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頂級酒店餐廳II
☆☆☆☆☆
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唐藝設計資訊集團有限公司 編 作者
天津大學齣版社
譯者
2010-6 出版日期
315 頁數
298.00元 價格
叢書系列
9787561834954 圖書編碼

頂級酒店餐廳II 在線電子書 圖書標籤: 酒店   

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發表於2024-07-06

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頂級酒店餐廳II 在線電子書 著者簡介

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頂級酒店餐廳II 在線電子書 圖書描述

《頂級酒店餐廳2·西情西薈》內容簡介：西餐是一種情調，是從視覺到味覺再到感覺的一種享受。就好比美食傢評選全球最佳餐廳時，不僅要考核廚師的烹飪水平，還必須考慮餐廳的氣氛、服務和環境。因此，編撰《頂級酒店餐廳2·西情西薈》的目的，就是以精選的頂級酒店西餐廳為例，嚮讀者展現餐廳如何在設計語言上與酒店集團的品牌文化、服務理念相融閤，領會到多樣的西餐廳設計技巧，並將其運用到設計師的實踐中。

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