家庭蔬菜烹调350种

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出版者:金盾出版社
作者:郝淑秀
出品人:
页数:251
译者:
出版时间:1997-12
价格:11.00元
装帧:平装
isbn号码:9787508204659
丛书系列:
图书标签:
  • 蔬菜 
  • 菜谱 
  •  
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内容提要

这是一本非常实用的家庭烹调用书,书中介绍了65种常用蔬菜的

350多种烹调方法,可供一般家庭一年四季随时参考。对每种菜肴的做

法,都着重指出了“制作关键”,也就是“窍门”。它可以通过普及烹调技

术,帮助大家在不用更多花钱的情况下改善生活。书中还对各种蔬菜的

营养成分、药用价值作了扼要介绍,具有一定的参考价值。

具体描述

读后感

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用户评价

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A good enough cuisine book. --A. W.

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