蔡瀾,祖籍廣東潮州,出生於新加坡,從小住在戲院樓上,自小受電影熏陶。父蔡文玄先生,戰爭年代移居南洋,以詩人著稱;母洪芳聘女士,小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章,16歲離開新加坡,到日本留學專攻電影,並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年,22歲的蔡瀾定居香港,任邵氏電影公司製作經理,十多年後任嘉禾電影公司副總裁,曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作,種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目,轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目,非常受歡迎。94年開始染指飲食業,包括生產自創的食品及飲評,以及經營食肆。
真正的日本通蔡瀾先生,先後在東京、紐約、巴黎、漢城、台北、印度、巴塞羅拿和曼谷等地居住過,通曉多國語言,尤其深諳日語,對日本地道文化、風土人情、飲食文化、電影及文學等,都充滿強烈的好奇心,經過不斷地研究,對日本文化了解越來越深,而且他的洞察力很強,常為讀者帶來新鮮的事物及驚喜。
在香港机场的候机大厅里,兜里还剩着两百多块的港币,实在不知道买什么好了。后来晃悠到书店,想要么买两本书算了。然后一眼就瞟到这本,抓起来就付了款。 读了蔡澜好几本写日本的书,其中一本是《日本料理》,看完之后吃了好几顿日本菜,然后就觉得没意思了,吃来吃去都是那...
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开头就看到蔡澜花一个章节写找不着酒店烧水壶开关云云,散文也不能这么随意吧,太琐碎。后面逐渐明白是写他带旅行团去日本,种种线路,饮食,民宿特色。有点像宣传广告,但静下心来看也还是颇有趣味,对于去日本怎么玩有了更直观的印象。
评分蔡澜的书都很好读 又不时体会出点深意
评分蔡澜的书都很好读 又不时体会出点深意
评分一个下午,一杯咖啡,和老杨窝在一家咖啡馆,这样一本书,就这么安静的度过。谁说周末的休闲、约会方式最好是看电影逛街?两个人一起读读书其实更好!
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