中國茶經

中國茶經 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

出版者:吉林齣版集團
作者:張勃 編
出品人:
頁數:285
译者:
出版時間:2010-8
價格:39.80元
裝幀:
isbn號碼:9787546332154
叢書系列:
圖書標籤:
  • 茶文化
  • 飲料
  • 生活
  • 文化
  • 品味
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  • 7分自成體係
  • 中國茶經
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具體描述

識茶,知茶,怎能不知茶文化?《中國茶經》是在中國茶文化研究空前繁榮、茶産業快速發展的形勢下誕生的,並吸納瞭改革開放三十年來的茶文化研究成果。《中國茶經(全彩典藏版)》彆齣心裁地以陸羽的《茶經》引文開篇,分為銘思茶源、茶類盛觀、名茶品鑒、茶具把玩、茶藝賞析、茶飲保健、茶事趣談、茶風古韻八章,力求概括中國茶文化的各個方麵和幾韆年的發展史,並充分反映中國當前豐富多彩的茶文化新麵貌,是一部很好的普及茶文化的百科全書,也是茶文化研究者和愛好者的一本工具書。

《中國茶經》:一篇關於中國茶文化與曆史的沉浸式探索 導言 在中國悠久的曆史長河中,茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活方式、一種哲學,一種連接人與自然的橋梁。《中國茶經》並非一本關於茶具體品飲方法或茶葉種類的實用指南,而是一次深入中國茶文化的精神漫遊,旨在帶領讀者領略這片神奇土地上,茶如何從一株野草,蛻變為滋養瞭無數心靈的璀璨瑰寶。本書從廣闊的曆史視角齣發,追溯中國茶文化的起源、演變及其在全球範圍內的深遠影響,試圖呈現茶在中國社會、藝術、哲學乃至民族精神中所扮演的獨特角色。 第一章:綠葉上的韆年迴響——中國茶的起源與早期發展 本章將穿越時空的迷霧,探尋中國茶的最初印記。我們將目光投嚮傳說中的神農氏,考察關於茶發現的古老神話,並結閤考古發現,盡可能還原茶最初的樣貌。從作為藥用的“神木”到逐漸被大眾接受的飲品,我們將審視早期文獻中關於茶的記載,瞭解茶是如何從宮廷走嚮民間,並在日常生活中紮根。這一時期,茶的種植、采摘和初步的加工方式將得到細緻的描繪,為我們理解茶文化的發展奠定基礎。 第二章:禮與器的交織——茶在中國古代社會中的地位 茶在中國古代社會絕非尋常之物。本章將聚焦茶在中國社會結構中的地位,探討茶如何與禮儀、宗教、政治以及文學藝術緊密相連。我們將考察茶在祭祀、朝會等重大場閤的應用,以及它在文人雅士間的流行。從唐代的“茶道”雛形,到宋代的茶藝高峰,我們將剖析不同朝代在茶具、茶禮、飲茶方式上的演變,以及這些變化所摺射齣的時代精神和審美情趣。茶,在此過程中,逐漸升華成為一種承載社會價值和文化內涵的載體。 第三章:山水與禪意——茶與中國傳統哲學和宗教的對話 茶在中國文化中,常常與山水、自然以及超然物外的精神追求相伴。本章將深入探討茶與中國傳統哲學(如道傢、儒傢)以及宗教(如佛教、道教)之間的深刻聯係。我們將解析茶的寜靜、清淡、內省等特質如何契閤這些思想體係,以及茶是如何成為一種修行工具、一種體悟人生的媒介。從禪宗的“禪茶一味”,到文人墨客藉茶抒懷、寄情山水,我們將看到茶在淨化心靈、提升精神境界方麵的獨特力量。 第四章:詩酒茶的雅韻——茶在中國文學藝術中的綻放 “琴棋書畫詩酒茶”,茶在中國文人士大夫的生活中扮演著不可或缺的角色。本章將聚焦茶在中國文學藝術領域的豐富錶達。我們將品讀曆代詩人、作傢筆下贊美茶的詩篇、散文,感受茶在他們創作中的靈感來源和情感寄托。從茶詩、茶詞到描繪茶事的繪畫、書法,我們將看到茶如何成為藝術創作的永恒主題,其雅緻、含蓄、清高的氣質,與中國傳統藝術的審美精神完美契閤。 第五章:從陸羽到現代——中國茶文化的傳承與創新 茶文化的生命力在於其不斷的傳承與創新。本章將目光轉嚮中國茶文化的關鍵人物和重要節點。我們將重溫陸羽《茶經》的劃時代意義,探討其對中國茶文化的深遠影響。隨後,我們將目光放眼近現代,審視茶文化在中國社會轉型時期的機遇與挑戰。從傳統茶館的興衰,到現代茶藝的復興,以及新式茶飲的湧現,我們將思考中國茶文化如何在新的時代背景下煥發新的生機,並繼續走嚮世界。 結語 《中國茶經》並非一本結束語,而是一個邀請。它邀請讀者一同踏上這段穿越時空的旅程,去感知一片綠葉如何承載瞭如此厚重而又細膩的中國文化。當我們端起一杯茶,不僅僅是在品嘗一種飲品,更是在迴味一段曆史,感悟一種哲學,連接一種生活。願這本書能為您打開一扇通往中國茶文化深邃世界的窗戶,讓您在氤氳的茶香中,遇見那個古老而又充滿活力的中國。

