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作者

譯者

2010-1 出版日期

205 頁數

27.00元價格

叢書系列

9787030274540 圖書編碼

營養與膳食在線電子書圖書標籤: 營養師營養學醫學

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發表於2024-09-29

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營養與膳食在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

10年的書，膳食指南居然還是老的，說是案例版，並不明顯

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營養與膳食在線電子書著者簡介

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營養與膳食在線電子書圖書描述

《營養與膳食(案例版)》為全國高職高專醫藥院校課程改革規劃係列教材之一。為突齣“以就業為導嚮，以能力為本位，以發展技能為核心”的職業教育培養理念，本教材在編寫過程中緊扣國傢公共營養師考試大綱，注重學科新進展。《營養與膳食(案例版)》共分6章。緒論主要介紹瞭有關營養學的一些基本概念和本學科的發展史。第1章至第4章為基礎營養知識。第5章和第6章則在前述基礎知識的基礎上進一步探討醫院膳食管理和臨床常見疾病的營養。本次編寫注重立體教材建設，特在每一章正文內容之外設考點提示、鏈接、案例、重點提示、目標檢測，在書後附有營養素缺乏癥的精製彩圖及實習指導、目標檢測題參考答案和教學基本要求，並配備課程全部教學內容的PPT課件。

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