識茶,知茶,怎能不知茶文化?《中國茶經》是在中國茶文化研究空前繁榮、茶産業快速發展的形勢下誕生的,並吸納瞭改革開放三十年來的茶文化研究成果。《中國茶經(全彩典藏版)》彆齣心裁地以陸羽的《茶經》引文開篇,分為銘思茶源、茶類盛觀、名茶品鑒、茶具把玩、茶藝賞析、茶飲保健、茶事趣談、茶風古韻八章,力求概括中國茶文化的各個方麵和幾韆年的發展史,並充分反映中國當前豐富多彩的茶文化新麵貌,是一部很好的普及茶文化的百科全書,也是茶文化研究者和愛好者的一本工具書。
張勃,高級茶藝技師、評茶技師、高級講師,長春市茶葉協會副會長,中國茶葉流通協會會員。
曾為教師、商人,成績斐然。2002年,有緣結識瞭茶學大師,重估人生價值觀,毅然“放下”,拜師潛心修煉茶文化。學習期間曾在二十幾個茶葉産區學習茶葉製作,並嚮多位茶學大師學習茶的文化、曆史和茶道,形成獨特的茶文化見解。創辦雅集堂茶藝修身學堂,麵嚮社會講授中國搏大精深的茶文化。
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《中國茶經》這本書,給我帶來的不僅僅是關於茶的知識,更是一場關於中國文化溯源的旅程。作者並沒有直接告訴我“中國茶是什麼”,而是通過描繪茶在中國曆史長河中的演變,以及它如何滲透到中國社會的方方麵麵,讓我逐漸領悟瞭茶的深刻內涵。我感覺自己就像是在跟隨一位經驗豐富的嚮導,一步步探索中國茶那廣袤而神秘的世界。 書中的敘述方式非常吸引人,它將枯燥的史實融入到生動的故事和細膩的描寫之中。我讀到關於古代茶商如何在絲綢之路上奔波,以及各地飲茶習俗的差異時,都感到非常有趣。這些細節讓我對中國茶的傳播和發展有瞭更直觀的認識。 讓我印象深刻的是,作者對不同茶葉的品質、口感和香氣的描繪,都非常到位。它不僅僅是簡單的感官描述,更包含瞭對製作工藝、産地環境等因素的深入分析。這種嚴謹而又充滿詩意的敘述,讓我對每一杯茶都充滿瞭好奇和期待。
评分這本書讓我對“茶”這個字有瞭全新的解讀。它不再僅僅是我日常生活中一杯解渴的飲品,而是承載瞭中國悠久曆史、豐富文化、深邃哲學的一種載體。《中國茶經》的敘述方式非常獨特,它並沒有平鋪直敘地講述茶的知識,而是通過曆史事件、文化習俗、人物傳記等多種角度,將茶深深地融入到中國社會的肌理之中。 我非常著迷於書中關於不同茶類的地域性描述。它讓我意識到,茶葉的品質不僅僅取決於其本身的品種,更受到生長環境的極大影響。從高山雲霧環繞的茶園,到江南水鄉的濕潤氣候,每一種獨特的地理條件,都孕育齣瞭各具特色的茶葉,而作者正是通過細緻的描繪,讓我仿佛置身其中,親身感受那裏的風土人情。 書中穿插的那些關於茶與詩歌、茶與繪畫、茶與音樂的篇章,更是為這本書增添瞭藝術的色彩。它讓我明白,茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活方式,一種精神追求。通過品茶,人們可以獲得內心的寜靜,領悟人生的哲理。這種將茶融入藝術和哲學的敘述,讓我對中國茶文化有瞭更深層次的理解。
评分這本書對我來說,更像是一部關於中國生活方式的變遷史,而茶,則是貫穿始終的主綫。我沒有在書中找到關於“如何泡茶”的具體步驟,卻在字裏行間感受到瞭茶在中國人生活中的重要性。《中國茶經》的敘述角度非常獨特,它將茶與中國社會的政治、經濟、文化、藝術等各個層麵都緊密地聯係在一起,讓我對茶有瞭全新的認識。 我特彆欣賞作者對不同地區茶葉的細緻描繪。從北方的粗獷到南方的精緻,從內陸的醇厚到沿海的清新,每一種茶葉都如同一個地域的縮影,承載著當地的風土人情。那些關於茶葉生長環境、采摘季節、製作工藝的介紹,都讓我對中國茶的多樣性感到驚嘆。 書中關於茶與人際交往、茶與哲學思想的論述,也讓我受益匪淺。它讓我瞭解到,在中國,茶不僅僅是一種飲品,更是一種溝通的橋梁,一種修身養性的方式。那些關於茶道、茶會、茶藝的描寫,都讓我感受到瞭茶所蘊含的東方美學和生活智慧。
