目录
一 工业原料采集加工
（一）胶漆油脂类
1.橡 胶
2.栲 胶
3.生 漆
4.栓 皮
5.茶油
6.油桐籽
7.乌柏籽
8.山苍籽
9.漆 蜡
10.柠檬桉油
11.蓖 麻
12.樟油与樟脑
13.松根油
14.柏木油
15.桂 油
16.八角油
17.丁香油
18.野生油料
19.松 脂
20.松 香
21.松 烟
22.紫 胶
23.五倍子
24.白 蜡
25.木 粉
26.菜籽油
27.玉米油
28.米糠油
29.橘皮香精油
30.榨油机提高出油率
31.油脚提炼食用油
（二）烟麻纤维类
1.烟 叶
2.黄红麻
3.剑 麻
4.苎 麻
5.木本纤维
6.草质纤维
7.棕 片
8.藤 条
9.龙舌兰
10.蒲葵叶
二 农副产品加工
（一）粮食豆类
1.米粉条
2.白 �
3.银丝寿面
4.机制挂面
5.面 筋
6.面 包
7.饼干、光饼
8.年糕、发糕
9.粽子、米冻
10.春卷、油条
11.千层糕、蛋糕
12.豆 腐
13.豆腐片
14.腐 竹
15.豆百叶
16.豆腐干、油豆腐
17.豆制植物蛋白肉
18.黄豆饼蛋白发泡剂
19.绿豆粉丝
20.全脂豆粉
21.纯化豆奶
22.醇香豆豉
23.软馅豆沙
24.原粮膨化食品
（二）淀粉类
1.番薯粉
2.马铃薯粉
3.木薯粉
4.藕 粉
5.百合粉
6.葛 粉
7.蕨 粉
8.橡子粉
9.元宵粉
10.淀粉食品膜
11.膨化乳儿粉
12.薯类淀粉丝
13.粉燕皮
（三）蔬菜类
1.黄 瓜
2.乳 瓜
3.生 瓜
4.冬 瓜
5.茄 子
6.莴 笋
7.苤 蓝
8.茭 白
9.莲 藕
10.芥 菜
11.铜陵姜
12.辣 椒
13.蒜 头
14.白 菜
15.如皋萝卜粒
16.萧山萝卜干
17.无为兰花萝卜
18.湖南萝卜条
19.胡萝卜脯
20.南浔香大头菜
21.四川榨菜
22.泡 菜
23.天全藏菜
24.速生豆芽
25.魔芋制品
26.蔬菜脱水干制
27.玉兰片
28.菜豆罐头
29.速冻蔬菜
30.平乐腌菜
31.独山咸酸菜
32.惠州梅菜
33.香甜京冬菜
34.瓜片、瓜粉
35.薤头韭菜花
36.蒜 薹
37.黄花菜
38.芦 笋
（四）食用菌、药用菌类
1.出口脱水香菇
2.黑木耳
3.草 菇
4.银 耳
5.竹 荪
6.猴头菇
7.菇品保鲜出口
8.菇品渍制
9.菇品罐头
10.菇品饮料
11.菇脚利用
12.菌 油
13.获苓夹饼
14.软包装猴头菇露
15.调味毛木耳丝
16.冬虫夏草蜜
17.低糖金针菇脯
18.金针菇益智晶
19.灵芝制品
（五）水产品类
1.鲍 鱼
2.海 参
3.干 贝
4.鱼 翅
5.鱼 唇
6.鱿 鱼
7.墨 鱼
8.鳗 鱼
9.黄 鱼
10.鳓 鱼
11.卤 鱼
12.香烤鱼
13.熏 鱼
14.鱼 脯
15.鱼 胶
16.黄 螺
17.蛏 干
18.淡 菜
19.蛤 干
20.牡蛎干
21.对虾保鲜
22.对虾系列产品
23.虾 肉
24.海蜇皮
25.紫 菜
26.银鱼、丁香鱼
27.鳝 鱼
28.带 鱼
29.七星鱼丸
30.鱼松、鱼糕
31.蟹
32.海 带
33.人造海蜇皮
（六）茶叶类
1.绿 茶
2.红 茶
3.乌龙茶
4.花 茶
5.白 茶
6.红碎茶
7.柿叶茶
8.绞股蓝茶
9.甜叶菊茶
10.桂花茶
11.速溶茶
