識茶·泡茶·品茶 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

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楊學軍，1968年齣生於北京。自幼喜愛書畫，畢業於中央工藝美術學院。對中國的茶文化有濃厚的興趣，對茶葉的生産、種植、銷售以及茶文化的推廣有獨到見解。

2000年，從事茶葉工作及茶文化研究，足跡遍布全國各省。

2004年，在北京成立自己的第一傢茶樓——禪茗軒，和茶友一起習茶、鬥茶，躋身為京城資深茶人之一，被圈內人稱為“茶人老楊”。

2005年，在西安成立第二傢茶樓。

2009年，加入中國民主建國會。

現居北京，在禪茗軒專門從事茶葉研究工作。

名人序言作者自序第壹章相逢何必曾相識——走進茶，瞭解茶茶之緣人生若隻如初見——老楊與茶的緣分茶之源佳茗伯樂乃神農——神農與茶的奇緣從煮茶到泡茶——飲茶習俗的演變茶之效保健功臣——茶多酚防輻專傢——脂多糖提神解乏——咖啡堿美容養顔——維生素保護牙齒——氟化物消脂減肥——類黃酮茶之存茶葉罐貯存法冰箱貯存法暖水瓶貯存法乾燥劑貯存法茶之類按茶樹品種分類按産地取名分類按乾茶的形狀分類按茶葉的形態分類按烘焙溫度分類按發酵時間分類按茶葉采收季節分類傳統分類法之七大茶係綠茶紅茶烏龍茶黃茶白茶黑茶花茶飲茶習俗北京的大碗茶潮汕的功夫茶藏族的酥油茶第貳章香茗裊裊亦醉人——識茶·鑒茶·賞茶綠茶品鑒西湖龍井碧螺春黃山毛峰狗牯腦茶太平猴魁六安瓜片信陽毛尖廬山雲霧茶南京雨花茶安吉白茶紅茶品鑒祁門紅茶正山小種金駿眉滇紅茶宜興紅茶烏龍茶品鑒安溪鐵觀音武夷大紅袍武夷肉桂武夷水仙鳳凰單樅凍頂烏龍阿裏山烏龍黃金桂白茶品鑒白毫銀針福鼎白茶黃茶品鑒霍山黃芽黑茶品鑒宮廷普洱茶六堡茶生沱茶熟沱茶生磚茶熟磚茶七子餅生茶七子餅熟茶安化黑茶茯磚茶花茶品鑒茉莉花茶玫瑰花茶黃山貢菊女兒環第叁章眾裏尋他韆百度——好茶當需好器沏茶人必備茶之器茶葉罐隨手泡茶盤茶壺蓋碗品茗杯聞香杯公道杯過濾網和濾網架杯墊賞茶荷養壺筆茶巾蓋置水盂普洱茶針茶道組閤茶寵壺中乾坤屬紫砂宜興紫砂壺何以獨領風騷紫砂陶的美麗傳說名傢紫砂壺紫砂壺的選購紫砂壺的使用和保養水為茶之母古人觀水今人觀水水溫講究第肆章從來佳茗似佳人——楊傢小妹展茶藝泡茶演示玻璃杯衝泡法蓋碗衝泡法紫砂壺衝泡法老楊的私傢珍藏版：用蓋碗衝泡茶膏茶藝錶演烏龍茶茶藝錶演綠茶茶藝錶演不可不知的茶中禮儀泡茶前的禮儀泡茶中的禮儀品茶中的禮儀第伍章君不可一日無茶——茶人老楊的健康茶生活茶人老楊的幸福一天一杯清晨提神茶飯前小酌鐵觀音下午花茶滿口香晚上普洱助消化茶人老楊的私房茶食涼瓜龍井蝦仁綠茶粥普洱菊花粥茶人老楊的聰明衝泡法小葉苦丁這樣喝自製八寶茶美容奶茶DIY 附錄：茶人老楊的健康茶問11例後序
· · · · · · (收起)

出版者:中國紡織

作者:楊學軍

出品人:

頁數:166

译者:

出版時間:2010-9

價格:39.80元

裝幀:

isbn號碼:9787506481359

叢書系列:

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《識茶•泡茶•品茶:茶隱老楊說茶道(第2版)》內容簡介：2套精彩絕倫的茶藝錶演，帶大傢走進茶藝的曼妙世界，4種泡茶方法包括玻璃杯衝泡法、蓋碗衝泡法、紫砂壺衝泡法和茶膏的特殊衝泡法，圖文再現.嚮大傢展示泡茶全過程，7大茶係包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶全麵解析，帶大傢走進茶，瞭解茶，40種佳茗從乾茶、葉底、湯色三個方麵為讀者一一展現邀大傢一起來品茶、鑒茶和賞茶。