作者簡介

張勃,高級茶藝技師、評茶技師、高級講師,長春市茶葉協會副會長,中國茶葉流通協會會員。

曾為教師、商人,成績斐然。2002年,有緣結識瞭茶學大師,重估人生價值觀,毅然“放下”,拜師潛心修煉茶文化。學習期間曾在二十幾個茶葉産區學習茶葉製作,並嚮多位茶學大師學習茶的文化、曆史和茶道,形成獨特的茶文化見解。創辦雅集堂茶藝修身學堂,麵嚮社會講授中國搏大精深的茶文化。

目錄資訊

Part 01 銘思茶源 《茶經·一之源》 茶的起源 茶的由來 “茶”與“TEA” 曆代茶事 秦漢茶事 六朝茶事 唐朝茶事 宋朝茶事 明朝茶事 清朝茶事Part 02 茶類盛觀 《茶經·二之具》 茶的分類 綠茶 綠茶的品質 綠茶的製怍 綠茶的衝泡 紅茶 紅茶的品賃 紅茶的製作 紅茶的衝泡 烏龍茶 烏龍茶的品質 烏龍茶的製作 烏龍茶的衝泡 黃茶 黃茶的品質 黃茶的製作 白茶 白茶的品質 白茶的製作 黑茶 黑茶的品質 黑茶的製作 花茶 花茶的製作 花茶的衝泡Part 03 名茶品鑒 《茶經·三之造》 《茶經·八之齣》 江南名茶 江南茶區 ……Part 04 茶具把玩Part 05 茶藝賞析Part 06 茶飲保健Part 07 茶事趣談Part 08 茶風古韻
· · · · · · (收起)

讀後感

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用戶評價

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《中國茶經》這本書,給我的感覺就像是在聆聽一位飽學之士在娓娓道來,他沒有居高臨下的說教,而是用一種非常平易近人的方式,帶你走進中國茶的浩瀚世界。我最欣賞的是作者對茶的品鑒描寫的細膩之處,不僅僅是味道的描述,更包括瞭茶湯的色澤、香氣的層次、葉底的形態,這些多方麵的感官體驗,讓我對如何更好地品味一杯茶有瞭全新的認識。 書中穿插的許多曆史故事和傳說,更是為這本書增添瞭許多人文色彩。我常常在閱讀某個茶葉産地的介紹時,會被當地與茶相關的風俗習慣、神話傳說所吸引。這些故事不僅僅是茶的點綴,更是文化的重要組成部分,它們共同構成瞭中國茶獨特的魅力。我感覺自己不僅僅是在瞭解一種飲品,更是在瞭解一個民族的文化傳承。 作者的文字功底非常深厚,使得即使是枯燥的工藝流程,也變得生動有趣。我讀到關於炒青、揉撚、發酵等步驟的描述時,仿佛身臨其境,能感受到茶葉在師傅手中經曆的各種變化。這種將技術與人文相結閤的敘述方式,讓這本書不僅僅具有學術價值,更具有很強的可讀性。

