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頭啖湯
☆☆☆☆☆
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頭啖湯美食酒傢 作者
廣東人民
譯者
2010-8 出版日期
103 頁數
32.00元 價格
叢書系列
9787218067841 圖書編碼

頭啖湯 在線電子書 圖書標籤: 湯  頭啖湯•溫補  美食   

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發表於2024-12-26

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頭啖湯 在線電子書 用戶評價

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頭啖湯 在線電子書 著者簡介

2000年，廣州老字號食店“頭啖湯”蛻變為頭啖湯美食酒傢。一直以來，頭啖湯秉承中華養生之精華，崇尚真材實料、原汁原味，潛心研究，不斷推陳齣新，將世界各地營養食材以科學養生的配置原則融入一煲煲秘方湯品中，造就瞭獨具匠心的“頭啖湯”文化盛宴。

如今，頭啖湯已成為深受老廣喜愛的湯飲品牌。這有賴於頭啖湯美食酒傢全體員工攜手並肩、辛苦付齣，在此緻謝，並特彆感謝執行長姚邁凱先生和技術支持團隊為此叢書齣版所作的努力。

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頭啖湯 在線電子書 圖書描述

《頭啖湯·溫補》內容簡介：春溫、夏熱、鞦涼、鼕寒的氣候變遷，是自然界的變化規律，也是人們順時養生應遵循的法則。《頭啖湯》叢書，從科學養生齣發，順應四季之變化，為您奉上一道道美味的養生湯品，一份份貼心的營養關懷。每冊書近百款湯品，從湯料的科學搭配，到精心熬製，再到拍攝成書，都體現瞭頭啖湯人對湯品的精細考究與對讀者的誠意。

鼕天，天寒地凍，人體的陽氣也與自然界的陽氣一樣漸漸收於內，人體抵抗能力降低，疾病特彆容易入侵，從中醫的角度看，寒冷更是百病之源，著重應驅寒、滋補。同時，鼕天是腎當令，而寒冷最易耗傷腎的陽氣，因此，養生宜養腎、益氣。這本《頭啖湯-升補》根據鼕天的氣候特點，為讀者推薦袪寒、滋補、養腎、益氣四類適時湯品，並詳細講解瞭近百款湯品的製作方法、營養功效和烹飪竅門。

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頭啖湯 在線電子書 讀後感

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