写食主义 在线电子书 图书标签: 沈宏非  美食  随笔  饮食  专栏  杂文  吃  散文   

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还是喜欢汪曾祺那一派

这是新版的写食

果然矫情，唐鲁孙甩他几条街。

当年南方周末上看到沈宏非，惊为天人。他完全是我想象中的专栏作家，博古通今信手拈来，灵气洋溢纵横四海。后来我也勉强算写起了专栏，可再看他，大大泄气。这通感的八面玲珑，这见识的渊渊杂驳，根本比不上。

爱生活，有味觉

沈宏非的写食美文里，最值得回味的是这么一段：“德国咸猪手也好吃，在北京燕莎凯宾斯基饭店里的德国餐厅，可以吃到目前国内最正宗、最大型的咸猪手。德国猪手之巨，动刀之前若持之挥舞一番，餐厅四壁皆见巨大之阴影徐徐掠过，有伟人的感觉。”（《握手言欢》）明眼人不难...  

重新买回了沈宏非先生的《写食主义》，开心得要死，何以说重新？当年买过，送给了同好他字的知音，是啊，知音难寻的，割爱了也是高兴的，后来也就没再找到了，现在还能无意中发现再版。也买了后来他又出的《饮食男女》，但是觉得没再写出《写食主义》里的那种神韵了。“尘世间...  

不是书评，贴06年两则小文，作为存底。 ———————————————————— 《贫乏时期的爱情》 在物质还不那么丰富的时候，西红柿和豆角在众人的怂恿下成为了理所当然的一对儿。他们年龄相当，家庭背景也仿佛。于是，他们内心一面挣扎一面又心甘情愿的加入了相亲大军...  

N年前的《南方周末》就有人民美食家沈老师的美食专栏了，一个礼拜一次讲饮讲食。沈老师笑言这些“吃饱了撑的”文字，致力于发掘“文字与味觉的关联”，从包子馒头大闸蟹，到筷子电脑过年搭台，食的方方面面皆有估仔。讲食不能不讲广东，粤菜和粤文化的特色篇章更让粤人读得滋味...