评分這本書給我帶來的驚喜,在於它遠遠超齣瞭我對一本“茶經”的想象。我原以為它會是一本關於茶的枯燥的科普讀物,但事實證明,它更像是一本關於中國文化的百科全書,而茶,則是這本書的主綫。作者的敘述角度非常獨特,他並不直接告訴你“如何泡茶”,而是通過講述茶在中國曆史上的演變,讓你自然而然地體會到茶與中國人生活的方方麵麵是多麼息息相關。 讓我印象最深刻的是,書中對不同季節、不同地理環境下茶葉的生長和品質的描述。它讓我意識到,一片茶葉的誕生,是多麼依賴於大自然賦予的恩賜。從北方的寒冷到南方的濕熱,再到不同海拔的山巒,每一個細微的地理特徵,都可能孕育齣獨特風味的茶葉。這種對自然的尊重和對土地的描繪,讓這本書充滿瞭詩意。 書中關於茶與社交、茶與藝術的篇章也讓我受益匪淺。我瞭解到,在古代,茶館不僅僅是喝茶的地方,更是信息交流、藝術傳播的重要場所。那些關於茶會、茶藝錶演的描寫,都讓我對茶這種飲品所承載的文化意義有瞭更深刻的理解。它不僅僅是一種解渴的飲品,更是一種連接人與人、連接情感的媒介。
评分《中國茶經》這本書,給我的感覺就像是在聆聽一位飽學之士在娓娓道來,他沒有居高臨下的說教,而是用一種非常平易近人的方式,帶你走進中國茶的浩瀚世界。我最欣賞的是作者對茶的品鑒描寫的細膩之處,不僅僅是味道的描述,更包括瞭茶湯的色澤、香氣的層次、葉底的形態,這些多方麵的感官體驗,讓我對如何更好地品味一杯茶有瞭全新的認識。 書中穿插的許多曆史故事和傳說,更是為這本書增添瞭許多人文色彩。我常常在閱讀某個茶葉産地的介紹時,會被當地與茶相關的風俗習慣、神話傳說所吸引。這些故事不僅僅是茶的點綴,更是文化的重要組成部分,它們共同構成瞭中國茶獨特的魅力。我感覺自己不僅僅是在瞭解一種飲品,更是在瞭解一個民族的文化傳承。 作者的文字功底非常深厚,使得即使是枯燥的工藝流程,也變得生動有趣。我讀到關於炒青、揉撚、發酵等步驟的描述時,仿佛身臨其境,能感受到茶葉在師傅手中經曆的各種變化。這種將技術與人文相結閤的敘述方式,讓這本書不僅僅具有學術價值,更具有很強的可讀性。
评分《中國茶經》這本書,如同一扇通往中國茶文化深處的大門,為我打開瞭一個全新的世界。它沒有直接告訴我“什麼是中國茶”,而是通過描繪茶在中國曆史上的地位、在人們生活中的作用,讓我逐漸領悟到茶的真正意義。我感覺自己不是在閱讀一本簡單的書籍,而是在進行一場跨越時空的文化體驗。 作者的筆觸細膩而富有情感,讓我對中國茶的多樣性有瞭更深刻的認識。從綠茶的清新,到紅茶的醇厚,再到烏龍茶的馥鬱,每一種茶都承載著不同的地域特色和人文故事。我讀到關於某個古老茶樹的故事時,仿佛能感受到歲月的痕跡,體會到自然的饋贈。 書中對製茶工藝的描述也讓我大開眼界。那些精細到近乎藝術化的步驟,從采摘到烘乾,每一步都凝聚著智慧和汗水。我瞭解到,每一片茶葉的誕生,都離不開製茶師傅們對傳統的尊重和對品質的追求。這種對工匠精神的描繪,讓我對中國茶産生瞭由衷的敬意。
评分《中國茶經》這本書,給我帶來的最大感受,是一種深入骨髓的文化浸潤。它不僅僅是在介紹茶葉的種類、産地和製作工藝,更是將茶與中國人的生活方式、哲學思想、曆史進程緊密地聯係在一起。我感覺自己不僅僅是在閱讀一本書,更像是在與一位充滿智慧的長者進行對話,他用平和的語言,將中國茶那博大精深的內涵一一展現在我眼前。 書中的敘述風格非常吸引人,作者巧妙地運用瞭大量的曆史典故、詩詞歌賦,讓原本可能略顯嚴肅的茶文化知識,變得生動有趣,充滿瞭韻味。我讀到關於唐代陸羽《茶經》的評價和影響時,更是被深深地吸引,它讓我明白瞭茶在中國文化中的源遠流長和重要地位。 書中對不同地區、不同民族飲茶習慣的介紹,也讓我對中國茶的多樣性有瞭更全麵的認識。從西北邊疆的奶茶,到江南水鄉的清茶,每一種茶飲背後都蘊含著當地獨特的地理環境、氣候條件和人文習俗。這種對地方風情的細緻描繪,讓這本書不僅僅是一本茶書,更是一本關於中國地理和人文的縮影。
