识茶,知茶,怎能不知茶文化?《中国茶经》是在中国茶文化研究空前繁荣、茶产业快速发展的形势下诞生的,并吸纳了改革开放三十年来的茶文化研究成果。《中国茶经(全彩典藏版)》别出心裁地以陆羽的《茶经》引文开篇,分为铭思茶源、茶类盛观、名茶品鉴、茶具把玩、茶艺赏析、茶饮保健、茶事趣谈、茶风古韵八章,力求概括中国茶文化的各个方面和几千年的发展史,并充分反映中国当前丰富多彩的茶文化新面貌,是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化研究者和爱好者的一本工具书。
张勃,高级茶艺技师、评茶技师、高级讲师,长春市茶叶协会副会长,中国茶叶流通协会会员。
曾为教师、商人,成绩斐然。2002年,有缘结识了茶学大师,重估人生价值观,毅然“放下”,拜师潜心修炼茶文化。学习期间曾在二十几个茶叶产区学习茶叶制作,并向多位茶学大师学习茶的文化、历史和茶道,形成独特的茶文化见解。创办雅集堂茶艺修身学堂,面向社会讲授中国搏大精深的茶文化。
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这本书给我带来的惊喜,在于它远远超出了我对一本“茶经”的想象。我原以为它会是一本关于茶的枯燥的科普读物,但事实证明,它更像是一本关于中国文化的百科全书,而茶,则是这本书的主线。作者的叙述角度非常独特,他并不直接告诉你“如何泡茶”,而是通过讲述茶在中国历史上的演变,让你自然而然地体会到茶与中国人生活的方方面面是多么息息相关。 让我印象最深刻的是,书中对不同季节、不同地理环境下茶叶的生长和品质的描述。它让我意识到,一片茶叶的诞生,是多么依赖于大自然赋予的恩赐。从北方的寒冷到南方的湿热,再到不同海拔的山峦,每一个细微的地理特征,都可能孕育出独特风味的茶叶。这种对自然的尊重和对土地的描绘,让这本书充满了诗意。 书中关于茶与社交、茶与艺术的篇章也让我受益匪浅。我了解到,在古代,茶馆不仅仅是喝茶的地方,更是信息交流、艺术传播的重要场所。那些关于茶会、茶艺表演的描写,都让我对茶这种饮品所承载的文化意义有了更深刻的理解。它不仅仅是一种解渴的饮品,更是一种连接人与人、连接情感的媒介。
评分《中国茶经》这本书,给我带来的最大感受,是一种深入骨髓的文化浸润。它不仅仅是在介绍茶叶的种类、产地和制作工艺,更是将茶与中国人的生活方式、哲学思想、历史进程紧密地联系在一起。我感觉自己不仅仅是在阅读一本书,更像是在与一位充满智慧的长者进行对话,他用平和的语言,将中国茶那博大精深的内涵一一展现在我眼前。 书中的叙述风格非常吸引人,作者巧妙地运用了大量的历史典故、诗词歌赋,让原本可能略显严肃的茶文化知识,变得生动有趣,充满了韵味。我读到关于唐代陆羽《茶经》的评价和影响时,更是被深深地吸引,它让我明白了茶在中国文化中的源远流长和重要地位。 书中对不同地区、不同民族饮茶习惯的介绍,也让我对中国茶的多样性有了更全面的认识。从西北边疆的奶茶,到江南水乡的清茶,每一种茶饮背后都蕴含着当地独特的地理环境、气候条件和人文习俗。这种对地方风情的细致描绘,让这本书不仅仅是一本茶书,更是一本关于中国地理和人文的缩影。
评分初读《中国茶经》,我便被其独特的视角和深厚的文化底蕴所吸引。它并没有以一种教科书式的枯燥方式来介绍茶叶,而是通过一种娓娓道来的叙事,将中国茶的历史、文化、工艺娓娓道来。我感觉自己仿佛置身于中国广袤的茶园之中,感受着茶叶的生长,体会着制茶师傅的辛劳。 书中对于不同茶叶的描述,不仅仅是关于其外形、香气和滋味,更深入地挖掘了其背后的故事和文化内涵。例如,某一种名茶的产地,往往与壮丽的山川、悠久的历史和独特的人文风情紧密相连,而作者正是将这些元素巧妙地融合在一起,让我对茶叶有了更深层次的理解。 我尤其喜欢书中关于茶与中国传统哲学、艺术的论述。它让我明白,茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度,一种精神寄托。茶道中的“和、静、怡、真”等理念,都深深地触动了我。这种将物质与精神相结合的叙述方式,让这本书不仅仅具有知识性,更具有启发性。