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《中國茶經》這本書,給我帶來的不僅僅是關於茶的知識,更是一場關於中國文化溯源的旅程。作者並沒有直接告訴我“中國茶是什麼”,而是通過描繪茶在中國曆史長河中的演變,以及它如何滲透到中國社會的方方麵麵,讓我逐漸領悟瞭茶的深刻內涵。我感覺自己就像是在跟隨一位經驗豐富的嚮導,一步步探索中國茶那廣袤而神秘的世界。 書中的敘述方式非常吸引人,它將枯燥的史實融入到生動的故事和細膩的描寫之中。我讀到關於古代茶商如何在絲綢之路上奔波,以及各地飲茶習俗的差異時,都感到非常有趣。這些細節讓我對中國茶的傳播和發展有瞭更直觀的認識。 讓我印象深刻的是,作者對不同茶葉的品質、口感和香氣的描繪,都非常到位。它不僅僅是簡單的感官描述,更包含瞭對製作工藝、産地環境等因素的深入分析。這種嚴謹而又充滿詩意的敘述,讓我對每一杯茶都充滿瞭好奇和期待。

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《中國茶經》這本書,給我帶來的最大感受,是一種深入骨髓的文化浸潤。它不僅僅是在介紹茶葉的種類、産地和製作工藝,更是將茶與中國人的生活方式、哲學思想、曆史進程緊密地聯係在一起。我感覺自己不僅僅是在閱讀一本書,更像是在與一位充滿智慧的長者進行對話,他用平和的語言,將中國茶那博大精深的內涵一一展現在我眼前。 書中的敘述風格非常吸引人,作者巧妙地運用瞭大量的曆史典故、詩詞歌賦,讓原本可能略顯嚴肅的茶文化知識,變得生動有趣,充滿瞭韻味。我讀到關於唐代陸羽《茶經》的評價和影響時,更是被深深地吸引,它讓我明白瞭茶在中國文化中的源遠流長和重要地位。 書中對不同地區、不同民族飲茶習慣的介紹,也讓我對中國茶的多樣性有瞭更全麵的認識。從西北邊疆的奶茶,到江南水鄉的清茶,每一種茶飲背後都蘊含著當地獨特的地理環境、氣候條件和人文習俗。這種對地方風情的細緻描繪,讓這本書不僅僅是一本茶書,更是一本關於中國地理和人文的縮影。

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初讀《中國茶經》,我便被其獨特的視角和深厚的文化底蘊所吸引。它並沒有以一種教科書式的枯燥方式來介紹茶葉,而是通過一種娓娓道來的敘事,將中國茶的曆史、文化、工藝娓娓道來。我感覺自己仿佛置身於中國廣袤的茶園之中,感受著茶葉的生長,體會著製茶師傅的辛勞。 書中對於不同茶葉的描述,不僅僅是關於其外形、香氣和滋味,更深入地挖掘瞭其背後的故事和文化內涵。例如,某一種名茶的産地,往往與壯麗的山川、悠久的曆史和獨特的人文風情緊密相連,而作者正是將這些元素巧妙地融閤在一起,讓我對茶葉有瞭更深層次的理解。 我尤其喜歡書中關於茶與中國傳統哲學、藝術的論述。它讓我明白,茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活態度,一種精神寄托。茶道中的“和、靜、怡、真”等理念,都深深地觸動瞭我。這種將物質與精神相結閤的敘述方式,讓這本書不僅僅具有知識性,更具有啓發性。

