写食主义

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这是出生于饥饿年代的沈宏非,“写给美食的情书”。

出版者:四川文艺出版社
作者:沈宏非
出品人:
页数:238
译者:
出版时间:2003-11-1
价格:15.00
装帧:平装
isbn号码:9787541119156
丛书系列:
图书标签:
  • 沈宏非 
  • 美食 
  • 随笔 
  • 饮食 
  • 专栏 
  • 杂文 
  • 吃 
  • 散文 
  •  
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如书中篇名所言,阅读本书中的文章犹如“赶赴美味的约会”。作者以散文为容器,为读者提供了一桌美味可口的饭菜:或清蒸,或红烧,随心所欲,自然天成;或小酌,或狂饮,妙在醉与不醉间;或特立独行,或呼朋唤友,都是真性情的展现。作者用调侃而智慧的语言,信手拈来,把读者带到饮食文化的云里雾里:钩沉食海,展现食技,回味食趣,抨击食弊,“饮食”二字深厚的历史积淀和文化内涵自字词间涸散、蒸腾。作者也正像一位求变的厨师,把散文做出了新花样,让读者尝到了蒸炒煎炸之外的另类味道。

具体描述

读后感

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现世感使人越来越聪明,使文字越来越诡异。所以当文字遭遇人,便形成一个巨大的黑洞——无意义。文字成了成人世界最好的面具,满眼望去,只是彩色物质词汇的堆砌,并无澄澈心灵的映照。 即便对于朝夕相处的食物,态度亦是如此。于是,只好遥想当年张爱玲冷文讥讽周作人那沉迷于...

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没有看过沈宏非,很难想象一个专门写美食的作者竟然如此博古通今!确实让我受益匪浅。也是受到他的启发,我才创立了我的美食blog。但每次写着都觉得黔驴技穷。看来写美食也是需要功力的。  

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没有看过沈宏非,很难想象一个专门写美食的作者竟然如此博古通今!确实让我受益匪浅。也是受到他的启发,我才创立了我的美食blog。但每次写着都觉得黔驴技穷。看来写美食也是需要功力的。  

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沈宏非,《南方周末》《三联生活周刊》等报刊专栏作家。本书所收作品大多发表于《南方周末•新生活》“写食主义”专栏。透过对味觉的追忆,作者用调侃而智慧的语言带来了这一场文字的盛宴,使“饮食”深厚的历史积淀和文化内涵自字词间洇散、蒸腾。作者也像一位求变的厨...  

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重新买回了沈宏非先生的《写食主义》,开心得要死,何以说重新?当年买过,送给了同好他字的知音,是啊,知音难寻的,割爱了也是高兴的,后来也就没再找到了,现在还能无意中发现再版。也买了后来他又出的《饮食男女》,但是觉得没再写出《写食主义》里的那种神韵了。“尘世间...  

用户评价

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沈宏非的食话真的不怎么好看,臭贫比写吃的文字多,写吃又没有办法让读者理会,产生食欲,我想好的食话起码能让人流点口水吧,沈宏非食话写得最好的还是上流社会知识竞赛开篇的那十几篇,当真是精品,读来既有食欲又兴味盎然,这本书里他渊博的饮食文化知识储备没有了,反正就是随大流的报纸豆腐块合集,毫无可读性

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果然矫情,唐鲁孙甩他几条街。

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沈宏非的食话真的不怎么好看,臭贫比写吃的文字多,写吃又没有办法让读者理会,产生食欲,我想好的食话起码能让人流点口水吧,沈宏非食话写得最好的还是上流社会知识竞赛开篇的那十几篇,当真是精品,读来既有食欲又兴味盎然,这本书里他渊博的饮食文化知识储备没有了,反正就是随大流的报纸豆腐块合集,毫无可读性

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20090505@TJ

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2012.12.25始 12.29止

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