This reference describes the role of various intermolecular and interparticle forces in determining the properties of simple systems such as gases, liquids and solids, with a special focus on more complex colloidal, polymeric and biological systems. The book provides a thorough foundation in theories and concepts of intermolecular forces, allowing researchers and students to recognize which forces are important in any particular system, as well as how to control these forces. This third edition is expanded into three sections and contains five new chapters over the previous edition.
starts from the basics and builds up to more complex systems
covers all aspects of intermolecular and interparticle forces both at the fundamental and applied levels
multidisciplinary approach: bringing together and unifying phenomena from different fields
This new edition has an expanded Part III and new chapters on non-equilibrium (dynamic) interactions, and tribology (friction forces)
Jacob N. Israelachvili
Professor
Chemical Engineering, Materials
(UCSB)
CONTACT
Department of Chemical Engineering
University of California, Santa Barbara
Santa Barbara, CA 93106-5080
Tel.: 805-893-8407
Email: jacob@engineering.ucsb.edu
Web site: http://www.chemengr.ucsb.edu/~ceweb/ce/people/faculty/israelachvili/minisite.html
EDUCATION
Ph.D.: 1971, University of Cambridge
B.S.: 1968, (BA) University of Cambridge
RESEARCH INTERESTS
Intermolecular and intersurface forces in biological, complex fluid and materials systems. Use of Surface Forces Apparatus for directly measuring the adhesion and friction forces between surfaces in liquids and vapors, and for studying other interfacial phenomena at the molecular level. Fundamental interactions in complex colloidal and biological systems that have technological and biomedical applications.
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这本书真的彻底颠覆了我对“力”的理解,让我意识到原来我们日常生活中习以为常的很多现象,比如水滴如何附着在叶子上,或者粉末如何聚集在一起,其背后都隐藏着如此复杂而迷人的分子间作用。作者深入浅出地讲解了范德华力、氢键、静电相互作用等基本概念,并且非常细致地阐述了它们在不同尺度上的表现。我尤其喜欢书中对于表面张力的详尽分析,它不仅解释了毛细现象,还延伸到了生活中常见的应用,比如洗涤剂的工作原理。读这本书的过程,就像是开启了一扇新的科学之门,让我能够用全新的视角去审视周围的世界。之前我总觉得这些“看不见的力量”是抽象的概念,但通过书中大量的图示和实例,我能直观地感受到它们的存在和影响。而且,作者并没有止步于理论的讲解,他还花了相当大的篇幅讨论了这些力在实际应用中的重要性,从材料科学到生物学,几乎无处不在。例如,书中关于蛋白质折叠的讨论,就深刻地揭示了分子间作用力在生命活动中的关键作用。我甚至开始思考,如果我们能够更好地理解和控制这些力,我们就能在材料设计、药物研发等领域取得突破性的进展。这本书不仅知识密度很高,而且逻辑性极强,每一章都承接上一章的内容,逐步深入。虽然有些地方需要反复阅读才能完全消化,但这正是深度学习的乐趣所在。它激发了我不断探索和思考的欲望,让我觉得自己正在与科学的前沿进行一场对话。