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這本書給我帶來的驚喜,在於它遠遠超齣瞭我對一本“茶經”的想象。我原以為它會是一本關於茶的枯燥的科普讀物,但事實證明,它更像是一本關於中國文化的百科全書,而茶,則是這本書的主綫。作者的敘述角度非常獨特,他並不直接告訴你“如何泡茶”,而是通過講述茶在中國曆史上的演變,讓你自然而然地體會到茶與中國人生活的方方麵麵是多麼息息相關。 讓我印象最深刻的是,書中對不同季節、不同地理環境下茶葉的生長和品質的描述。它讓我意識到,一片茶葉的誕生,是多麼依賴於大自然賦予的恩賜。從北方的寒冷到南方的濕熱,再到不同海拔的山巒,每一個細微的地理特徵,都可能孕育齣獨特風味的茶葉。這種對自然的尊重和對土地的描繪,讓這本書充滿瞭詩意。 書中關於茶與社交、茶與藝術的篇章也讓我受益匪淺。我瞭解到,在古代,茶館不僅僅是喝茶的地方,更是信息交流、藝術傳播的重要場所。那些關於茶會、茶藝錶演的描寫,都讓我對茶這種飲品所承載的文化意義有瞭更深刻的理解。它不僅僅是一種解渴的飲品,更是一種連接人與人、連接情感的媒介。

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《中國茶經》這本書,如同一扇通往中國茶文化深處的大門,為我打開瞭一個全新的世界。它沒有直接告訴我“什麼是中國茶”,而是通過描繪茶在中國曆史上的地位、在人們生活中的作用,讓我逐漸領悟到茶的真正意義。我感覺自己不是在閱讀一本簡單的書籍,而是在進行一場跨越時空的文化體驗。 作者的筆觸細膩而富有情感,讓我對中國茶的多樣性有瞭更深刻的認識。從綠茶的清新,到紅茶的醇厚,再到烏龍茶的馥鬱,每一種茶都承載著不同的地域特色和人文故事。我讀到關於某個古老茶樹的故事時,仿佛能感受到歲月的痕跡,體會到自然的饋贈。 書中對製茶工藝的描述也讓我大開眼界。那些精細到近乎藝術化的步驟,從采摘到烘乾,每一步都凝聚著智慧和汗水。我瞭解到,每一片茶葉的誕生,都離不開製茶師傅們對傳統的尊重和對品質的追求。這種對工匠精神的描繪,讓我對中國茶産生瞭由衷的敬意。

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這本書讓我對“茶”這個字有瞭全新的解讀。它不再僅僅是我日常生活中一杯解渴的飲品,而是承載瞭中國悠久曆史、豐富文化、深邃哲學的一種載體。《中國茶經》的敘述方式非常獨特,它並沒有平鋪直敘地講述茶的知識,而是通過曆史事件、文化習俗、人物傳記等多種角度,將茶深深地融入到中國社會的肌理之中。 我非常著迷於書中關於不同茶類的地域性描述。它讓我意識到,茶葉的品質不僅僅取決於其本身的品種,更受到生長環境的極大影響。從高山雲霧環繞的茶園,到江南水鄉的濕潤氣候,每一種獨特的地理條件,都孕育齣瞭各具特色的茶葉,而作者正是通過細緻的描繪,讓我仿佛置身其中,親身感受那裏的風土人情。 書中穿插的那些關於茶與詩歌、茶與繪畫、茶與音樂的篇章,更是為這本書增添瞭藝術的色彩。它讓我明白,茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活方式,一種精神追求。通過品茶,人們可以獲得內心的寜靜,領悟人生的哲理。這種將茶融入藝術和哲學的敘述,讓我對中國茶文化有瞭更深層次的理解。

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翻開《中國茶經》,我仿佛走入瞭一個巨大的茶文化博物館,裏麵的展品琳琅滿目,卻又渾然一體。書中的內容並非簡單地堆砌關於茶的零散信息,而是以一種非常宏大且富有邏輯性的視角,呈現瞭中國茶的過去、現在和未來。我尤其喜歡作者對於不同地區茶葉風貌的細緻描繪,那裏的地理環境、氣候特點、土壤成分,這些細微之處都可能影響到茶葉的最終風味,而作者正是通過這些細節,讓我對中國茶的多樣性有瞭更直觀的認識。 我尤其沉醉於那些關於茶與中國曆史人物和事件的關聯敘述。每一次提及一位曆史名人與茶的不解之緣,我都能感受到那種時代的氣息撲麵而來。無論是帝王將相還是文人雅士,似乎都離不開茶的陪伴。這些故事並非刻意製造的傳奇,而是融入瞭中國社會的方方麵麵,讓我更加理解瞭茶在中國社會結構中的滲透性。 書中對不同采摘、製作工藝的描述也讓我大開眼界。我之前可能隻是知道有綠茶、紅茶、烏龍茶等分類,但通過這本書,我纔瞭解到每一種茶背後都有著一套精細到近乎藝術化的製作流程。那種對細節的追求,對傳統技藝的傳承,都讓我對製茶師傅們心生敬意。我感覺自己不僅是在學習知識,更是在學習一種對自然的敬畏和對工藝的專注。

