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发表于2025-03-27
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态度可嘉,但极其没有技术含量……(我也已经很久没吃上一顿像样的大餐了)
评分最大问题在每道菜都很麻烦。。。
评分前半部分还不错。
评分内容值得借鉴 日本饭的确是比较健康的 油 少点 再少点 此书印刷一般 较粗糙
评分还行吧~
森山奈绪美,在东京出生成长,童年时曾在日本郊区祖父母的山坡农场上度过愉快的夏天,吃着刚从树上摘下的橘子和自家园子里种的新鲜蔬菜。
在伊利诺伊州上大学时,由于一直吃披萨和曲奇饼,她回到日本前增重了11公斤,于是重新发现母亲千鹤子的东京厨房的秘密。
她在二十多岁时回到纽约,在葛瑞广告公司担任客户主任,参与宝洁公司的业务,也担任家庭票房公司的市场总监。作为日本、美国市场顾问,她会与一些世界顶级的时尚、奢侈品和消费品牌以及投资集团合作。
她42岁,去纽约的小酒店时,被要求出示个人证件,以证明她已超过21岁。
奈绪美和丈夫兼本书合著者威廉•道尔一起住在曼哈顿,每年要回母亲的东京厨房好几次。这是她的第一本书。
威廉•道尔,所著的《在总统办公室内:从罗斯福到克林顿的白宫录音带》成为1999年《纽约时报》推荐好书,他的《一场美国起义:詹姆斯•梅雷迪斯和牛津战役,密西西比,1962年》则获得2002年美国律师协会和美国图书馆协会的图书奖。
2004年,他与伦敦大都会区警察局总警司乔恩•沙特福德合著《圆顶袭击者:伦敦警方是如何挫败史上最强抢劫犯》。1998年,他因美国A&E电视台特别节目《白宫秘密录音带》获得美国作家协会最佳电视纪录片奖,他同时也是纽约HBO原创节目的导演。
他在纽约出生,常常游历日本。
日本女人千百年来美丽苗条的秘诀大公开!
风靡欧美的日式饮食法!
35道简易美味料理+7大基本食材+7大饮食秘诀
就是不需挨饿、也不需忌口,轻松享受美食还能吃出健康与美丽的秘密!
作者森山奈绪美出生于东京,赴美读书后发觉饮食习惯不仅影响人的外型,连人的健康也大受其影响。于是她深入研究日本饮食习惯及文化,发现是日本特殊的饮食习惯让她们保持了纤瘦的身材,比实际年龄年轻。因此她决定将妈妈的日式食谱公开,揭开了日本女人苗条、健康、美丽的秘密,为大家提供了健康长寿的生活方式。
一直很喜欢料理,因为比较清爽,清淡,少油,口感也好,吃完不会有一种从内到外出油的感觉。还能很好的保持身材。 东京厨房让我从油污污的厨房中解脱出来,有了这本书,我也能很好的说服我的爸妈,向他们解说倡导这种健康理念。还有很多的套餐范例,真的很合我的口味,哈哈
评分这本书是写给想吃日本私房菜(家常菜)的美国人看的。 向不同文化、不同地域的人介绍本国饮食,是件费力不讨好的难事。因为吃饭,本来就是众口难调。彼之砒霜,汝之蜜糖,萝卜白菜,各有所爱。 不过如果在饮食前面冠以减肥、长寿、健康这些关键词,那么一切不喜欢、不习惯的口...
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