自己動手做美味的高級點心 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
辻口博啓
1976年齣生於日本石川，是日本“紅屋”點心店的第三代掌門
人。高中畢業後，為追求更精湛的甜點製作技藝，前往日本東京
進入法式蛋糕店工作。此外，還廣泛活動於電視、齣版、大型活
動、企業谘詢等各個領域。
1990年 獲得日本全國糕點大賽冠軍，時年 歲，成為有史以來
最年輕的冠軍
1995年 獲得Coupe du France Inernational 杯冠軍
1997年 獲得Coupe du monde（World Cup）杯冠軍
1998年 在日本創立法式蛋糕店Mont St.Clair，現為七星級店主
006年 在傢鄉建立 口博啓美術館
出版者:遼寜科學技術齣版社
作者:辻口博啓
出品人:
頁數:119
译者:李瀛
出版時間:2011-4
價格:32.00元
裝幀:
isbn號碼:9787538164824
叢書系列:
圖書標籤:
- 烘焙
- 美食
- 食譜
- 手工
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《自己動手做美味的高級點心》以詳細的圖解照片公開瞭71種高級甜點配方，讓讀者輕鬆在傢重現Mont St Clair的好味道同時，《自己動手做美味的高級點心》還配有精美詳細的步驟圖，使得讀者一目瞭然，增加瞭實用性和可操作性。
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