中西閤壁套餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
李曾鵬展女士 資深的烹飪導師，曾主持電視烹飪節目，及為多份報章、
雜誌撰寫烹飪專欄文章，交由萬裏機構齣版的書籍有《兩菜一湯》、《保
保香菜譜》、《津津有味傢常菜》、《我的傢常菜》、《燒鹵美食》等。
李錦聯先生 畢業於香港理工學院之酒店飲食學係，是英國餐飲專業協
會之注冊會員。曾服務於各酒店及食肆，其後從事教授有關飲食之學科，
先後任教於明愛成人教育機構、職業
計練局及香港理工學院之酒店旅遊學
係。曾任電視烹飪節目主持，並為雜
誌及報刊撰寫有關飲食文章。交由萬
裏機構齣版的作品有：《湯羹》、《牛
肉》、《傢禽》等三輯“西菜美食”錄
影帶（“萬裏影象係列”），及《西菜》。
出版者:廣西教育齣版社/香港萬裏機構
作者:李曾鵬展
出品人:
頁數:102
译者:薛鷹
出版時間:1999-05
價格:18.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787543526822
叢書系列:
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