开放和商业资本的活跃,景德镇瓷业逐渐摆脱了单一的宫廷供养模式,转向更为广阔的国内和国际市场。本部分着重探讨市场力量如何成为重塑地方经济结构的主导因素。 我们分析了专业化分工的深化,如何从过去以“镇”为核心的生产单位,演变为更精细的工序划分(如模型制作、胎体成型、彩绘、上釉、烧制等环节的专业作坊群落)。特别值得关注的是,景德镇如何通过大运河和内陆水系,将产品辐射至江南、两湖乃至西南腹地,形成庞大的内销网络。 国际贸易方面,本书详细考察了“广州一口通商”政策下,景德镇瓷器如何通过转口贸易进入欧洲、东南亚和中东市场。我们不仅关注外销瓷的风格变异(如适应西方审美的器型与纹饰),更深入探讨了商业信贷、远洋贸易风险以及欧洲“中国风”需求对景德镇生产节奏和原料供应的长期压力。在此阶段,地方精英、商业资本与制瓷匠人之间的利益博弈,成为推动产业升级或停滞的关键。 第三部分:技术、环境与社会危机 (清代末期) 历史行至十九世纪,内忧外患交织,景德镇的传统生产体系面临严峻的挑战。本部分聚焦于技术变革、资源枯竭与社会冲突在这一时期的集中爆发。 首先,我们审视了传统制瓷技术在面临西方工业革命挑战时的应对与局限。虽然景德镇尚未引入蒸汽动力,但对燃料(木柴)需求的剧增导致了对周边山林的过度砍伐,引发了严重的环境问题。本书利用环境史的视角,分析了森林退化、水土流失与釉料矿物(如钴料)开采对生产成本和产品质量的连锁影响。 其次,社会动荡对生产的破坏性影响被置于重要地位。太平天国运动的波及、地方团练的兴起、以及税负的加重,都直接冲击了瓷业的稳定运行。我们通过对地方治安记录和人口迁徙数据的交叉分析,揭示了大规模的社会动荡如何导致工匠流失、技术断层以及官营体系的彻底瓦解。景德镇在这一时期的挣扎,折射出传统帝国晚期手工业在现代化进程中的普遍困境。 结论:遗产的继承与转型的阵痛 本书的总结部分将梳理景德镇五百年间在政治监管、市场驱动和技术实践中的经验与教训。它证明了景德镇的辉煌并非孤立的艺术成就,而是与国家财政需求、全球贸易格局、地域社会组织能力紧密相连的复杂系统。它留下的遗产,不仅是博物馆中的精美文物,更是理解中国传统制造业韧性与脆弱性的珍贵样本。本书旨在为后世研究者提供一个扎实的基石,用以理解物质生产如何在历史的洪流中塑造和被塑造。 核心价值: 本书首次大规模整合了考古发现、海关记录、地方志、商业档案与西方传教士报告,力求以严谨的社会经济学框架,重构景德镇瓷业的动态演变史,为中国工艺史、区域经济史以及全球物质文化研究提供一套全新的分析工具和详实的数据支持。

作者简介

刘朝晖,复旦大学文物与博物馆学系副教授,历史学博士。曾任日本立教大学、美国波士顿艺术博物馆和香港城市大学中国文化中心访问学者、研究员。学术专攻中国古代陶瓷和物质文化史,近年来主要研究方向为景德镇瓷业史、景德镇转变期瓷器和明清外销瓷器等,在国内外发表的代表性论文有“Jingdeztlen and imari:Communication and Competition bnetween Chineseand Japanese Porcelains durillg the Seveilteenthand Eigtlteenth Century”、“17世纪外销日本的中国瓷器”、“瓷画、版画和文人趣味——转变期青花瓷器装饰与社会风尚研究”等二十余篇。曾在哈佛大学、东京大学、英国华威大学、香港中文大学、日本爱知县陶瓷资料馆举办的国际研讨会上发表学术报告,受邀在大阪市立东洋陶瓷美术馆做国际交流特展讲演。

