《中國茶經》齣版18年來，茶學在各方麵都有瞭長足的發展，原書在許多方麵已落後於茶學的現狀，需要對該書作一次全麵的修訂。此次修訂，有一半以上的內容都是重新撰寫和增補的，並調整和新增瞭所有的圖片。內容包括茶史篇、茶性篇、茶産品篇、茶技篇、飲茶篇、茶文化篇、茶經濟篇及十一個附錄，為便於檢索，還有兩個索引（筆畫和拼音）。涵蓋瞭茶的曆史、文化、科技及實用技能諸方麵。是一部反映當代中國茶學最高水平的百科全書式的專著。
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用戶評價
评分
不錯的科普大全，受教瞭！但對茶藝還是保持懷疑，有些浮誇過頭的感覺。
评分大部頭書，挑瞭重點看。
评分人在草木間，孰能不飲茶。 獅峰龍井（蓮心） 特級黃山毛峰 碧螺春 廬山雲霧茶 太平猴魁（猴坑） 君山銀針 祁門紅茶 安吉白茶（實為綠茶） 安溪鐵觀音（觀音王） 武夷岩茶 （肉桂） 武夷大紅袍 凍頂烏龍 白毫銀針 白牡丹 滇紅功夫茶 雲南普洱 濛頂茶 信陽毛尖 六安瓜片
评分傳世之作，要能對得起這個書名.....
评分傳世之作，要能對得起這個書名.....
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