（七）中药炮制类
1.杜 仲
2.厚 朴
3.桂 皮
4.白 芍
5.天 麻
6.地 黄
7.泽 泻
8.丹 皮
9.黄 连
10.半 夏
11.百 部
12.白 术
13.桔 梗
14.威灵仙
15.麦 冬
16.射 干
17.乌 药
18.何首乌
19.玉 竹
20.山 药
21.茯 苓
22.鸡血藤
23.荆 芥
24.紫 苏
25.薄 荷
26.麻 黄
27.金银花
28.洋金花
29.栀 子
30.薏 米
31.瓜 蒌
32.砂 仁
33.枳 壳
34.蜈 蚣
35.蛇 类
36.乌 龟
37.刺 猬
38.蝎 子
39.穿山甲
40.蟾 酥
41.地鳖虫
42.地龙干
（八）畜产品类
1.猪皮加工
2.牛皮加工
3.羊皮加工
4.兔皮加工
5.兽皮加工
6.皮张鞣制
7.人工培植牛黄
8.胆红素生产工艺
9.胆酸提取法
10.肠衣加工
11.猪鬃加工
12.羽毛收集整理
13.活拔鹅鸭毛绒
14.鸡毛帚加工
15.畜骨综合利用
16.炼 乳
17.乳 粉
18.猪蹄筋
三 食品酿造
（一）酒醋酿造类
1.糯米酒
2.米糠酒
3.薯干酒
4.玉米芯酒
5.金刚刺酒
6.桂花酒
7.草莓酒
8.果 酒
9.啤 酒
10.啤酒麦芽
11.麦精露
12.红 曲
13.白 曲
14.米 醋
15.杂粮醋
（二）发酵调味品类
1.鱼 露
2.虾 油
3.生姜油
4.小磨香油
5.豆腐乳
6.黄豆酱油
7.南瓜酱油
8.蘑菇酱油
9.芝麻酱
10.豆瓣酱
11.食用花酱
12.鱼虾酱
13.辣椒酱
14.香菇酱
15.香菇速溶冲剂
16.香菇调味汁
17.味 精
18.辣椒油、咖喱粉
19.酱子仁
20.蚌肉酱油
21.甜酱花生米
22.猕猴桃酱
23.草莓酱
24.香辣块
25.甜叶菊甜味剂
（三）传统腌腊食品类
1.原辅材料
2.广式腊肉
3.川式腊肉
4.苏州腊肉
5.北京清酱肉
6.安岳咸肉
7.上海烤肉
8.广东叉烧肉
9.西式熏肉
10.镇江肴肉
11.靖江肉脯
12.垫江肉干
13.“鼎日有”肉松
14.太仓肉松
15.八闽肉燕皮
16.金华火腿
17.剑门火腿
18.南京香肚
19.如皋香肠
20.大众香肠
21.哈尔滨红肠
22.岳阳蝶式腊猪头
23.上海腊猪心
24.蜀风腊猪舌
25.广州金银肝
26.武平猪胆干
27.影灯牛肉干
28.五香牛肉干
29.平都牛肉松
30.广州腊牛肉
31.平遥酱牛肉
32.济南熏牛舌
33.北京酱羊肉
34.长沙风羊腿
35.道口烧鸡
36.德州扒鸡
37.常熟叫花鸡
38.太原六味斋熏鸡
39.杭州油淋鸡
40.金毛风鸡
41.保定卤鸡
42.广州腊鸡
43.义乌鸡松
44.南京板鸭
45.北京烤鸭
46.六安酱鸭
47.塘栖熏鸭
48.宁波腊鸭
49.蓉风缠丝兔
50.广州腊兔
51.五香兔肉
52.兔肉松
53.益阳松花皮蛋
54.五香熏蛋
55.松沙咸蛋
56.平湖糟蛋
57.上海醉蛋
58.香酥蛋松
59.苏州糟鹅
60.鹌鹑肉干
（四）果脯蜜饯类
1.梨 脯
2.苹果脯
3.桃 脯
4.红果脯
5.杏 脯
6.膨化果脯
7.蜜桃片
8.桃制果丹皮
9.洋桃片
10.话 李
11.玉黄蜜李片
12.化核加应子
13.柿制品
14.油橄榄蜜饯
15.桂花橄榄
16.龙眼膏
17.名 枣
