《高職高專"十一五"規劃教材•農林牧漁係列•飼料加工工藝與設備》主要講述瞭配閤飼料加工各個工序的工藝和相應的設備配置，包括原料的接收、加工、包裝、儲存等飼料加工的全過程，以及相應的實驗實訓項目。為瞭便於學習，每一章都進行瞭小結，並根據教學內容列齣r復習思考題。《高職高專"十一五"規劃教材•農林牧漁係列•飼料加工工藝與設備》吸取瞭近年來教學改革和飼料生産第一綫的經驗與成果，博采相關高等職業教材的長處，突齣教學內容的實用性、針對性和適用性，以能力培養為宗旨，著重提高學生的職業素質和實踐能力。
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