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页数:470

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出版时间:2010-6

价格:25.00元

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isbn号码:9787543943506

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• 民间偏方
• 传统医学
• 养生保健
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• 自然疗法
• 经验医学
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古籍重光：唐宋风物志笺注 一卷唐风，半部宋韵，洞察千年市井烟火与士人情怀 本书简介： 《唐宋风物志笺注》并非一部简单的历史文献汇编，而是一部历经多年考据、深入剖析唐宋两代社会生活肌理的学术力作。它以“风物志”这一独特的古代记录体裁为核心，系统梳理、对比和阐释了唐宋时期在衣、食、住、行、用、娱、习俗乃至精神信仰等各个层面留存下来的文字记载。本书旨在通过对这些“物”的细致观察，重构彼时彼刻的真实生活场景，展现一个有血有肉、充满活力的中古世界。 一、 缘起与体例：重构历史的微观视角 传统的史学研究多聚焦于帝王将相、重大事件或宏观制度变迁。《唐宋风物志笺注》则反其道而行之，选择扎根于市井生活和具体物品之中。我们深信，一朵唐代的“牡丹”，一盏宋代的“定窑盏”，一碗“苏式糕点”，其背后所承载的社会结构、手工业水平、贸易网络乃至审美变迁，其信息密度远超一篇庙堂政论。 本书的体例分为总论、分篇笺注和附录三大部分。 总论部分详细讨论了“风物志”这一文体的历史渊源，从汉代的《西京杂记》到唐代的《酉阳杂俎》，再到宋代的笔记小说和地方志的兴起，梳理了记录生活细节的传统如何发展演变，并确立了本书的“求真、辨伪、溯源、比对”的研究原则。 分篇笺注是本书的主体，共设二十四卷，涵盖了从物质基础到精神文化的方方面面，每卷皆采撷唐宋典籍、诗词、碑刻、墓葬出土文字中提及的典型事物进行深入剖析。 二、 分卷精要（节选）：洞察唐宋的“日常” 第一卷：衣冠风貌——绫罗绸缎与卑微麻布 本卷详述了唐代胡服的流行与变迁，以及宋代“褙子”的普及化过程。重点笺注了“供御绫罗”的织造工艺，特别是官营织染局（如唐代的“绫锦院”和宋代的“官窑绫锦”）对色彩标准、纹样设计的垄断。同时，也通过记录佃农或脚夫的衣着材料，揭示了阶层之间衣物材质的巨大鸿沟。例如，对宋代“襕衫”的考证，不仅涉及服饰形制，更牵扯到儒学复兴后对士人仪表的规范要求。 第五卷：市井之味——南北饮食的交融与创新 唐宋是中国饮食文化发生革命性变革的时期。本卷集中研究了“胡饼”、“煎饼”在唐代的流行，以及宋代“茶坊”、“酒楼”的兴起。我们对“米糕”的种类进行了分类，并细致辨析了宋代“羹汤”与唐代“汤饼”的区别。特别值得一提的是，本卷利用出土的宋代食谱残片（如与佛寺相关的记录），复原了数种已经失传的宋代点心制作法，并对比了北方麦食文化与南方稻作文化的地理差异如何影响了食物的烹饪技术。 第十一卷：坊市与里巷——城市规划的流变 唐代长安、洛阳的“坊市制”是本书研究的重点之一。我们详细绘制了唐代里坊的结构图谱，并结合《旧唐书》、《新唐书》中的记载，探讨了坊市制的衰落与宋代开封城“夜市”、“街道”的出现之间的内在联系。宋代商业的繁荣如何打破了唐代的空间限制，使得市井生活从固定的区域扩展到全城，并对市民阶层的生活节奏产生了深远影响，是本卷的核心论点。 第十六卷：雅玩尚品——瓷器与书画的审美品味 本卷着重分析了“物”如何体现“雅”。唐三彩的雄浑与宋代五大名窑的内敛，是审美取向的巨大转变。我们对汝窑的“天青色”进行了颜色光谱的科学比对，并结合宋代文人关于“淡、雅、韵”的论述，解释了这种釉色的历史意义。对于书画而言，本书侧重于对“摹本”和“原迹”的辨识方法研究，并利用诗歌中对画作的描绘，侧面还原了当时重要的失佚作品的形象。 第十九卷：乡野阡陌——农具与灌溉系统 本书并未将目光局限于城市，而是深入田间地头。本卷详述了宋代曲辕犁的改进和筒车、翻车等水利工具的普及，这些技术革新如何支撑了宋代的巨大人口增长。我们结合地方志中关于“水利”的记载，描摹出宋代成熟的乡间合作模式，以及农民对于气候变化的经验性记录方式。 二十一卷：游艺娱情——街头表演与节庆习俗 本卷探讨了市民阶层的娱乐生活。从唐代的“相扑”、“百戏”到宋代的“瓦舍勾栏”的兴起，展现了娱乐活动的商业化进程。我们对宋代流行的“说书”底本进行了追溯，分析了其中蕴含的民间故事母题如何影响了后世的小说创作。对于灯节、社日等重要的岁时节令，本书则侧重记录了不同地域的独特祭祀方式和民间禁忌。 三、 考据与价值：超越简单的记录 《唐宋风物志笺注》的价值不仅在于记录了“有什么”，更在于解释了“为什么是这样”以及“如何流传至今”。 考据严谨：本书的笺注工作基于对《全唐诗》、《全宋词》、各类地方志、笔记小说（如《梦粱录》、《东京梦华录》）的交叉比对，任何关键术语的界定，都必须得到至少三条以上独立史料的佐证。对于存疑之处，均以清晰的注释标明考证难度和可能的争议点，绝不妄加臆测。 跨学科视野：在阐释器物制作工艺时，本书引入了考古学和材料学的成果，例如对唐代冶铁技术的分析，就参考了同期出土的器皿的断层结构分析。 文化史意义：通过对风物的剖析，本书最终指向了唐宋社会的“变迁”——从贵族主导到市民阶层力量的崛起，从胡风的开放到理学对生活细节的内化约束，这些宏大叙事都凝聚在寻常百姓的一餐一饭、一器一物之中。 结语： 阅读《唐宋风物志笺注》，如同持有一张精密的古老地图，让我们得以穿透历史的迷雾，亲身感受那个既熟悉又陌生的中古时代，体味士人的风骨与庶民的辛劳，理解我们今日生活习俗的深远根源。它是一部供历史爱好者、民俗学者及文学研究者案头必备的、关于唐宋“人间烟火”的百科全书。

