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Cuisinier Gascon 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Aussignac, Pascal 作者

譯者

2009-10 出版日期

240 頁數

$ 45.20 價格

叢書系列

9781906650209 圖書編碼

Cuisinier Gascon 在線電子書圖書標籤: cooking

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發表於2024-11-07

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Cuisinier Gascon 在線電子書用戶評價

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Cuisinier Gascon 在線電子書著者簡介

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Cuisinier Gascon 在線電子書圖書描述

Rapidly acquiring a Michelin star after opening in London in the late 1990s, Pascal's award-winning Club Gascon fast became the place to go to experience some of the best French food in the country—the food of his native South West of France, the very heart of the country's cuisine.More than100 traditional recipes, some with modern twists and inflections, sit within a sumptuously designed and beautifully photographed book. Unashamedly sensuous food photography is accompanied by evocative images of Gascony, its food, and its people, from fellow Frenchman Jean Cazals.A food lover's delight and a cook's heaven, this is a worthy testament to the talents of both the author and his native land of Gascony.

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