《營養問題專傢訪談》以專傢訪談問答的形式，針對消費者在日常生活中經常遇到的營養問題，以及使消費者普遍感到睏惑或無所適從的營養養生觀點，采用通俗易懂的語言給讀者一一進行瞭詳盡地解答，書中囊括瞭諸如為什麼“五榖雜糧”是膳食的基礎，怎樣閤理選用烹調油脂，怎樣進行科學補鈣，如何吃“零食”等58個問題。
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第三軍醫大營養專傢團隊（糜漫天等教授和博士）齣品 采用一問一答的方式 迴答的很有條理和節奏 個彆觀點科學證據並不充分 我買來主要是用來學習如何迴答采訪
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