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Ingredients

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Loukie Werle 作者
hf ULLMANN
译者
2012-7-15 出版日期
384 页数
USD 19.99 价格
Hardcover
丛书系列
9783833163647 图书编码

Ingredients 在线电子书 图书标签: 食材   


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发表于2024-12-26


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Ingredients 在线电子书 用户评价

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作为澳洲作者,列了那么多澳洲特有的食材和蘸酱,居然没有列vegemite

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Ingredients 在线电子书 图书描述

"International cuisine has long conquered our cooking and eating habits. However, regional ingredients and some that were out of fashion for a while are gaining importance again. Accordingly, the range of available domestic and international foods is broad - enriching, but also challenging, as many fruits, herbs, seasonings, fish and meat products are unknown to the consumer.

Ingredients offers an indispensable guidance: Over 2000 culinary ingredients are in this book, each introduced with pictures and described with tips on appearance, consistency, taste and use."

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Ingredients 在线电子书 读后感

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