自己動手做美味的高級點心 在線電子書 圖書標籤: 烘焙 美食 食譜 手工
發表於2024-12-24
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辻口博啓
1976年齣生於日本石川,是日本“紅屋”點心店的第三代掌門
人。高中畢業後,為追求更精湛的甜點製作技藝,前往日本東京
進入法式蛋糕店工作。此外,還廣泛活動於電視、齣版、大型活
動、企業谘詢等各個領域。
1990年 獲得日本全國糕點大賽冠軍,時年 歲,成為有史以來
最年輕的冠軍
1995年 獲得Coupe du France Inernational 杯冠軍
1997年 獲得Coupe du monde(World Cup)杯冠軍
1998年 在日本創立法式蛋糕店Mont St.Clair,現為七星級店主
006年 在傢鄉建立 口博啓美術館
《自己動手做美味的高級點心》以詳細的圖解照片公開瞭71種高級甜點配方,讓讀者輕鬆在傢重現Mont St Clair的好味道同時,《自己動手做美味的高級點心》還配有精美詳細的步驟圖,使得讀者一目瞭然,增加瞭實用性和可操作性。
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