评分阅读这本书的过程,就像是在探索一个充满奥秘的微观世界。作者凭借其深厚的学术功底和出色的教学技巧,将“分子间和表面力”这样看似枯燥的物理化学概念,变得生动有趣且易于理解。我尤其喜欢书中关于“范德华力”的讲解,作者通过一系列形象的比喻,比如粒子间的“吸引”和“排斥”,让我能够直观地感受到这些微弱但重要的力。此外,书中对“润湿性”的深入探讨,也让我对材料表面的性质有了更全面的认识,这对于理解涂料、油墨以及生物医学材料的设计都有着重要的指导意义。我甚至开始尝试用书中介绍的原理来解释生活中遇到的许多现象,比如为什么有些表面摸起来会感觉“粘粘的”,或者为什么水滴在不同材质上会有不同的行为。这本书不仅仅是知识的传递,它更重要的是在我心中种下了科学探索的火种,让我能够以一种更敏锐、更细致的视角去观察和思考周围的世界。我深刻地体会到,即使是看不见的微观世界,也蕴含着无穷的奥秘和力量,等待着我们去发现和理解。
评分对于我这样一个非专业背景的读者来说,能够如此清晰地理解“分子间和表面力”这个相对晦涩的领域,实在是一件令人兴奋的事情。作者在这本书中展现了他渊博的学识和卓越的教学能力。他能够将那些可能让初学者望而却步的数学公式和物理原理,用一种非常平易近人的方式呈现出来。我最喜欢的是他对“表面能”概念的阐释,他通过一系列生动的例子,比如液体在固体表面铺展的方式,或者水滴在不同材质表面的行为,让我深刻理解了表面能是如何影响宏观世界万物的。而且,书中对于“润湿性”的讨论也给我留下了深刻的印象,它解释了为什么有些材料容易被水浸湿,而有些则不然,这对于理解材料的亲水/疏水性至关重要。我甚至开始重新审视自己家里的各种物品,思考它们表面材质的不同是如何影响它们的性能和使用体验的。作者并没有简单地给出结论,而是鼓励读者去思考背后的机制,去探索更多的可能性。这本书真的像一位引路人,指引我在科学的海洋中航行,让我能够发现隐藏在日常生活中的科学奥秘。它不仅拓展了我的知识边界,更重要的是,它激发了我对科学的持久热情和探索精神。
评分这本书的内容非常丰富,而且结构清晰,对于我这样一个希望深入了解“分子间和表面力”领域的读者来说,无疑是一份宝贵的财富。作者在讲解“表面能”和“界面张力”时,不仅提供了详尽的理论推导,还深入探讨了它们在实际应用中的重要性,比如在乳液、泡沫以及固体表面的润湿和粘附等现象中。这些内容让我对材料的宏观性能有了更深层次的理解。我尤其欣赏书中对于“范德华力”的细致剖析,它解释了分子之间长程和短程的相互作用,以及这些作用如何影响物质的聚集和分离。这些知识对于理解一些化学反应的发生机理和材料的相变行为都至关重要。此外,书中关于“胶体科学”的讨论也给了我很大的启发,它解释了为什么一些微小的粒子能够稳定地分散在液体中,以及如何通过调节条件来控制它们的聚集状态。这对于理解生物体内的许多过程,比如蛋白质的折叠和细胞的相互作用,都具有重要的意义。这本书不仅提升了我的科学素养,更重要的是,它激发了我对科学研究的兴趣,让我看到了基础科学理论如何能够解决实际问题,并推动科技的进步。
评分这本书带给我的最大收获,在于它能够将复杂的科学原理与日常生活中的现象巧妙地联系起来。作者在阐述“表面张力”和“毛细管作用”时,运用了大量贴近生活的例子,比如水滴在花瓣上的凝结,或者纸张吸收墨水的现象,让我能够轻松地理解这些抽象的物理概念。我之前对这些现象只知其然而不知其所以然,而这本书则为我揭示了背后的科学原理。此外,书中关于“范德华力”的讨论,也让我对物质的吸引力有了更深的认识,它解释了为什么气体能够被吸附在固体表面,或者为什么一些微小的颗粒能够聚集在一起。这些知识不仅让我能够更好地理解一些化学和物理过程,还启发了我思考如何在实际应用中利用这些力量。例如,在材料设计和生物医学领域,对这些表面力的精确控制能够带来许多突破性的进展。这本书的叙述风格非常吸引人,它既有严谨的科学分析,又不失生动有趣的语言,让我在阅读的过程中始终保持着高度的兴趣和专注。