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这本书的语言风格非常独特，它没有采用那种老学究式的生硬文风，也没有过度口语化的喧哗，而是保持着一种恰到好处的“老者娓娓道来”的韵味。读起来像是在听一位经验丰富的老中医，在冬日的暖炉旁，耐心为你讲述他多年游历山川、走访乡野收集来的故事。叙述中充满了对地域风情的描摹，比如某某地方的苗族人在特定节日会使用哪种草药来祛病，某种山区的特有矿物质如何被融入到日常的煮水配方中。这种文学性和文化性的交织，让原本可能枯燥的医学知识变得生动有趣，充满画面感。它不仅仅是一本工具书，更像是一份邀请函，邀请读者去探索隐藏在日常生活肌理之中的，那些被时间淘洗下来的，充满生命智慧的角落。每一次翻阅，都像是完成了一次小小的文化远足。

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我最欣赏这本书的一点，是它对于“操作性”的强调。很多传统医书虽然理论高深，但实际操作起来门槛太高，需要专业的器具或材料。而这本书里的内容，几乎都建立在家庭日常生活中唾手可得的材料之上——厨房里的葱姜蒜、院子里常见的几株野草、甚至是你常喝的某种茶饮的改良版。这种“零门槛”的实用性，极大地鼓励了普通人去实践和体验。我根据书里的指导，尝试了一种用红糖和姜熬制的饮品来应对初期的风寒，效果出乎意料地好，那种“靠自己解决问题”的成就感，是单纯去药店买药无法比拟的。当然，书中也明确提醒了哪些情况需要立即就医，这种审慎的态度，也为整本书增添了一层负责任的光环，让人在使用时能保持敬畏，而非盲目相信。

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这本书的装帧设计真是令人眼前一亮，那种质朴中透着年代感的封面，让人忍不住想一探究竟。我拿到手的时候，首先被它厚实的纸张和清晰的排版吸引了。虽然内容是关于传统疗法的，但整体的视觉呈现却一点也不陈旧，反而有种经过精心整理的现代感。翻开第一页，那份对传统智慧的尊重感就扑面而来，作者在引言中花了大量篇幅阐述了收集这些“偏方”的艰辛历程，能感受到他们对民间智慧传承的敬畏之心。我尤其欣赏它在分类上的细致考量，不是简单地按病症罗列，而是从食材的药性、地域特色等多个维度进行了划分，这种结构上的用心，使得即便是初次接触这类书籍的读者，也能很快找到自己感兴趣或需要的篇章。整本书散发着一种沉甸甸的、值得信赖的氛围，仿佛每一页背后都站着无数代人的经验积累。那种对自然疗愈力量的回归和推崇，在当下快节奏的医疗环境下，显得尤为珍贵，让人对接下来的阅读充满了期待。

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说实话，这本书的阅读体验更像是一次心灵的对话，而不是简单的信息获取。我是一个对“养生”有一定追求的人，但市面上的养生书往往流于表面，要么过度推崇某一种单一食物，要么就是一套僵硬的作息表。这本书的妙处在于它的“弹性”和“包容性”。它没有给出任何“标准答案”，而是呈现了无数种可能性。比如，针对同一种消化不良的症状，书中记录了至少五种来自不同省份的、原理完全不同的处理方法。这让我明白，所谓的“最好的方法”并不存在，关键在于找到最适合自己当下状态和生活环境的那个“切入点”。这种去中心化的叙事方式，极大地解放了读者的思维。我甚至开始尝试着理解那些听起来略显神秘的“气机”、“寒湿”等概念，作者用非常朴素的语言，将这些抽象的传统医学理念融入到具体的食疗和外用方中，让晦涩的理论变得触手可及。

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读完这套书（我买的是上下两册的精装版），最大的感受就是一种知识的“洪流”冲击。我原以为这会是一本简短的“速查手册”，结果发现内容量简直是百科全书级别的。它不仅仅是简单地记录了“A病用B草”，而是深入挖掘了每一种疗法的历史渊源、适用的具体人群，甚至是采集和炮制的细节。比如，其中关于某些草药在不同月相采摘的讲究，让我这个平日里大大咧咧的人也开始留意起季节与自然节律对药效的影响。行文风格极其严谨，不像某些民间读物那样充斥着夸大的宣传词汇，反而像是一份份经过反复验证的田野调查报告。阅读过程中，我时不时会停下来，查阅一些不熟悉的植物学名词，这种“主动学习”的过程，极大地提升了阅读的深度和趣味性。它更像是一部活着的、流动的文化史，记录了老百姓在与疾病抗争过程中展现出的无穷创造力。

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