评分《中国茶经》这本书,给我带来的不仅仅是关于茶的知识,更是一场关于中国文化溯源的旅程。作者并没有直接告诉我“中国茶是什么”,而是通过描绘茶在中国历史长河中的演变,以及它如何渗透到中国社会的方方面面,让我逐渐领悟了茶的深刻内涵。我感觉自己就像是在跟随一位经验丰富的向导,一步步探索中国茶那广袤而神秘的世界。 书中的叙述方式非常吸引人,它将枯燥的史实融入到生动的故事和细腻的描写之中。我读到关于古代茶商如何在丝绸之路上奔波,以及各地饮茶习俗的差异时,都感到非常有趣。这些细节让我对中国茶的传播和发展有了更直观的认识。 让我印象深刻的是,作者对不同茶叶的品质、口感和香气的描绘,都非常到位。它不仅仅是简单的感官描述,更包含了对制作工艺、产地环境等因素的深入分析。这种严谨而又充满诗意的叙述,让我对每一杯茶都充满了好奇和期待。
评分这本《中国茶经》宛如一幅铺展在纸上的精美画卷,每一页都散发着古老而悠远的茶香。我拿到这本书的那一刻,就感觉自己踏上了一场穿越时空的旅程,从南到北,从东到西,深入到中国那广袤的茶叶世界。书中的文字不仅仅是知识的传递,更是一种情感的浸润。它没有直接告诉我“中国茶是什么”,而是通过描绘茶的起源、发展,勾勒出茶在中国历史长河中的独特地位。我仿佛看到了古代文人墨客在月下品茗论道,听到了贩茶小哥在丝绸之路上吆喝叫卖,感受到了农民辛勤劳作,将一片片嫩绿的茶叶变成芬芳的饮品。 作者的叙述方式非常巧妙,没有枯燥的史实堆砌,而是将历史事件、文化习俗、地方风情巧妙地编织在一起。读到关于某个古老茶种的记载时,我脑海中自然浮现出它生长地的壮丽山河,那里可能云雾缭绕,四季分明,孕育着独特的气候条件,也造就了茶叶非凡的品质。书中对不同茶类的介绍,也并非简单的分类罗列,而是深入挖掘了它们背后的故事,例如某种绿茶是如何从皇宫贡品演变成寻常百姓家中的饮品的,或者某种红茶又是如何在海外市场掀起一阵阵饮茶热潮的。 让我印象特别深刻的是,作者并没有将中国茶的魅力仅仅局限于茶叶本身,而是将其与中国人的生活方式、哲学思想紧密相连。茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活态度,一种待客之道,甚至是一种精神寄托。我读到书中关于茶道的部分,感觉自己心灵受到了某种洗涤,体会到那种“茶禅一味”的境界,即便是最简单的冲泡过程,也能蕴含着深厚的哲学意味。这种将物质与精神相结合的叙述方式,让这本书的阅读体验更加丰富和深刻。
评分《中国茶经》这本书,给我的感觉就像是在聆听一位饱学之士在娓娓道来,他没有居高临下的说教,而是用一种非常平易近人的方式,带你走进中国茶的浩瀚世界。我最欣赏的是作者对茶的品鉴描写的细腻之处,不仅仅是味道的描述,更包括了茶汤的色泽、香气的层次、叶底的形态,这些多方面的感官体验,让我对如何更好地品味一杯茶有了全新的认识。 书中穿插的许多历史故事和传说,更是为这本书增添了许多人文色彩。我常常在阅读某个茶叶产地的介绍时,会被当地与茶相关的风俗习惯、神话传说所吸引。这些故事不仅仅是茶的点缀,更是文化的重要组成部分,它们共同构成了中国茶独特的魅力。我感觉自己不仅仅是在了解一种饮品,更是在了解一个民族的文化传承。 作者的文字功底非常深厚,使得即使是枯燥的工艺流程,也变得生动有趣。我读到关于炒青、揉捻、发酵等步骤的描述时,仿佛身临其境,能感受到茶叶在师傅手中经历的各种变化。这种将技术与人文相结合的叙述方式,让这本书不仅仅具有学术价值,更具有很强的可读性。