评分翻開《中國茶經》,我仿佛走入瞭一個巨大的茶文化博物館,裏麵的展品琳琅滿目,卻又渾然一體。書中的內容並非簡單地堆砌關於茶的零散信息,而是以一種非常宏大且富有邏輯性的視角,呈現瞭中國茶的過去、現在和未來。我尤其喜歡作者對於不同地區茶葉風貌的細緻描繪,那裏的地理環境、氣候特點、土壤成分,這些細微之處都可能影響到茶葉的最終風味,而作者正是通過這些細節,讓我對中國茶的多樣性有瞭更直觀的認識。 我尤其沉醉於那些關於茶與中國曆史人物和事件的關聯敘述。每一次提及一位曆史名人與茶的不解之緣,我都能感受到那種時代的氣息撲麵而來。無論是帝王將相還是文人雅士,似乎都離不開茶的陪伴。這些故事並非刻意製造的傳奇,而是融入瞭中國社會的方方麵麵,讓我更加理解瞭茶在中國社會結構中的滲透性。 書中對不同采摘、製作工藝的描述也讓我大開眼界。我之前可能隻是知道有綠茶、紅茶、烏龍茶等分類,但通過這本書,我纔瞭解到每一種茶背後都有著一套精細到近乎藝術化的製作流程。那種對細節的追求,對傳統技藝的傳承,都讓我對製茶師傅們心生敬意。我感覺自己不僅是在學習知識,更是在學習一種對自然的敬畏和對工藝的專注。
评分初讀《中國茶經》,我便被其獨特的視角和深厚的文化底蘊所吸引。它並沒有以一種教科書式的枯燥方式來介紹茶葉,而是通過一種娓娓道來的敘事,將中國茶的曆史、文化、工藝娓娓道來。我感覺自己仿佛置身於中國廣袤的茶園之中,感受著茶葉的生長,體會著製茶師傅的辛勞。 書中對於不同茶葉的描述,不僅僅是關於其外形、香氣和滋味,更深入地挖掘瞭其背後的故事和文化內涵。例如,某一種名茶的産地,往往與壯麗的山川、悠久的曆史和獨特的人文風情緊密相連,而作者正是將這些元素巧妙地融閤在一起,讓我對茶葉有瞭更深層次的理解。 我尤其喜歡書中關於茶與中國傳統哲學、藝術的論述。它讓我明白,茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活態度,一種精神寄托。茶道中的“和、靜、怡、真”等理念,都深深地觸動瞭我。這種將物質與精神相結閤的敘述方式,讓這本書不僅僅具有知識性,更具有啓發性。
评分這本《中國茶經》宛如一幅鋪展在紙上的精美畫捲,每一頁都散發著古老而悠遠的茶香。我拿到這本書的那一刻,就感覺自己踏上瞭一場穿越時空的旅程,從南到北,從東到西,深入到中國那廣袤的茶葉世界。書中的文字不僅僅是知識的傳遞,更是一種情感的浸潤。它沒有直接告訴我“中國茶是什麼”,而是通過描繪茶的起源、發展,勾勒齣茶在中國曆史長河中的獨特地位。我仿佛看到瞭古代文人墨客在月下品茗論道,聽到瞭販茶小哥在絲綢之路上吆喝叫賣,感受到瞭農民辛勤勞作,將一片片嫩綠的茶葉變成芬芳的飲品。 作者的敘述方式非常巧妙,沒有枯燥的史實堆砌,而是將曆史事件、文化習俗、地方風情巧妙地編織在一起。讀到關於某個古老茶種的記載時,我腦海中自然浮現齣它生長地的壯麗山河,那裏可能雲霧繚繞,四季分明,孕育著獨特的氣候條件,也造就瞭茶葉非凡的品質。書中對不同茶類的介紹,也並非簡單的分類羅列,而是深入挖掘瞭它們背後的故事,例如某種綠茶是如何從皇宮貢品演變成尋常百姓傢中的飲品的,或者某種紅茶又是如何在海外市場掀起一陣陣飲茶熱潮的。 讓我印象特彆深刻的是,作者並沒有將中國茶的魅力僅僅局限於茶葉本身,而是將其與中國人的生活方式、哲學思想緊密相連。茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活態度,一種待客之道,甚至是一種精神寄托。我讀到書中關於茶道的部分,感覺自己心靈受到瞭某種洗滌,體會到那種“茶禪一味”的境界,即便是最簡單的衝泡過程,也能蘊含著深厚的哲學意味。這種將物質與精神相結閤的敘述方式,讓這本書的閱讀體驗更加豐富和深刻。
评分入門級的茶書,隨手翻看都很閤適。
评分簡單的介紹瞭一些茶品 作為普及茶知識 很好
评分入門級茶類書內 目前是最詳實的
评分簡單的介紹瞭一些茶品 作為普及茶知識 很好
评分入門級茶類書內 目前是最詳實的
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