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中小餐飲開店寶典

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鮮雲 作者
經濟管理
譯者
2010-11 出版日期
443 頁數
46.00元 價格
叢書系列
9787509605509 圖書編碼

中小餐飲開店寶典 在線電子書 圖書標籤: 開店  創業  餐飲   


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發表於2024-12-23

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中小餐飲開店寶典 在線電子書 著者簡介


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中小餐飲開店寶典 在線電子書 圖書描述

《中小餐飲開店寶典》是一本內容翔實、通俗易懂的中小型餐飲企業如何開店的工具書。作者總結瞭長期從事餐飲企業經營管理和培訓教學積纍的經驗,把開辦中小餐飲企業的一般規律像“流水綫”一樣連接起來,把復雜的問題簡單化,把淩亂的問題條理化,讓人們清晰地看到創辦中小餐飲企業的順序、要點和關鍵環節。

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