评分《中国茶经》这本书,如同一扇通往中国茶文化深处的大门,为我打开了一个全新的世界。它没有直接告诉我“什么是中国茶”,而是通过描绘茶在中国历史上的地位、在人们生活中的作用,让我逐渐领悟到茶的真正意义。我感觉自己不是在阅读一本简单的书籍,而是在进行一场跨越时空的文化体验。 作者的笔触细腻而富有情感,让我对中国茶的多样性有了更深刻的认识。从绿茶的清新,到红茶的醇厚,再到乌龙茶的馥郁,每一种茶都承载着不同的地域特色和人文故事。我读到关于某个古老茶树的故事时,仿佛能感受到岁月的痕迹,体会到自然的馈赠。 书中对制茶工艺的描述也让我大开眼界。那些精细到近乎艺术化的步骤,从采摘到烘干,每一步都凝聚着智慧和汗水。我了解到,每一片茶叶的诞生,都离不开制茶师傅们对传统的尊重和对品质的追求。这种对工匠精神的描绘,让我对中国茶产生了由衷的敬意。
评分翻开《中国茶经》,我仿佛走入了一个巨大的茶文化博物馆,里面的展品琳琅满目,却又浑然一体。书中的内容并非简单地堆砌关于茶的零散信息,而是以一种非常宏大且富有逻辑性的视角,呈现了中国茶的过去、现在和未来。我尤其喜欢作者对于不同地区茶叶风貌的细致描绘,那里的地理环境、气候特点、土壤成分,这些细微之处都可能影响到茶叶的最终风味,而作者正是通过这些细节,让我对中国茶的多样性有了更直观的认识。 我尤其沉醉于那些关于茶与中国历史人物和事件的关联叙述。每一次提及一位历史名人与茶的不解之缘,我都能感受到那种时代的气息扑面而来。无论是帝王将相还是文人雅士,似乎都离不开茶的陪伴。这些故事并非刻意制造的传奇,而是融入了中国社会的方方面面,让我更加理解了茶在中国社会结构中的渗透性。 书中对不同采摘、制作工艺的描述也让我大开眼界。我之前可能只是知道有绿茶、红茶、乌龙茶等分类,但通过这本书,我才了解到每一种茶背后都有着一套精细到近乎艺术化的制作流程。那种对细节的追求,对传统技艺的传承,都让我对制茶师傅们心生敬意。我感觉自己不仅是在学习知识,更是在学习一种对自然的敬畏和对工艺的专注。
评分这本书让我对“茶”这个字有了全新的解读。它不再仅仅是我日常生活中一杯解渴的饮品,而是承载了中国悠久历史、丰富文化、深邃哲学的一种载体。《中国茶经》的叙述方式非常独特,它并没有平铺直叙地讲述茶的知识,而是通过历史事件、文化习俗、人物传记等多种角度,将茶深深地融入到中国社会的肌理之中。 我非常着迷于书中关于不同茶类的地域性描述。它让我意识到,茶叶的品质不仅仅取决于其本身的品种,更受到生长环境的极大影响。从高山云雾环绕的茶园,到江南水乡的湿润气候,每一种独特的地理条件,都孕育出了各具特色的茶叶,而作者正是通过细致的描绘,让我仿佛置身其中,亲身感受那里的风土人情。 书中穿插的那些关于茶与诗歌、茶与绘画、茶与音乐的篇章,更是为这本书增添了艺术的色彩。它让我明白,茶不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式,一种精神追求。通过品茶,人们可以获得内心的宁静,领悟人生的哲理。这种将茶融入艺术和哲学的叙述,让我对中国茶文化有了更深层次的理解。
评分这本书对我来说,更像是一部关于中国生活方式的变迁史,而茶,则是贯穿始终的主线。我没有在书中找到关于“如何泡茶”的具体步骤,却在字里行间感受到了茶在中国人生活中的重要性。《中国茶经》的叙述角度非常独特,它将茶与中国社会的政治、经济、文化、艺术等各个层面都紧密地联系在一起,让我对茶有了全新的认识。 我特别欣赏作者对不同地区茶叶的细致描绘。从北方的粗犷到南方的精致,从内陆的醇厚到沿海的清新,每一种茶叶都如同一个地域的缩影,承载着当地的风土人情。那些关于茶叶生长环境、采摘季节、制作工艺的介绍,都让我对中国茶的多样性感到惊叹。 书中关于茶与人际交往、茶与哲学思想的论述,也让我受益匪浅。它让我了解到,在中国,茶不仅仅是一种饮品,更是一种沟通的桥梁,一种修身养性的方式。那些关于茶道、茶会、茶艺的描写,都让我感受到了茶所蕴含的东方美学和生活智慧。
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评分概全图美细节不够
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