目录信息

序言——探寻瓷都长盛不衰的奥秘绪论 一 学术史回顾 二 研究框架与思路 三 资料来源第一章 景德镇的瓷业资源与地域社会 一 景德镇的自然环境与瓷业发展 (一)自然资源与优越的制瓷条件 (二)瓷业的大发展 (三)瓷业城市格局的形成 二 原料开采的土客冲突 (一)高岭土的争夺 (二)星子白土案 三 原料运输的矛盾与化解 (一)高岭土运输的冲突 (二)抗战时期制瓷原料、燃料的运输危机 四 瓷业资源的保障与管理 (一)蓄养山材的意识与约定 (二)制瓷燃料的民间管理机构第二章 瓷业与景德镇的行帮控制 一 景德镇的行帮控制 (一)都帮与景德镇瓷业 (二)徽帮与景德镇的商业、金融 (三)杂帮与琢器业、瓷器经销业 二 景德镇的会馆、书院及其社会功能 (一)都昌会馆 (二)湖北会馆 (三)景仰书院 三 行帮间的矛盾与调控 四 行规:瓷业的习惯法 (一)带徒 (二)满窑 (三)包装 (四)坯房头:做坯业中的佣工管理 (五)上街师傅:行业的管理者 (六)瓷器买卖的中介第三章 瓷业与景德镇的社会秩序 一 地域性的冲突 (一)乐平人与浮梁人之间的仇杀 (二)饶州七县民众与都昌人的矛盾 (三)晚清景德镇的地域性冲突 (四)民国“都乐械斗” 二 劳资冲突及其解决 (一)明清时期瓷业中的待遇矛盾及其解决 (二)民国时期瓷业中的劳资冲突及其解决 三 景德镇的无赖与流棍 (一)“每遇醮娶,妄收开销”的不法棍徒 (二)阻拦炉窑收带徒弟的刁棍 (三)专门鼓动罢工的野工 四 社会秩序的维护:官方控制与官民互动 (一)官方控制 (二)官民互动 第四章 景德镇的慈善救助机制 一 景德镇窑工的生活 二 景德镇的自然灾害 三 官方赈济的措施 (一)常平仓 (二)义冢 四 民间的慈善事业与慈善组织 (一)同仁局 (二)新安义掩会、义瘗会、掩埋会 (三)中元会 (四)古南福缘社 (五)孤魂祀会 (六)育婴堂 (七)惜字会 (八)义仓 (九)平粜、施粥 (十)施药 (十一)修路、筑坝 (十二)义渡 五 介于官方与民间之间的慈善组织:广济堂第五章 瓷业与民间信仰 一 景德镇的瓷器行业神:窑民的祈愿与寄托 (一)师主赵慨 (二)风火仙师童宾 (三)华光神 (四)关帝 (五)钱大元帅 (六)天后娘娘 二 窑神崇拜:“国家”介入的民问信仰 (一)官方对风火仙师崇拜的介入 (二)官方对蒋知四供奉的认可 (三)国家介入民间信仰的有效性 三 酬神与迎神赛会:稳定社会的“安全阀” 四 耶稣会士与景德镇 (一)殷弘绪与基督宗教在景德镇的传播 (二)基督宗教与瓷业工人、窑户 (三)景德镇社会对基督宗教的反应 (四)传教士所见的景德镇及其瓷业附录 一 附表 二 景德镇明清以来碑刻资料参考文献致谢
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的插图和图版部分,可以说是全书的点睛之笔。我特别欣赏作者在选择配图时的独到眼光,他们挑选的不仅仅是那些名气最大的“明星藏品”,更有许多侧面反映生产细节或市场流通状态的图像资料,比如工匠工作场景的描绘,或者外销瓷上那些带有异域风情的图案。这些图版质量极高,色彩还原度令人满意,使得那些抽象的文字描述瞬间具象化了。通过这些精美的图像,我仿佛能亲眼目睹那些瓷器从泥土到成品的全过程,那种视觉上的冲击力,比单纯的文字描述要强悍得多。好的图像配图,是历史著作的灵魂,而这本书在这方面做得近乎完美。