18.山楂制品
19.梅制品
20.杨梅制品
21.金橘糖
22.糖橘饼
23.冬瓜糖
24.橘皮制品
25.果 冻
26.西瓜皮提取果胶
27.蜜制西瓜条
28.西瓜皮糖酱
29.猕猴桃晶
30.水果提取维生素C
31.水果保鲜贮藏法
32.荔枝干、桂圆干
33.吐鲁番葡萄干
34.樱桃脯
35.香蕉制品
36.菠萝脯
37.批把蜜饯
38.猕猴桃脯
39.芒果制品
40.蜜制荸荠青梅
（五）果糖瓜子类
1.蔗 糖
2.冰 糖
3.葡萄糖
4.麦芽糖
5.玉米芯制饴糖
6.甘薯制饴糖
7.米糠制饴糖
8.普通水果糖
9.芝麻酥
10.龙虾酥
11.椒盐南瓜子
12.多味葵花子
13.上香瓜子
（六）水果罐头
1.梨罐头
2.葡萄罐头
3.杏罐头
4.橘子罐头
5.杨梅罐头
6.菠萝罐头
7.草莓罐头
8.板栗罐头
9.番茄汁罐头
四 日用化工与饲料加工
（一）日用化工类
1.石灰烧制技术
2.人造大理石制作技术
3.造纸工艺
4.稻草纸浆制作法
5.稻草板生产技术
6.无尘粉笔制作技术
7.蜡烛浇注制作法
8.粘合剂制作技术
9.胶水制作技术
10.肥皂制作技术
11.菌类美容品制作技术
12.棉籽壳制取活性炭
13.植物纤维生产酒精
14.锯木屑生产板材
15.谷壳制取水玻璃
16.米糠提取干酪素、植酸钙
17.洗衣粉配制
18.新型白乳胶配制
19.固体燃料配制
20.仿瓷夜光花瓶制作
21.畜骨提炼磷肥
22.油茶壳提取糠醛
23.番薯渣提取柠檬酸
24.醋石提取
25.花粉精提制
26.天然食用色素提取
27.紫菜提炼琼脂
（二）饲料配制类
1.秸秆饲料加工法
2.松针叶制作饲料
3.饲料酵母液与营养素生产工艺
4.豆腐渣生产畜用核黄素
5.血粉生产工艺
6.鱼粉生产工艺
7.生化颗粒饲料
8.酒精液体饲料
9.菌糠饲料
10.禽粪加工饲料
11.饲料贮存
12.霉变饲料处理
五 编织
（一）竹编类
1.篾、丝加工法
2.竹 席
3.囤 子
4.簸 箕
5.果 盘
6.饭 篮
7.菜 篮
8.茶叶罐
9.竹 床
10.躺 椅
11.书 架
12.竹编图案编造法
13.竹制品式样
14.竹制装饰人造板
（二）藤编类
1.藤条选择与加工
2.藤 床
3.藤 椅
4.提 篮
5.包装箱
6.果 筐
7.藤制品式样
（三）草编类
1.玉米皮加工法
2.地 毯
3.手提包
4.草 席
5.草 帽
6.草 帘
7.草 袋
8.草 绳
（四）装饰品类
1.花卉压制
2.蝴蝶框匾
3.灵芝盆景
4.刺 绣
六 维修与洗染
（一）机械、电器类
1.抽水机的维修
2.电动机的维修
3.柴油机的维修
4.手扶拖拉机的检修
5.摩托车的维修
6.自行车的修理
7.缝纫机常见故障的排除
8.喷雾器的修理
9.电视机的维修
10.收音机的修理
11.录音机常见故障的排除
12.电风扇的修理
13.洗衣机的维修
14.电熨斗的维修
15.电饭煲常见故障的排除
16.电冰箱的维修
17.电热毯的维修
18.钟的修理
（二）服装洗染类
1.布料鉴别法与洗涤剂的选用
2.毛呢制服洗涤法
3.棉麻纺织品洗涤法
4.化纤纺织品洗涤法
5.化纤衣料去污方法
6.合成纤维纺织品化学粘补法
7.羊毛皮张洗涤法
8.织物图案印染法
9.衣服洗染的质量标准
· · · · · · (收起)