写食主义 在线电子书 图书标签: 沈宏非  美食  随笔  饮食  专栏  杂文  吃  散文   

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早年看过这本,午饭时候添加条目,好饿

远没有想象的好看。

早年看过这本,午饭时候添加条目,好饿

20090505@TJ

有些掉书袋，不过作者的细腻和冷幽默很动人。

N年前的《南方周末》就有人民美食家沈老师的美食专栏了，一个礼拜一次讲饮讲食。沈老师笑言这些“吃饱了撑的”文字，致力于发掘“文字与味觉的关联”，从包子馒头大闸蟹，到筷子电脑过年搭台，食的方方面面皆有估仔。讲食不能不讲广东，粤菜和粤文化的特色篇章更让粤人读得滋味...  

许多年前，上学的我每周五的最大乐趣是捧着南方周末的报纸躺在床上阅读。那个时候沈宏非还在南方周末写有关美食的专栏，专栏中每一段文字，就如同鱼香肉丝、水煮鱼、灌汤包一样吸引着我，甚至文字通过视觉使我流出的口水比真的食物还要丰富。 沈老的文字是我最愉悦...  

《南方周末》本来是一份实打实的“时政”周报，最初改革出《新生活》专版的时候，很多人表示反对，而我可以说至今对南方周末仍留着好感的，就是《新生活》，特别是其中的《写食主义》专栏，它让我认识了沈宏非，一个肥头大耳的湘西人，生在上海，活在广州。从小就对散文随...  

【名人】 弗洛斯特写道：“你要爱，就离不开这个世界，除此之外，我想不到还有更好的去处。” 就像嗜甜软的张爱玲所说的那样，回忆若有气味，应是“甜而稳妥，像记得分明的快乐，甜而 惆怅，像忘却了的忧愁”。 纪伯伦（可能也是一名嗜辣者）说：“美将我们俘虏，但更美却...  

如今这个世道，名人越来越多，可我景仰的人却越来越少——不过，有一类人一直是我的最爱，那就是：写食作家。 我从不胡乱景仰人，之所以景仰，不是因为他们会写，也不是因为他们会吃，而是由于他们既会写又会吃。会吃乃雕虫小技，会写亦雕虫小技，既会吃又会写才是天才巨匠神...