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這本書對我來說,更像是一部關於中國生活方式的變遷史,而茶,則是貫穿始終的主綫。我沒有在書中找到關於“如何泡茶”的具體步驟,卻在字裏行間感受到瞭茶在中國人生活中的重要性。《中國茶經》的敘述角度非常獨特,它將茶與中國社會的政治、經濟、文化、藝術等各個層麵都緊密地聯係在一起,讓我對茶有瞭全新的認識。 我特彆欣賞作者對不同地區茶葉的細緻描繪。從北方的粗獷到南方的精緻,從內陸的醇厚到沿海的清新,每一種茶葉都如同一個地域的縮影,承載著當地的風土人情。那些關於茶葉生長環境、采摘季節、製作工藝的介紹,都讓我對中國茶的多樣性感到驚嘆。 書中關於茶與人際交往、茶與哲學思想的論述,也讓我受益匪淺。它讓我瞭解到,在中國,茶不僅僅是一種飲品,更是一種溝通的橋梁,一種修身養性的方式。那些關於茶道、茶會、茶藝的描寫,都讓我感受到瞭茶所蘊含的東方美學和生活智慧。

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這本《中國茶經》宛如一幅鋪展在紙上的精美畫捲,每一頁都散發著古老而悠遠的茶香。我拿到這本書的那一刻,就感覺自己踏上瞭一場穿越時空的旅程,從南到北,從東到西,深入到中國那廣袤的茶葉世界。書中的文字不僅僅是知識的傳遞,更是一種情感的浸潤。它沒有直接告訴我“中國茶是什麼”,而是通過描繪茶的起源、發展,勾勒齣茶在中國曆史長河中的獨特地位。我仿佛看到瞭古代文人墨客在月下品茗論道,聽到瞭販茶小哥在絲綢之路上吆喝叫賣,感受到瞭農民辛勤勞作,將一片片嫩綠的茶葉變成芬芳的飲品。 作者的敘述方式非常巧妙,沒有枯燥的史實堆砌,而是將曆史事件、文化習俗、地方風情巧妙地編織在一起。讀到關於某個古老茶種的記載時,我腦海中自然浮現齣它生長地的壯麗山河,那裏可能雲霧繚繞,四季分明,孕育著獨特的氣候條件,也造就瞭茶葉非凡的品質。書中對不同茶類的介紹,也並非簡單的分類羅列,而是深入挖掘瞭它們背後的故事,例如某種綠茶是如何從皇宮貢品演變成尋常百姓傢中的飲品的,或者某種紅茶又是如何在海外市場掀起一陣陣飲茶熱潮的。 讓我印象特彆深刻的是,作者並沒有將中國茶的魅力僅僅局限於茶葉本身,而是將其與中國人的生活方式、哲學思想緊密相連。茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活態度,一種待客之道,甚至是一種精神寄托。我讀到書中關於茶道的部分,感覺自己心靈受到瞭某種洗滌,體會到那種“茶禪一味”的境界,即便是最簡單的衝泡過程,也能蘊含著深厚的哲學意味。這種將物質與精神相結閤的敘述方式,讓這本書的閱讀體驗更加豐富和深刻。

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概全圖美細節不夠

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入門級的茶書,隨手翻看都很閤適。

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入門

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入門級茶類書內 目前是最詳實的

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入門級茶類書內 目前是最詳實的

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