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傢庭蔬菜烹調350種

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郝淑秀 作者
金盾齣版社
譯者
1997-12 出版日期
251 頁數
11.00元 價格
平裝
叢書系列
9787508204659 圖書編碼

傢庭蔬菜烹調350種 在線電子書 圖書標籤: 蔬菜  菜譜   


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發表於2024-11-25

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傢庭蔬菜烹調350種 在線電子書 用戶評價

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A good enough cuisine book. --A. W.

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傢庭蔬菜烹調350種 在線電子書 圖書描述

內容提要

這是一本非常實用的傢庭烹調用書,書中介紹瞭65種常用蔬菜的

350多種烹調方法,可供一般傢庭一年四季隨時參考。對每種菜肴的做

法,都著重指齣瞭“製作關鍵”,也就是“竅門”。它可以通過普及烹調技

術,幫助大傢在不用更多花錢的情況下改善生活。書中還對各種蔬菜的

營養成分、藥用價值作瞭扼要介紹,具有一定的參考價值。

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