评分这本书让我深刻体会到,科学的魅力不仅在于其严谨的逻辑和精确的计算,更在于它能够揭示隐藏在自然界中的普遍规律和精妙之处。“分子间和表面力”这个主题,虽然听起来有些抽象,但通过作者的讲解,我发现它们实际上无处不在,并且深刻地影响着我们周围的世界。我特别喜欢书中关于“润湿性”和“接触角”的详细讨论,它不仅解释了液体在不同表面上的铺展行为,还延伸到了许多实际应用,比如防水材料的研发、油水分离技术以及生物体表面的相互作用。这些内容让我对材料的表面性质有了全新的认识。此外,书中关于“范德华力”的讲解也非常到位,作者通过清晰的图示和严谨的理论,让我能够理解分子之间微妙的吸引和排斥是如何产生的,以及它们对物质聚集、分离和相变过程的影响。我甚至开始尝试用这些知识来解释一些生活中的现象,比如为什么肥皂水比清水更能洗净污垢,或者为什么有些物体容易吸附灰尘。这本书不仅仅是知识的传递,它更重要的是在我的头脑中建立了一种科学的思维模式,让我能够更深入、更细致地观察和理解这个世界。
评分这本书带给我的惊喜远不止于知识的拓展,更在于它所提供的解决问题的思维方式。在学习这本书的过程中,我发现作者非常善于将复杂的概念拆解成易于理解的部分,并且通过大量的类比和实际例子来帮助读者建立直观的认知。比如,在讲解胶体稳定性的章节,书中用到了一个非常形象的比喻,将粒子之间的斥力和吸引力比作它们在水中跳舞,有时候会相互靠近,有时候又会因为某种原因而保持距离。这种生动有趣的讲解方式,让我能够轻松地克服对抽象物理化学概念的畏惧心理。而且,作者在介绍各种测量技术时,也考虑到了读者的实践需求。他不仅详细描述了原子力显微镜、表面等离子体共振等先进仪器的原理,还深入探讨了它们在测量不同类型分子间作用力时的优势和局限性。这对于我这个对实验研究充满兴趣的人来说,无疑是宝贵的经验。我尤其欣赏书中对于实验误差分析的讨论,作者强调了在进行任何测量时,都要有严谨的态度和批判性思维,这对于培养科学素养至关重要。通过学习这些内容,我不仅掌握了理解分子间作用力的理论基础,还学会了如何将这些理论应用到实际的实验设计和数据分析中。这本书不仅仅是一本教材,更像是一位经验丰富的导师,引导我一步步深入到科学研究的殿堂。
评分这本书的知识深度和实用性让我印象深刻。我一直对材料科学和纳米技术很感兴趣,而这本书恰好为我提供了一个坚实的理论基础。作者在讲解“表面力”和“界面现象”时,不仅深入浅出地阐述了相关的物理化学原理,还重点介绍了这些原理在实际应用中的重要性。我尤其欣赏书中对于“表面能”和“表面张力”的详尽分析,它不仅解释了液体在固体表面的铺展行为,还延伸到了实际的涂层技术、印刷技术以及生物材料的表面改性等领域。这些内容让我看到了基础科学理论如何能够转化为具有实际价值的技术和产品。此外,书中对“胶体稳定性和絮凝”的讨论也给了我很大的启发,它不仅解释了为什么有些悬浮液会沉淀,还涉及到如何通过调节表面电荷或添加稳定剂来控制粒子的稳定性。这对于理解食品、医药以及环保领域中的许多过程都至关重要。这本书不仅让我掌握了必要的科学知识,更重要的是,它激发了我对创新和应用型研究的兴趣,让我看到了科学研究的无限可能性。
评分我之所以对这本书如此着迷,是因为它提供了一种全新的视角来理解我们所处的物理世界。在阅读之前,我对“力”的理解仅限于宏观的引力、电磁力等,而这本书则让我认识到了隐藏在物质表面和分子之间的那些更为精细和微妙的相互作用。作者对于“范德华力”和“氢键”的讲解,不仅清晰易懂,而且通过大量的实例,让我能够直观地感受到这些力的存在和影响。比如,书中关于水分子之间氢键作用的讨论,就深刻地解释了为什么水具有如此高的沸点和表面张力,这对于我理解许多化学和生物过程都至关重要。而且,书中对“润湿性”和“接触角”的详细介绍,也让我对材料表面性质有了更深的认识,这对于理解涂料、胶粘剂以及生物材料的设计都有着重要的启示。我甚至开始尝试用书中介绍的原理来解释一些生活中的现象,比如为什么有些衣服洗后会变得更容易吸水,或者为什么有些表面更容易沾染污渍。这本书不仅仅是传授知识,更重要的是它在我的头脑中播下了科学探索的种子,让我能够以一种更深刻、更细致的方式去观察和理解周围的世界。
评分这本书的深度和广度都超出了我的预期。我原以为它主要会聚焦于一些基础的物理化学原理,但事实证明,它涵盖了从微观的分子相互作用到宏观的表面现象,再到实际的应用案例,几乎是一个全方位的知识体系。我特别喜欢书中关于“毛细管现象”和“范德华力”的详细论述,作者不仅解释了这些现象的物理机制,还深入探讨了它们在自然界和工程领域中的广泛应用,比如植物吸收水分,或者微流控芯片的设计。这些内容让我看到了科学知识的生命力,它不仅仅是书本上的文字,更是能够解释和改变我们生活的重要力量。此外,书中对于“表面张力”的介绍也非常到位,它不仅解释了液体表面为何会表现出弹性的性质,还探讨了表面张力如何影响物质的溶解、蒸发以及相变等过程。我甚至开始思考,如果我们能够精确地控制这些表面效应,我们就可以创造出许多具有全新功能的材料。这本书的结构安排也非常合理,每一章节都层层递进,让读者能够循序渐进地掌握复杂的知识。它让我深刻体会到,理解基础原理的重要性,以及这些原理如何支撑起更复杂的科学和技术。
评分花了5块钱买了电子版,谁需要联系我
评分Classic textbook! I have been using it for many years now.
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