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这本书的叙事结构处理得非常巧妙,它没有采取那种枯燥的编年史式的罗列,而是将宏大的历史背景与具体的器物研究编织得天衣无缝。作者的笔触流畅而富有洞察力,总能抓住那个时代最核心的文化脉络进行深入剖析。比如,书中对某个特定时期烧造工艺变化的探讨,不是孤立地谈技术,而是将其置于当时的社会经济变动的大背景下去考察,这种多维度的分析视角,极大地拓宽了我的认知边界。我发现,很多我原本以为是纯技术层面的问题,其实背后都隐藏着深刻的社会动因。这种将艺术史与社会史紧密结合的写法,让原本可能显得有些晦涩的专业知识变得生动有趣,读起来丝毫没有阅读障碍,反而有种抽丝剥茧的快感。

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这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,封面那种典雅的色调和精致的纹饰,一下子就把人带回了那个陶瓷艺术的鼎盛时期。拿到手里的时候,那种沉甸甸的质感,让我对内部内容的期待值瞬间拉满。我尤其喜欢那种带有历史厚重感的字体选择,读起来仿佛能触摸到那些历经岁月洗礼的瓷器表面。内页的纸张质量也相当不错,印刷出来的图片细节清晰可见,即便是那些复杂的青花纹饰,也能看得一清二楚,这对于一个对视觉呈现有要求的读者来说,简直是福音。从细节处就能感受到出版方在制作这本书时的用心,绝不仅仅是一本简单的资料汇编,更像是一件值得收藏的艺术品。装帧的用心程度,直接提升了阅读体验,让人在翻阅时充满了仪式感。

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这本书最让我印象深刻的,是它所蕴含的那种对“人”的关注。它没有将陶瓷匠人仅仅视为生产工具的操控者,而是深入探讨了他们在特定历史阶段所扮演的社会角色、他们的技艺传承体系,以及他们与时代之间的微妙互动关系。作者似乎在试图还原一个立体的、有温度的制瓷人群像,而不是冰冷的生产数据。读到某些段落,我甚至能感受到那个时代工匠们在面对技术挑战或市场变动时的复杂心绪。这种以人为本的叙事方式,极大地增强了历史的亲近感和共鸣度,让原本厚重的历史课题变得鲜活而富有生命力,读完之后,让人对那些创造了辉煌的双手,充满了敬意。

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书中对材料的引用和考证工作,达到了令人肃然起敬的程度。随便翻开任何一页,都能感受到作者背后投入的巨大心血。文献的搜集范围之广,简直令人咋舌,从地方志到私人笔记,再到海外贸易记录,几乎无所不包。更令人称道的是,作者并非简单地堆砌史料,而是对这些零散的资料进行了极富逻辑性的梳理和批判性解读。我注意到,每当提出一个观点时,总有确凿的史料作为支撑,这让全书的论证力量变得无懈可击。对于研究者来说,这本书无疑提供了一个坚实的史料基础,而对于普通爱好者而言,这种严谨的学术态度,也保证了阅读信息的可靠性,读起来让人十分踏实。

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1、香港三联早几年出了一套西方在中国丛书,中间有本ShirleyGanse的中国外销瓷,先入为主的印象太好;2、大概没有樊先生的序,全书立起来都有些困难;3、过于罗列史料,基本没有观念

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文本脉络清楚,史料详尽,于明清景镇瓷业民间习读,受益匪浅。且文辞流畅,阅之怡然。

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见识到学术史回顾是什么了

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真不明白这么一本材料堆砌、前后重复、论证简单、逻辑混乱的平庸之作还会有人给五星。陶瓷是非常重要的商品,景德镇曾经是中国重要的工商业城市,不应该仅仅从艺术审美和文物价值的角度对二者进行研究,二者同时也应该是社会经济史研究者关注的对象。该书关于景德镇环境与资源的内容平铺直叙,也缺乏同其他生产地的比较。事实上早在景德镇兴起以前南北方均有诸多知名窑口,尤其在宋代几乎到了百花齐放的地步,景德镇所具有的条件其他很多地方也同样具备,为何中国的制瓷中心最后却转移到了景德镇?书中关于土客矛盾和地域冲突的内容前三章反复出现,但所讲的内容大同小异,也没有太多创见。国家控制的部分侧重于秩序维护,慈善救济和民间信仰,看似十分和谐,但实际上在明清两代对于景德镇的匠人和产品控制非常森严。显然作者还是缺少做社会经济史的功底

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前言比内容强,但和我写毕业论文也没差啊,堆资料+白话讲一遍资料+强行总结中心思想。参考书目有价值

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