怎样办好一个淡水虾养殖场(VCD光盘1张) (平装) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社，隆兴音像出版社

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出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2010年6月1日

价格:9.3

装帧:

isbn号码:9787887150240

丛书系列:

图书标签:

• 淡水虾养殖
• 虾类养殖
• 水产养殖
• 养殖技术
• 农业科技
• 光盘教材
• VCD
• 养殖场建设
• 淡水养殖
• 技术指导

水产养殖技术前沿探索与实践指南 一、 现代水产养殖业的宏观视角与可持续发展路径 本书是一部立足于当前全球水产养殖业发展趋势，深入剖析可持续发展理念与实践操作的综合性技术专著。它摒弃了传统养殖模式中对资源过度依赖和环境影响的弊端，旨在为现代水产养殖从业者提供一条高效、环保且具有长远经济效益的发展蓝图。 第一部分：全球水产养殖业态势分析与战略规划 本部分首先对当前世界范围内水产养殖的规模、结构、主要技术瓶颈以及面临的环保压力进行了详尽的梳理。重点分析了联合国粮农组织（FAO）对未来蛋白质来源结构调整的预测，并结合中国乃至东南亚地区的实际国情，探讨了特定水产品种（如高附加值海水鱼类、特种甲壳类、两栖爬行类）的市场潜力与养殖可行性。 国际市场准入与质量标准： 详细介绍了欧盟、北美等主要市场的HACCP、GAP（良好农业规范）认证要求，以及水产品溯源体系的构建方法。这对于志在开拓国际市场的养殖企业至关重要。 集约化与智能化转型： 阐述了从传统粗放式养殖向精准化、数字化转型的必要性。内容涵盖物联网（IoT）在水质实时监测中的应用、基于大数据的生产决策模型，以及自动化投喂系统的优化设计。 第二部分：生态循环水养殖系统（RAS）的深度解析与工程实践 本书的核心内容之一，聚焦于当前最受关注的循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture Systems, RAS）。RAS被认为是解决水资源短缺和环境污染问题的关键技术。 RAS系统设计原理： 详细讲解了水力学在池体设计中的应用，包括进出水流速的控制、污物清除效率的计算，以及如何通过合理的池体布局最大化养殖密度。 关键过滤单元的效能评估： 对机械过滤（如转鼓过滤）、生物过滤（硝化反应动力学、生物载体的选择与维护）、脱氮除磷技术（如内向流厌氧反应器、藻类同步净化）进行了对比分析和工程参数的推荐。 能耗优化与风险控制： 深入探讨了RAS系统中的增氧、温控和水泵选型对整体运营成本的影响。提供了详细的故障诊断流程图和应急预案，确保在高密度养殖环境下的系统稳定性。 二、 核心养殖物种的分子营养学与病害防控前沿技术 本书跳脱出单一的饲料配方介绍，转而从生物体对营养的需求本质出发，结合现代分子生物学成果，指导读者制定更具科学性的营养策略。同时，系统梳理了近年来新发和地方性水产动物疾病的诊断与防控新方法。 第三部分：精准营养学与功能性饲料开发 氨基酸平衡与代谢途径： 结合特定水产动物（如鲑科鱼类、罗非鱼、特种虾类）的消化酶活性研究，指导如何精准调配必需氨基酸的比例，减少氮排放。 功能性添加剂的应用： 重点研究了益生菌、益生元、植物提取物（如皂苷、多糖）在提升宿主免疫力、改善肠道健康方面的机制。书中提供了针对不同生长阶段和应激环境的复合添加剂应用方案。 饲料原料替代： 探讨了昆虫蛋白、微藻蛋白作为传统鱼粉替代品的工业化应用潜力、成本效益分析以及营养价值评估标准。 第四部分：水产动物疾病的基因诊断与绿色防控策略 本书摒弃了对传统抗生素的过度依赖，提倡“预防为主，生物防治为辅”的现代动物防疫理念。 分子诊断技术： 详细介绍了PCR、qPCR、高通量测序（NGS）在水产病原体快速、精准筛查中的应用流程，特别关注了病毒性出血性败血症（VHSV）、白斑综合征（WSSV）等重大疫病的早期预警体系构建。 免疫刺激与疫苗策略： 介绍了新型佐剂技术在亚单位疫苗开发中的应用，以及如何通过非特异性免疫激活剂（如葡聚糖）来提高养殖动物的抵抗力。 生态防控技术： 推广了生物拮抗菌群的筛选、构建和应用技术，探讨了噬菌体疗法在细菌性疾病控制中的前景，并详细介绍了中草药复方在缓解亚健康状态中的科学配伍原则。 三、 养殖环境的生物多样性维护与环境友好型技术 第五部分：多营养层次的综合生态养殖模式 系统介绍了不同生态位物种间的互补性利用，以实现养分的高效循环和环境的自我净化。 鱼-稻-鸭/禽综合系统优化： 重点分析了养分转移效率和作物/养殖动物的产量平衡点，指导养殖者实现多重产出。 池塘微生物区系的调控： 阐述了通过外源性微生物接种和控制有机物累积速率，来优化池塘水体的天然净化能力。 第六部分：养殖废弃物的资源化利用 污泥的沼气化与有机肥转化： 提供了养殖底质污泥的无害化处理技术路线，包括厌氧发酵参数的控制和腐熟工艺的选择，以生产符合标准的有机肥料或生物能源。 废水梯级利用： 探讨了如何将处理后的养殖废水用于农田灌溉或微藻培养，实现水资源的“零排放”目标。 本书内容涵盖了从宏观战略到微观操作的完整链条，强调技术的可操作性和经济性，是指导水产养殖业向高科技、低污染方向迈进的实用参考工具书。

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