目 录
一、健康的身体寓于健康的精神
心理有病的人
怎样去除心理的病
好心人和好脾气的人
好心有好报
好脾气的根源
坏脾气的根源
刀子嘴豆腐心要改
发人深省的忠告
二、为健康投资
什么是健康投资
健康投资要领
保持生命活力
有氧运动
适宜的运动量
快 走
脑运动
值得讨论的锻炼习惯
努力赶早
在大树下锻炼
空腹运动
突起突收
三、吃出健康和长寿
吃饭是最重要的身体保健
基本营养常识
蛋白质
脂 肪
糖 类
维生素和矿物质
营养宝塔
健康食谱和饮食方法
每日标准食谱
抗衰老食谱
天然食物健康食谱
胚芽食谱
一二三四五简则（一个成年人每
日用量）
柠檬食谱
大蒜食谱
佛蒙特健康食谱
血型食谱
细嚼法
酵母乳（酸奶）健康法
我国营养最佳来源建议
厨房里的科学
四、对抗疾病
癌 症
癌肿和良性肿瘤有什么区别
癌的起因
年龄和癌症
与癌“和平共处”
癌症自愈
饮食抗癌
高血压
“暗藏”的杀手
什么是血压
血压多少是高血压
高血压引发的疾病
为什么会得高血压
高血压怎样治
心脏病
人体的总发动机
心脏病
血 脂
冠心病
动脉硬化型心脏病
心脏病人吃什么
心脏病自测表
糖尿病
糖尿病开始流行
中国人得糖尿病的原因
糖尿病治疗法
早老性痴呆
得的人多起来
老年痴呆病因
帕金森氏综合症
症 状
病 因
治疗和护理
钙缺乏症
钙是人体内最重的元素之一
老年缺钙症
科学补钙
合理保存体内的钙
失 眠
什么是失眠――不是病也是病
不怕失眠
如何对待失眠
生物钟
什么是生物钟
对生物钟不可小看
爱护你的生物钟
附表1食物蛋白质含量
附表2食物中胆固醇含量
· · · · · · (收起)