写食主义 在线电子书 图书标签: 沈宏非 美食 随笔 饮食 专栏 杂文 吃 散文
发表于2025-01-22
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沈宏非与其说是写吃,不如说是写与吃有关的事,还是更喜欢殳俏写的美食,更关注食物本身~
评分沈宏非真額老13額… 不過莫【笑場】經典……
评分果然矫情,唐鲁孙甩他几条街。
评分远没有想象的好看。
评分2000年第二版2001年第五次印刷
这是出生于饥饿年代的沈宏非,“写给美食的情书”。
如书中篇名所言,阅读本书中的文章犹如“赶赴美味的约会”。作者以散文为容器,为读者提供了一桌美味可口的饭菜:或清蒸,或红烧,随心所欲,自然天成;或小酌,或狂饮,妙在醉与不醉间;或特立独行,或呼朋唤友,都是真性情的展现。作者用调侃而智慧的语言,信手拈来,把读者带到饮食文化的云里雾里:钩沉食海,展现食技,回味食趣,抨击食弊,“饮食”二字深厚的历史积淀和文化内涵自字词间涸散、蒸腾。作者也正像一位求变的厨师,把散文做出了新花样,让读者尝到了蒸炒煎炸之外的另类味道。
许多年前,上学的我每周五的最大乐趣是捧着南方周末的报纸躺在床上阅读。那个时候沈宏非还在南方周末写有关美食的专栏,专栏中每一段文字,就如同鱼香肉丝、水煮鱼、灌汤包一样吸引着我,甚至文字通过视觉使我流出的口水比真的食物还要丰富。 沈老的文字是我最愉悦...
评分许多年前,上学的我每周五的最大乐趣是捧着南方周末的报纸躺在床上阅读。那个时候沈宏非还在南方周末写有关美食的专栏,专栏中每一段文字,就如同鱼香肉丝、水煮鱼、灌汤包一样吸引着我,甚至文字通过视觉使我流出的口水比真的食物还要丰富。 沈老的文字是我最愉悦...
评分 评分沈宏非在他的《甜蜜蜜》曾经有这样一段文字:“说吧,记忆,就像嗜甜软的张爱玲所说的那样,回忆若有气味,应是‘甜而稳妥,像记忆分明的快乐,甜而惆怅,像忘却了的忧愁。’” 沈宏非的确是个妙人。一本《写食主义》,曾经让我的整个火车之旅兴味盎然。平常人的吃吃喝喝,到了...
评分沈宏非在他的《甜蜜蜜》曾经有这样一段文字:“说吧,记忆,就像嗜甜软的张爱玲所说的那样,回忆若有气味,应是‘甜而稳妥,像记忆分明的快乐,甜而惆怅,像忘却了的忧愁。’” 沈宏非的确是个妙人。一本《写食主义》,曾经让我的整个火车之旅兴味盎然。平常人的吃吃喝喝,到了...
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