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老北京風味小吃
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簡體網頁||繁體網頁
張鐵元 編 作者
譯者
2010-8 出版日期
74 頁數
25.00元 價格
叢書系列
9787122086013 圖書編碼

老北京風味小吃 在線電子書 圖書標籤: 美食  食譜  民俗  北京   

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發表於2024-11-13

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老北京風味小吃 在線電子書 用戶評價

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老北京風味小吃 在線電子書 著者簡介

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老北京風味小吃 在線電子書 圖書描述

《老北京風味小吃》介紹瞭75種老北京風味小吃的原材料配方、製作步驟和製作訣竅，主要是米製糕點、麵製糕點，同時收錄瞭一些飲品、小菜。《老北京風味小吃》圖解詳細，注重細節，便於讀者理解掌握。《老北京風味小吃》可供小吃經營者、職業培訓學校師生及對小吃感興趣的讀者參考。

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老北京風味小吃 在線電子書 讀後感

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